
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
王作鵬,一個曾留學(xué)日本的海歸小伙,父親王兆遠(yuǎn)是甘肅省永登縣很有名氣的企業(yè)家,從事建材生意資產(chǎn)過億。2009年他榮歸故國,可回國后的他并未繼承父親的建材生意,獨(dú)自一人跑到上海做起了白領(lǐng)。
2010年,父親準(zhǔn)備了500萬元,想讓王作鵬在上海買房安家??蛇@時的他卻一心想辭職回老家。
王兆遠(yuǎn)很開心,以為兒子終于想通了。
其實(shí)不是,王作鵬回鄉(xiāng)不是要接父親建材生意的班,是要另起爐灶去種玫瑰花。而且是要拿買房的500萬做投資。
征得父親的同意后,2011年初,王作鵬承包了1000畝地開始種玫瑰花,可忙碌了整整一年,2012年的銷售額才200多萬元,連投資成本都沒收回來,僅第一年就虧損了300萬。
于是,他開始反思,經(jīng)過4年時間的努力,2016年,公司年銷售額達(dá)到3000萬元,在當(dāng)?shù)赝袠I(yè)脫穎而出。
今天,跟農(nóng)業(yè)君一起分析一下,王作鵬做農(nóng)業(yè)前期虧損和后期年賺3000萬的原因分別是什么呢?其實(shí)就靠一個字:特!
產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,公司虧損300萬
產(chǎn)品同質(zhì)化就是產(chǎn)品在消費(fèi)者選擇購買過程中由于其功能性利益與競爭產(chǎn)品相同可以被競爭對手所替代,競爭對手就成為我們的替代性產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品和競爭對手就形成了產(chǎn)品同質(zhì)化。
如今,在產(chǎn)品過剩的時代,同質(zhì)化可以說是產(chǎn)品占領(lǐng)市場的最大障礙。
永登縣作為玫瑰之鄉(xiāng),盛產(chǎn)苦水玫瑰,從事玫瑰種植的人或企業(yè)也不在少數(shù),王作鵬只是其中之一。
苦水玫瑰花朵小、花瓣少,當(dāng)?shù)厝硕紩]有綻開的花蕾,摘下來曬干,做成玫瑰花茶;將盛開的玫瑰花摘下來,加工成玫瑰精油和玫瑰花水,王作鵬也一樣。
但是相比當(dāng)?shù)氐耐校思矣薪?jīng)驗(yàn)、有固定客戶,王作鵬只有一腔熱血。
嚴(yán)重的同質(zhì)化使得他的產(chǎn)品沒有任何競爭力,所以2012年一年的銷售額才200多萬元,虧了300萬。
失敗不可怕,能站起來重新開始就有可能取得成功。
王作鵬做到了,可是成功不是輕而易舉的事,他的成功離不開獨(dú)辟蹊徑的勇氣和堅(jiān)持到底的毅力。
具體是什么?跟農(nóng)業(yè)君一起來看看!
