作者：南風

來源：農業行業觀察（產業●科技●商業）

養豬，香嗎？都是“干飯的人”，又何必要如此較真。

讓人難忘的2020年僅剩余15天，回顧整個養豬行業恰似“過山車”，但有人已經“后悔不已”。

因為，豬價下跌已經是既定事實。

此前，唐人神董事長陶一山曾在公開場合表示，“生豬產能已經到了20億頭，豬價甚至有可能跌到四、五塊錢。”這也引發了市場上對于豬肉價格拐點的討論。

據業內人士分析，基于12月底前，市場豬肉需求或將乏力，生豬出欄預期增多，以及儲備凍肉或將再次投放，這三則“壞消息”的影響，豬價或將潛藏“斷崖式”回調的基礎，據業內人士分析，一旦儲備凍肉投放，豬價或有可能奔著30元/公斤而回落！

盡管如此，但我們不會忘記2020上半年“紅紅火火”的養豬股市。

盈利成為養豬企業關鍵詞，尤其是，養豬巨頭牧原股份市值達近4000多億,比房地產龍頭萬科A還高。

原因是什么呢？就是豬肉市場求大于供，豬價的節節高走。一旦，豬價下跌，營收必將下跌。

根據《金融界》報道，截至2020年10月23日收盤，牧原股份股價為69.02億元，較7月份年內高點99.01元下跌43.45％，總市值由3633億元降至2587億元，縮水逾千億元。

當然，與傳統養豬巨頭相比之外，房地產企業加碼布局養豬，或需要也有很多人也看不懂。

或許“醉翁之意不在酒”...否則“醉酒”沒有有任何意義。

天眼查數據顯示，中國目前有超過1400家經營范圍同時包含“豬”和“房地產”的企業，其中6成以上的企業成立于近5年。從地域分布來看，廣東省相關企業數量位居第一，占全國總量的44%。

作為中國養豬三巨頭之一，新希望集團的董事長劉永好也發現了越來越多房企轉行的趨勢。他在近期一次演講中指出，“今天房地產轉行做養豬的，我們簡單地算了一下全國超過1000家。”

農業行業觀察調研發現，萬達、萬科、碧桂園等房地產頭牌企業早已入局養豬。但是，房地產企業入局養豬，可能并不是看上“養豬紅利”，而是圈地。

東北農業大學現代農業發展研究中心教授王剛毅曾透露：“實際上，農用地靈活置換成建設用地的政策，對于房地產來說就是新一輪的圈地運動。”

盡管如此，但是，房地產企業入局農業、養豬領域對農業來說：具有推動意義。

中國房地產數據研究院院長陳晟接受媒體采訪時稱，“房地產企業養豬不排除有‘掛羊頭賣狗肉’的企業；但還有一種可能，那就是房地產正在走‘產城融合’的發展模式，即第一產業、第二產業、第三產業相互疊加形成第六產業模式，此舉能激活農村活力，解決貧困問題，對三農來說是好事。”

然而，養豬企業是一個重資產，需要重資產投入，一般人玩不轉。未來的主角一定是巨頭企業、科學經營的企業。

天風證券農業首席分析師吳立對媒體表示，養豬已經不是很多人印象中的低端產業，而是重資金、重技術、重人才、重規模的科技密集型產業。高技術、高投入下，生豬養殖行業的門檻再度提升，那些無法適應現代半封閉式工業化養殖模式的傳統養殖戶，將首先被市場淘汰。

其實，除了投入之外，還有就是產業化運營。尤其是，大力發展屠宰業，這已經是養豬巨頭的共識。

溫氏集團董事長溫志芬認為，生豬高價期將會延長，行業集中度將進一步提高，養殖屠宰一體化成為大趨勢。

畢竟，屠宰業務幫助生豬企業走出惡性競爭，更有利于企業利潤增長，還可以抑制豬周期。

某知名數據分析師稱：由于我國每年的豬肉消費量基本穩定，而供給不足與供給過剩會交叉出現，豬價也就呈現周期性上下波動，在豬價高時，由于終端香腸、火腿、培根等肉制品價格是額定的，屠宰利潤就會被壓縮；在豬價低時，屠宰利潤又會被放大，養殖企業向屠宰板塊延伸以后，會平抑豬周期波動對養殖行業利潤的影響。

因此，溫氏、雙匯、牧原、天邦股份、龍大食品等上市養豬企業都在布局屠宰業務。

講真，這就是未雨綢繆吧。未來養豬市場也依然屬于產業成熟的養豬巨頭，即使房地產企業擠進養豬市場，依然沒有改變養豬行業格局。

有業內人士分析指出，“豬周期”可能即將迎來拐點，并預計養豬紅利期可能僅剩不到2年。

面對豬周期，巨頭養豬企業已經做好了準備，中小養豬企業又該如何應對呢？或許，只能成為巨頭的“打工仔”是最好的出路吧。

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