
中國(guó)飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
陸步軒,殺豬賣肉20年,綽號(hào)“北大屠夫”,在世人眼中,他是盛產(chǎn)“天之驕子”的北京大學(xué)的另類。
2013年4月,陸步軒受邀回到北大做創(chuàng)業(yè)講座時(shí),幾度哽咽,稱“我給母校丟了臉、抹了黑,我是反面教材。”
“為了謀生去賣豬肉”
1989年,從北大中文系畢業(yè),陸步軒的事業(yè)發(fā)展并不順利,他曾經(jīng)先后做過(guò)多種職業(yè),開過(guò)化工廠,做過(guò)小生意。
1999年,陸步軒經(jīng)歷了兩次創(chuàng)業(yè)失敗,虧損20多萬(wàn),兜里甚至連100塊錢都沒(méi)有。
“為了謀生去賣豬肉。”陸步軒操起了殺豬刀,開始了殺豬剁肉的買賣,天之驕子成了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的小販。
“家人都不知道,瞞著家人去賣豬肉的。”陸步軒回憶說(shuō),當(dāng)父親第一次看到自己拿著殺豬刀在菜市場(chǎng)切肉,眼淚撲簌簌掉下來(lái)。
賣肉賣出了“身家過(guò)億”
2003年,他被媒體廣泛關(guān)注,也被推到了輿論的風(fēng)口浪尖。
陸步軒沒(méi)有消沉,恰是在人生最黑暗的幾年,他用“北大水準(zhǔn)”照亮了肉鋪的案板——誠(chéng)信、細(xì)心,他從來(lái)不賣注水肉,傾聽(tīng)顧客反饋,把賣肉做到極致,他的檔口每天能賣出十二頭豬。
雙手油膩的日子里,他依然認(rèn)真對(duì)待生活,始終筆耕不輟,還寫了一本《屠夫看世界》。
機(jī)會(huì)是給有準(zhǔn)備的人的,陸步軒的北大師兄陳生在深入接觸陸步軒后,決定和他聯(lián)手賣肉,做符合高端豬肉需求的品牌豬肉。他們自己養(yǎng)豬、自己賣豬,創(chuàng)新采用半開放式的大空間養(yǎng)豬,讓豬自由活動(dòng),豬場(chǎng)里還設(shè)有音響,專門給豬聽(tīng)音樂(lè),“只有心情愉悅,才會(huì)長(zhǎng)得又肥又壯”。
把養(yǎng)豬做到極致,2015年,陸步軒和師兄陳生兩人聯(lián)手打造的豬肉品牌銷量超過(guò)10億,在國(guó)內(nèi)成為響亮的土豬肉第一品牌。陸步軒說(shuō):“應(yīng)該也不算給母校丟人了。”
“讀書改變思維”
“讀書也許不會(huì)改變命運(yùn),但一定能夠改變思維。”陸步軒回憶20年殺豬賣肉經(jīng)歷說(shuō),“世上的路是千萬(wàn)條,選擇自己熟悉的事一直做下去,才可能做得比別人好。”
陸步軒的豬肉去年銷售額18億,如今,在“雙11”購(gòu)物節(jié)也成為了“爆款”。
編者的話
上學(xué)有用,且一定有用,但不必然是學(xué)以致用。
學(xué)以致用是比較理想的一種狀態(tài),能把所學(xué)知識(shí)價(jià)值最大化,但通過(guò)學(xué)習(xí)過(guò)程掌握思維方法、培養(yǎng)獨(dú)立思考的能力同樣非常重要。讀書改變了陸步軒的思維方式,思維指引行為,因此才有了把“賣豬肉賣出北大水準(zhǔn)”的歡喜結(jié)局。
工作沒(méi)有貴賤,只要是通過(guò)勞動(dòng)改善生活,都是值得尊敬的強(qiáng)者。北大老校長(zhǎng)許智宏曾說(shuō):“北大學(xué)生可以做國(guó)家主席,可以做科學(xué)家,也可以賣豬肉。”
同樣的,出身市井也并不代表卑微,不能阻礙個(gè)人擁有和追求崇高的理想,星空對(duì)于愿意抬頭仰望它的人,都是一樣美的。
不被標(biāo)簽所累,不為世俗眼光所束縛,學(xué)會(huì)與生活和解,相信只要肯努力,每份辛苦都不會(huì)被辜負(fù)。
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