1、做差異化產(chǎn)品 (玫瑰花醬、玫瑰提取物)
農(nóng)產(chǎn)品差異化最關(guān)鍵的是農(nóng)產(chǎn)品從業(yè)人員要樹立差異化的思維,在農(nóng)產(chǎn)品普遍供過于求的情況下,找出自己的核心差異點(diǎn),從而建立自己獨(dú)特的競爭優(yōu)勢。
面對產(chǎn)品同質(zhì)化帶來的虧損,王作鵬開始調(diào)整了思路。
(1)玫瑰花醬
王作鵬通過走訪發(fā)現(xiàn),市場上的產(chǎn)品主要是玫瑰精油、玫瑰純露、玫瑰花茶老三樣,玫瑰花醬很少有人做。
在這方面,市場上幾乎是空白的,因?yàn)槊倒寤ㄡu附加值太低,很多企業(yè)都不愿意去做。
可是王作鵬卻嗅到了商機(jī),決定規(guī)模生產(chǎn)玫瑰花醬,作為公司的主打產(chǎn)品。
在經(jīng)歷多次的改進(jìn)后,王作鵬的玫瑰花醬正式進(jìn)入市場,2015年,單靠賣玫瑰花醬就賣出了600多萬元。
(2)玫瑰提取物
初嘗甜果后,王作鵬又發(fā)現(xiàn)了新的市場空白點(diǎn),即玫瑰提取物。于是,他又開發(fā)了玫瑰提取物,賣給一些飲料企業(yè)、保健品企業(yè)當(dāng)原料。2016年,玫瑰花醬和玫瑰提取物兩個新產(chǎn)品,年銷售額超過2500萬元。
所以說,只要看準(zhǔn)商機(jī),瞄準(zhǔn)市場空白,做出符合市場需求的差異化農(nóng)產(chǎn)品,就有可能在同行中崛起,反虧為勝。
2、差異化渠道:放棄低端渠道、走大客戶渠道
隨著市場競爭越來越激烈,市場營銷面臨越來越嚴(yán)重的同質(zhì)化,不但是產(chǎn)品的同質(zhì)化,甚至連營銷策略和技巧都趨于同質(zhì)化,在這種情況下,差異化渠道的競爭力越來越強(qiáng)。
當(dāng)其他企業(yè)將自己的玫瑰加工品放到菜市場去賣的時候,王作鵬毅然決然放棄了這個易操作但競爭激烈的渠道,想開辟新的銷售渠道。
因?yàn)槊倒寤ㄡu作為精細(xì)化加工產(chǎn)品,附加值又低,所以王作鵬對其的定位是進(jìn)大公司,傍大客戶。
經(jīng)過不懈的努力,最后將玫瑰花醬陸續(xù)推進(jìn)了蘭州市幾家知名的食品企業(yè)里,真正讓玫瑰花醬走上了一條康莊大道。
所以說,做農(nóng)業(yè),不僅要做差異化產(chǎn)品,更要做差異化渠道,讓企業(yè)贏在起跑線的同時,更要為企業(yè)鋪墊好未來發(fā)展的路。
3、體驗(yàn)營銷:消除不信任、提高客戶信心
沒有實(shí)踐就沒有發(fā)言權(quán),但是有質(zhì)疑權(quán)。
現(xiàn)在,農(nóng)藥、化肥的過度使用已經(jīng)讓很多農(nóng)產(chǎn)品變成了“毒品”,于是越來越多的消費(fèi)者開始注重品牌。事實(shí)上,他們追求的不是品牌帶來的優(yōu)越感,而是一種健康的生活方式。
王作鵬在給玫瑰花醬做宣傳時發(fā)現(xiàn),很多消費(fèi)者對他們生產(chǎn)的產(chǎn)品不放心,沒有信任感。
為了消除客戶的不信任,提高客戶對企業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)可度,王作鵬決定免費(fèi)請游客來自己的玫瑰種植基地游玩。
同時還設(shè)游戲環(huán)節(jié),給獲勝的客戶發(fā)放獎品,一年下來,他的基地差不多要接待近5000名游客。
在此基礎(chǔ)上,王作鵬還請全國各地的幾十名玫瑰產(chǎn)品采購商,通過讓他們參觀基地和生產(chǎn)線,了解自己的企業(yè)實(shí)力。
王作鵬只是想讓消費(fèi)者以及合作伙伴都知道,自己的產(chǎn)品是按照有機(jī)、環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)種植的,產(chǎn)品質(zhì)量絕對有保障。
通過體驗(yàn)營銷的方式,提升自己產(chǎn)品的品牌知名度,讓自己的產(chǎn)品貼上安全、健康的標(biāo)簽,不得不說,這一做法拉近了與消費(fèi)者的距離,也增加了消費(fèi)者的黏性。
王作鵬,一個老爸給500萬不買房 偏要花花世界的80后,6年時間一路跌跌撞撞,但在最后終于實(shí)現(xiàn)了自己當(dāng)初的心愿。
可是在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,不是光憑一腔熱血就能打天下的。做農(nóng)業(yè)不僅要有跌倒后爬起的勇氣,更要有適時調(diào)整戰(zhàn)略的覺悟。
農(nóng)業(yè)是一個大蛋糕,可想吃蛋糕的不只你一人,從人少的地方伸手,或許你才能分到一塊。
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