“在農(nóng)業(yè)方面，應(yīng)用AI對(duì)食品安全的意義重大，包括提高效率，絕對(duì)不僅是豬臉識(shí)別，而是要看到識(shí)別背后的更多場景。”吉林精氣神有機(jī)農(nóng)業(yè)股份有限公司CEO孫延純對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)表示。11月26日“鷹潭精氣神&京東AI有機(jī)田園綜合體”項(xiàng)目開工儀式在江西鷹潭市貴溪市舉行。

據(jù)悉，該公司成立于1991年，專注于山黑豬產(chǎn)業(yè)，去年先于吉林省內(nèi)養(yǎng)殖基地引入AI智能養(yǎng)殖系統(tǒng)，是國內(nèi)較早在生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域應(yīng)用AI技術(shù)的企業(yè)。孫延純對(duì)AI養(yǎng)豬有自己的觀察和理解，“去年開始養(yǎng)殖場的智能化改造，改造后發(fā)現(xiàn)效果不錯(cuò)，豬的管理系統(tǒng)建立起來后，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)化飼喂，下一步想把疫病管理通過人工智能和大數(shù)據(jù)技術(shù)進(jìn)行處理。”

孫延純介紹AI智能養(yǎng)殖系統(tǒng)

孫延純指出AI的介入，主要作用一是管控好環(huán)境，二是管控好動(dòng)物。他指出對(duì)環(huán)境的控制方面，無論是豬舍里還是豬舍外，通過環(huán)境控制機(jī)器人，可以采集到豬舍內(nèi)的氨氣、二氧化碳、溫度、濕度等信息，還有PM10和PM2.5等指標(biāo)。了解到這些信息后，可以精準(zhǔn)地通過計(jì)算機(jī)來控制里面的環(huán)境。通過通風(fēng)、加溫、降溫等措施，給動(dòng)物營造一個(gè)很好的生產(chǎn)環(huán)境，這樣才能改善和提高它的生產(chǎn)效率。“過去完全得靠人的經(jīng)驗(yàn)，未來靠人工智能和大數(shù)據(jù)。比如在遼寧、在江西、在廣東等地，不同的室外氣溫和氣候條件，怎么樣給豬創(chuàng)造一個(gè)最優(yōu)的條件呢？就是靠計(jì)算機(jī)來處置，通過大數(shù)據(jù)得出方案。”

在管控動(dòng)物方面，比如過去在豬的飼喂環(huán)節(jié)，存在母豬飼喂時(shí)效慢，操作難、豬群等待應(yīng)激大、給料量不精準(zhǔn)、人工難以滿足多餐飼喂需求等問題，孫延純表示通過應(yīng)用AI，引入智能電子飼喂系統(tǒng)，未來可以實(shí)現(xiàn)每次動(dòng)物采食時(shí)，通過電子耳盤和豬臉識(shí)別來進(jìn)行捕捉，可以根據(jù)豬的品種、體重，外部的環(huán)境氣候來確定豬的采食量。高溫高濕的時(shí)候，適當(dāng)增加水分和膳食纖維，當(dāng)?shù)胶涞谋狈剑梢栽黾幽芰啃燥暳稀?/strong>

孫延純認(rèn)為AI智能化養(yǎng)殖的應(yīng)用場景非常廣闊，“在農(nóng)業(yè)方面，應(yīng)用將是全方面、多點(diǎn)位的，AI智能未來的參與應(yīng)該是比較立體和全面的”他認(rèn)為具體可以著眼于農(nóng)業(yè)過去憑經(jīng)驗(yàn)把控不好和自動(dòng)化程度不高的地方。

他表示AI在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，還有利于提高從業(yè)者的基本素質(zhì)，有利于人才流入，形成規(guī)模效應(yīng)，“農(nóng)民朋友也要轉(zhuǎn)型了，老一輩的農(nóng)民朋友靠力氣吃飯，新一輩的農(nóng)民朋友靠腦子吃飯。”

據(jù)悉，本次該公司在鷹潭地區(qū)的AI有機(jī)田園綜合體項(xiàng)目總占地面積7156畝，總投資約20億元，預(yù)計(jì)2022年底建成。其中養(yǎng)殖、種養(yǎng)循環(huán)、飼料廠等項(xiàng)目建設(shè)投資為12.11億元，養(yǎng)殖成本投入5.52億元，食品工業(yè)園投資2.37億元。當(dāng)談及引入AI是否會(huì)增加企業(yè)負(fù)擔(dān)時(shí)，孫延純表示目前來看，AI的應(yīng)用會(huì)增加豬場硬件和軟件設(shè)施的投資，大概增加20%-25%的資金投入。不過其也指出，投入未來會(huì)在效益上得到彌補(bǔ)，“企業(yè)應(yīng)用技術(shù)最終目的是給其帶來真正的價(jià)值，而不是搞噱頭。”孫延純?nèi)缡强偨Y(jié)。根據(jù)規(guī)劃的預(yù)期收益，該項(xiàng)目全部建成達(dá)產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年收入超31億元，年利潤近6億元。

來源：經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)        記者：黃蕾

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