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五大“做點“拯救被玩兒壞的品牌農業(yè)
品牌
  
2017-06-16 16:24:21
[ 導讀 ] 長白山人參是參中的極品,但是我們賣不過韓國的正官莊。市場不相信眼淚,我們農業(yè)企業(yè)要怎么辦?

首先我們說市場不相信眼淚。


我們看到,英國是一個不產茶的國家,但是做了一個全世界最賺錢的茶葉品牌叫做立頓。新疆是好紅棗的產源地,但被好想你搶去了先機,好想你70%的紅棗源于新疆,但是消費者不想了解這么多,覺得放心就OK了。中國的國寶中華獼猴桃,被新西蘭人“偷走”,變成奇異果,成為銷售最好的品牌,每個要賣10元,每年幾十個億的銷售,但是到今天我們自己卻一個品牌都沒有做出來,我們中國的獼猴桃一斤賣不了十塊錢。長白山人參是參中的極品,但是我們賣不過韓國的正官莊。市場不相信眼淚,我們農業(yè)企業(yè)要怎么辦?


一定要以市場為中心

一定要以市場為中心,很多朋友說這是一句廢話,但在農業(yè)產業(yè),還有80%以上的企業(yè)不以市場為中心,以什么為中心?以政府為中心,以資源為中心,以基地為中心,以自我感覺中心。所以我講,不以市場為中心,沒有勝勢,一切優(yōu)勢都失去意義。我有一個口頭禪,“不看工廠,只看董事長”,董事長決定著企業(yè)的戰(zhàn)略方向和路徑,董事長要首先樹立起以市場為中心的概念。


以市場為中心,回歸企業(yè)的本質,農業(yè)企業(yè)要實現(xiàn)三個轉化:從資源優(yōu)勢到價值勝勢;從產業(yè)優(yōu)勢到市場勝勢;從產品優(yōu)勢到品牌勝勢。從玩政策、玩資源到玩品牌,從傳統(tǒng)農業(yè)、工業(yè)農業(yè)到品牌農業(yè)。中國農業(yè)正在進入3.0時代,這是一個前所未有的新農業(yè)文明時代。時代變了,想法和干法必須要變!


一定要進行系統(tǒng)的頂層設計


企業(yè)處于這樣一個巨變時代,一定要重新思考,我們到底要干什么事情,走到什么階段,我們遇到什么問題,怎么破解這個問題,從企業(yè)定位、戰(zhàn)略目標、實施路線、步驟、模式,乃至資源配制等各方面進行系統(tǒng)規(guī)劃。


很多朋友問,做農業(yè)有沒有捷徑,我們說沒有捷徑,做農業(yè),選對路徑,不走彎路就是最大的捷徑。路徑決定命運,如果你的路徑出了問題,企業(yè)的很多方面都會出現(xiàn)問題。真心的跟我們企業(yè)家來講,一定要重視路徑的規(guī)劃和頂層設計的規(guī)劃。


做企業(yè)一定要找到自己的根和魂,做減法、做聚焦,要專業(yè)專注,從產業(yè)鏈到價值鏈,如果能把這點做強做透,做到不可替代,那么所謂的環(huán)節(jié)你都可以打通。如果通俗的來講,就是我們先打好一口油井,然后建好一片油田,再建一座煉油廠。


非常推崇優(yōu)生優(yōu)育的力量。加多寶走到今天就是一罐涼茶打天下,佳沛奇異果,就做一個鮮果,賣到全球第一。


所以,我們反復強調,搶占“中國第一股(品牌)”,實現(xiàn)戰(zhàn)略高度占位和資源搶位的機遇,是大農業(yè)產業(yè)最大的戰(zhàn)略價值!烏江榨菜、金字火腿、六個核桃、好想你等都是單品突破的典型,也成就了“榨菜第一股”、“火腿第一股”、“紅棗第一股”。


中糧的困局,除了體制問題、機制問題,最大的問題就是既想做ABCD,又要做雀巢。如果能在中國打造一個中糧,就能做一個ABCD,我覺得已經非常牛了,但是他還要做雀巢,結果就面臨了全產業(yè)鏈的問題。反觀溫氏集團,就是養(yǎng)豬養(yǎng)雞的,卻成為了中國農業(yè)第一股。


南方食品當年為了打破產品單一,增速緩慢的局面,以“糊”為定位,開發(fā)了一系列產品,但結果并不理想。后來找到福來,我們給他提一個建議,退一步海闊天空。從“糊老大”戰(zhàn)略轉向南方黑芝麻的核心價值,打造“南方黑芝麻糊—南方黑芝麻—黑色營養(yǎng)”的核心價值鏈,并對品牌、模式、產品、路徑等都做了設計規(guī)劃,讓南方黑芝麻集團跳出產品劑型誤區(qū),真正挖掘自身核心價值,持續(xù)創(chuàng)造老大級的核心優(yōu)勢。


包括南方黑芝麻集團的品牌名稱、公司名稱,股票名稱都改了,叫南方黑芝麻,股票叫黑芝麻,做中國黑芝麻的老大,簡稱“黑老大”。作為南方的戰(zhàn)略價值核心,同時也作為南方的品牌名稱,“南方黑芝麻”這五個字不可分割,就像“雀巢咖啡”、“云南白藥”一樣。所以你的頂層設計,戰(zhàn)略目標才是決定你企業(yè)持續(xù)成功的關鍵。


塑造品牌靈魂:有故事、有態(tài)度、有溫度、有情懷


移動互聯(lián)時代的農產品消費需求發(fā)生巨大的變化:功能是必需,情感是強需!中國農產品最大的優(yōu)勢,最不缺的就是歷史和文化。什么叫品牌靈魂,就是一定要有故事、有態(tài)度、有溫度、有情懷,直擊人性的品牌態(tài)度和價值主張。


農夫山泉憑什么打敗很多國際大牌、創(chuàng)造中國瓶裝水品牌的奇跡?答案是用天然水建立了最堅固的價值基因和競爭壁壘,這個現(xiàn)象在中國并不多見。


構筑品牌圖騰


雀巢、麥當勞,六個核桃,真功夫,為什么這些大家都記得了呢?因為熟悉,很多人說六個核桃里根本就沒發(fā)現(xiàn)六個核桃,其實人家的品牌叫六個核桃,沒說里面真有六個核桃,但是,這個品牌名稱,一下就讓大家記住了。李小龍后人和真功夫打了很多官司,真功夫說他不是李小龍,只是長得像,最后勝訴,做成了最好的中式快餐品牌。


打造市場模式

為什么你的產品賣不好,就是你缺一套市場模式,缺解決某一類問題的邏輯和方法論,模式不對,一切白費。


絕味是現(xiàn)在是中國數(shù)量最大的連鎖企業(yè),這就是模式的勝利,當然模式是需要與時俱進的,好想你靠專賣店起家,現(xiàn)在也走入了互聯(lián)網,最近還收購了百草味,打通線上和線下的渠道,豐富產品種類,打造O2O新模式。


未來20年,世界看中國,中國看農業(yè),農業(yè)看品牌,品牌改變中國。未來的中國,尤其做農業(yè)的朋友,我們需要相互抱團,相互取暖,我們相信未來中國的農業(yè),一定是一群正知、正念、正能量人的天下。(來源: 藍獅農業(yè)品牌策劃)

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