中國飲料檸檬史：十年沉浮，酸倒一地，成就一片！
古有花木蘭從軍，當(dāng)今有女大學(xué)生替父種田
而且，還是90后妹子
她就是，丁蓉蓉
2018大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎得主
丁蓉蓉生活在魚米之鄉(xiāng)的江蘇淮安
同時，她的父親也經(jīng)營著蔬菜大棚
從小，她對種植、蔬菜、農(nóng)業(yè)、土地有感情
這也是她的情懷
2013年，丁蓉蓉考進揚州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
她性格活潑開朗，成績優(yōu)異
而且，生活上比較富足
正常情況下，她畢業(yè)后可以從事體面的工作
但，2014年惡劣天氣
打碎了丁蓉蓉的“富家女”之夢
丁爸爸的種植基地遭遇嚴重虧損，負債百萬
看著累倒的父親，她做出了一個驚人的決定
“休學(xué)創(chuàng)業(yè)”
回鄉(xiāng)替父“經(jīng)營”農(nóng)業(yè)大棚
和她一起回來的還有她的男朋友吳則鋒
雖然，對種植有了解，但如何開始第一步
丁蓉蓉還是一頭霧水
和其他搞種植養(yǎng)殖的人一樣，跟風(fēng)
看到不少人種草莓發(fā)家致富
丁蓉蓉、吳則鋒決定先種草莓
沒有技術(shù)，丁蓉蓉免費為草莓種植大戶打工
并不斷地學(xué)習(xí)草莓種植技術(shù)
其后，就自己開始種植草莓
為了緩解資金緊張的狀況
丁蓉蓉還拉來了同學(xué)組建團隊
一起創(chuàng)業(yè)打拼
她們吃住都在大棚里，起早摸黑
雖然草莓市場大，但種草莓的人太多
前期種草莓，丁蓉蓉幾乎沒有賺到什么錢
為了快速做大，丁蓉蓉也在尋找新的項目
他找到了“冰草”
“冰草口感脆嫩，以做涼拌菜為主
屬于高端蔬菜，抗鹽堿性強”
而且部分售價高達30元每斤
其實，2013丁蓉蓉去日本親戚家玩就知道冰草
冰草在日本很流行，且營養(yǎng)成分豐富
丁蓉蓉認為中國已經(jīng)邁入消費先升級時代
冰草也會成為中國消費者喜愛的高端蔬菜
于是，丁蓉蓉說服家人種植“冰草”
丁蓉蓉的冰草種子都是從日本帶回來
試種第一年，但丁蓉蓉失敗了
可能因為水土或者天氣的原因
丁蓉蓉的冰草發(fā)芽率極低，品質(zhì)還不穩(wěn)定
但，丁蓉蓉沒有放棄繼續(xù)種植冰草
她上網(wǎng)查找各種資料
到處請教農(nóng)業(yè)專家
經(jīng)過反復(fù)實驗
2014年冬天找到找到了答案
掌握了適合冰草生長特性
尤其是溫度濕度、土壤、光照等數(shù)據(jù)掌握
經(jīng)過18個月，采用8 個大棚對4個變量進行實驗
丁蓉蓉于2016年5月實現(xiàn)冰草的引種馴化
培育出了新品種——“大葉冰草”
打破了國外對冰草種子的長期壟斷
將當(dāng)時5萬/斤的進口冰草種子的育種成本
她把冰草種子降到了3000元每斤
丁蓉蓉也成為江蘇規(guī)模化種植冰草第一人
銷售，是每一個農(nóng)業(yè)人逃不過的坎
種得好，還要賣得好
丁蓉蓉一心搞冰草種植忽視了銷售
結(jié)果冰草壓在家里銷不出去
丁蓉蓉覺得冰草屬于高端市場
市場應(yīng)該定位高端人群
為了解決銷售的問題
丁蓉蓉一家家跑超市、酒店推廣冰草
由于大葉冰草口感更好，營養(yǎng)更好
價格還比人家便宜，很快得到了市場的認可
同時，丁蓉蓉搭建營銷網(wǎng)絡(luò)
登上京東、天貓等高端電商平臺
2017年起，丁蓉蓉的冰草市場份額獨占鰲頭
冰草產(chǎn)品不但占據(jù)著淮安地區(qū)90%以上
江蘇地區(qū)40%的市場份額
冰草還銷往上海、山東、安徽、四川等地
同時，丁蓉蓉還吸納了30多戶農(nóng)戶
帶動了100多人就業(yè)
戶均增收達20000余元
目前
丁蓉蓉的冰草種植規(guī)模逐漸擴大
從最初的數(shù)十畝迅速擴大到目前的300多畝
成為江蘇省最大的冰草種植基地
也是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的冰草數(shù)據(jù)采集基地
成為華東最大的冰草種植基地
2018年上半年，
丁蓉蓉的基地冰草等營業(yè)額已突破1500萬元
2016年，丁蓉蓉還完成了大學(xué)的學(xué)業(yè)
未來，丁蓉蓉還有更宏大計劃。
（作者：于曉 素材來源 揚子晚報等）
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