作者：逍遙子

來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

中國豬肉缺口巨大！

數據顯示：2019年豬肉供應缺口接近800萬噸。2020年上半年補欄初期市場供給仍然緊缺，持續下滑的生豬存欄數導致2020年全年的豬肉供給缺口可能接近1000萬噸大關。

如此，巨的大市場，一定會引起養豬企業布局與擴展！

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大爆發！養豬賺錢成為主流

今年A股全線一片紅！賣醬油的、養豬的都賺大發了。

近期，被稱為醬油界“茅臺”的海天味業，市值突破新高。6月24日，海天味業市值突破4000億元，達到4011.67億元，成為中國A股市場最賺錢的公司。

除了賣醬油的企業賺錢之外，養豬的牧原也是賺得缽滿盆滿。

據悉，2020年7月18日，牧原股份發布半年報顯示，上半年公司凈利潤同比增長7026.08%，約為107.8億元。另外，截至8月11日收盤,有養豬市值第一股之稱的牧原股份市值達到3520億元人民幣,超越萬科電器等上市公司。

據Wind數據顯示，2019年全年，24家上市豬企中，18家凈利同比增長，沒有一家虧損。2020年上半年，牧原股份、新希望、正邦科技、新五豐、溫氏股份等上市豬企業績繼續大幅增長，牧原股份、新五豐預計凈利潤增長超過30倍。

其實，海天味業為何會如此賺錢，我還沒有研究出他的原因。但是牧原賺錢的原因來自“擋不住的豬價”。

數據顯示：生豬收購價格在2019年的時候由14.1元/公斤暴漲至33.69元/公斤，2020年2月更是達到了最高值50.8元/公斤。今年上半年，豬肉價格上漲104.3%，漲幅比去年同期擴大96.6個百分點。

業內人士分析：受非洲豬瘟不確定性的影響，未來我國能繁母豬存欄暫時無法快速恢復，我國的生豬供需缺口在2022年前無法補足，豬價在未來兩年仍將維持高位！

養豬企業還將會持續賺錢...

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養豬很費錢 只能借錢擴張

圈子里流傳一句話：用自己的錢創業的都是小老板，用別人的錢創業的都是高手。

這句話用到中國豬企領域更適合，這些養豬大佬都不會用自己的錢養豬，用別人的錢養豬，而且自己還能賺錢。

這些大佬們段位真的很高！佩服！佩服！

從調查來看，養豬大佬們都采用募資的方式來擴大生產與規模。

根據報道，2019年，持有60%股權的牧原股份創始人秦英林夫婦財富一度超過1100億元，位居《2019年胡潤百富榜》第15位，多次蟬聯河南首富。

但是，牧原也要募資養豬！詫異吧！

根據《長江商報》報道，2019年以來，牧原股份募資232億應付賬款仍激增33億。

無獨有偶！

2020年6月30日，正邦科技披露定增募資預案，擬募資不超過80億元，扣除發行費用后將用于發展生豬養殖業務和補充流動資金，其中321943.56萬元用于發展生豬養殖業務，剩余部分用于補充流動資金。

其實，正邦集團創始人林印孫的身價業達200多億。據胡潤百富榜資料顯示,林印孫的身價已經達到了250億元,是江西省的首富!

除了牧原、正邦集團募資之外，龍大食品、唐人神等養豬巨頭也加入募資陣營。

從觀察來看，賺錢的養豬巨頭，在擴張過程中還是非常缺錢。這些充分明一點：養豬成本極高。

除了租地、購買設備之外，飼料更是養豬企業的必需品。事實上，飼料成本占養豬總成本的70%以上。

根據報道，從8月1日起，新希望、正邦、大北農等近20家企業再次發出了飼料漲價通知，平均每噸上漲75元至100元，不少廠商的配合飼料由2400元漲至2500元每噸。

業內人士指出：如今，養一頭豬，飼料成本可能要增加300元！

就募資養豬而言，正邦集團負責人對媒體表示：隨著公司經營規模的進一步擴大，公司營運資金的需求也將進一步擴大。與公司擴大經營規模所帶來的營運需求相比，公司目前的流動資金尚存在缺口。

所以，養豬行業賺錢，也費錢，想要在養豬領域賺錢，需要靠規模效益、更要靠降低成本。

其實，養豬是有門檻的，不是什么人都能養豬。

03

養豬有門檻  機會屬于大佬

我國號稱世界上第一大養豬大國！據統計，我國出售的生豬數量已接近世界生豬存量的一半，中國有2600萬個養豬場戶，其中99%是年出欄500頭以下的中小場戶，養豬群體和數量非常之大！

但我國豬肉價格遠高于其他國家，這是其他國家一直試圖向中國出口國產豬肉的一個重要原因。就拿全球第二大養豬國家美國來說，我國年生豬出欄量為6億頭，而美國年生豬存欄量為1億頭，我國現階段的豬肉價格高達40元一斤，而美國的豬肉價格僅有幾塊錢一斤。

很多人表示，養豬似乎成了一條不歸路。

養豬戶周東亮告訴記者：他的養豬場一年可以出欄3萬頭豬，雇了十幾名員工。這看起來是一個不錯的生意，但他覺得，這是一條不歸路。“前期投入大，后續的收入卻并不穩定，有時虧有時賺，賺了錢一部分要用來還債還貸款，另外一部分要投入到豬場的改造升級里。”

似乎，成本是懸掛在養豬戶頭上的“達摩斯之劍”，進退兩難！

如何降低成本？現代化、科技化。

自2019年，阿里，京東紛紛開始布局智能養豬，借助大數據、人工智能等高科技提高效率、降低成本。

根據披露：京東借助高科技打通養殖全產業鏈，真正實現了農牧產業的智能化、數字化和互聯網化，幫助大中型養殖企業降低人工成本30%以上，節省飼料8%至10%，縮短出欄時間5至8天。據不完全統計，如果整個中國養殖業應用這一解決方案，每年至少可以降低行業成本500億元。

未來，養豬不是一個低門檻，一定是個高科技相結合的行業。

2019年，新希望集團董事長劉永好表示：養豬是個技術活。現在養豬用的都是物聯網互聯網方式、大數據、豬臉識別方式，未來甚至區塊鏈都可能應該用于養豬。特別是規模化、現代化的養豬，怎么減少污染，怎么減少疾病的傳播，怎么提高產率，怎么降低人耗，怎么保護環境等等這些都要靠科技。所以，養豬是一個科技的活，也是一個投資的活。

“壹號土豬”品牌創始人陳生表示，很多人認為生豬養殖是一個低門檻的行業，誰都可以進入，其實這是一種誤解，雖然生豬養殖業是一個頗具前途的“朝陽產業”，但風險同樣是很大的。放眼未來，養豬業其實也是一個科技含量很高的行業，絕非“零門檻”。

由此可以見，未來，借助高科技、大數據、人工智能養豬一定是個大趨勢。盡管，當前效果不佳，但趨勢是不可逆轉。另外，還有一個事實就是，養豬大戶賺錢，散戶虧錢！養豬不是一件容易的事情...