在水產企業的消費互聯網實踐中，大多數企業困于冷鏈物流而無法做強做大。

實際上，當越來越多的消費互聯網平臺日益成為媒體時，水產品的電商往往被“電傷”。

因此，對于傳統產業中的傳統——水產業而言，需要一個向上銜接產業集群（產地，如湛江對蝦、舟山魷魚、福建鮑魚、山東海參）和生產企業，向下服務渠道終端的生產型服務業出現。

可以說，產業互聯網將成為引領水產業快速對接主流換檔的消費市場的最大風口。

水產業當前的低迷，其癥結在于低要素和粗放型的“加工制造”“粗制濫造”，其根源在于從養殖、加工到流通銷售的“三低一快”。

可以斷言，未來十年水產業發展趨勢將是：

以“三低一快”為發展模式的企業將全部被判處死刑，中小企業立即執行，大企業緩期執行；靠策劃、包裝的所謂高端水產品逐漸被邊緣化。

主導水產市場的將是充滿品類價值、品質價值、飲食文化價值的差異化產品。產業互聯網將成為水產業對接市場、創新成長的最大風口。

未來的水產業將以產業互聯網為主導，以細分價值品類為驅動，不斷從非標準化產品走向標準化、品質化、價值化產品；以飲食料理文化為原點，不斷沉淀營養、人文、民俗、養生文化；

水產營銷將徹底從大流通轉變為精致營銷、精益營銷、定制營銷、圈層營銷。

在供大于求的情況下，更利于構建供求一體化，更利于建立社區。這是一個非常有意思的命題。

也就是說，水產上游企業并不用擔心供大于求，而必須關注是否建立起產銷一體化的社區。

如果擁有產銷一體化社區，那么供大于求反而是誕生新產業領袖的最佳時機。一體化意味著長期共生、共榮、互惠互利。

那么，供小于求的情況下如何構建供求一體化？這里就蘊藏著構建價值品類、價值品牌的戰略機遇了。

水產加工業是從滿足大流通需求的“自覺分工”開始的，成長在粗放、野蠻的成長過程中，背離了供求一體化的關系體系或社區。

生產的盲目性由此發生，大量生產方式問世以后，以內在的暴力傾向突破時間和空間的限制，把產品銷售到更多更遠的地方、銷售給更多更陌生的消費者，也帶來了更多的積壓、更惡性的競爭。

這種集體無意識的自覺分工，水產巨頭們，尤其是玩全產業鏈的巨頭，付出了昂貴的代價——門店、物流、信息不對稱，地緣不熟悉，還有因競爭引起的降價促銷等。

反過來，這又進一步促進供應鏈的延伸、專業化分工的深化、自然力的應用，以及規?；臄U張等，由此形成惡性循環，導致企業經營陷入惡性循環。

產業互聯網、大數據支撐的物流體系給了水產業一次全新的升級機會，可以有效地克服時間和空間的障礙，可以實現供求者之間的直接交易，由此打破盲目追求規?；瘮U張帶來的惡性循環。

因此走向風口其實需要扎實的內功，需要堅實的步履。

來源：水產研究社

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