養殖是農村致富最直接的選擇，而大多數人又以養雞和養豬為主。如今，生豬的價格不斷下調，養豬場迎來了倒閉熱潮；養雞也持續虧本，養殖業可謂全線跳水，誰是養殖虧損的幕后黑手呢？

從產業鏈上來看

如果養殖量比較大，行業比較規范，就意味著對應的產業鏈比較長，如今我國的生豬產業鏈和雞鴨養殖產業鏈，以及一些小眾的牲畜，無論是育雛還是到最終的肉食銷售，都必須要經歷諸多的中間環節。

對于絕大多數的養殖戶來說，也僅僅處于產業鏈的最末端，那便是養殖對于這一部分人來說，他們獲得的利潤是非常薄弱的，定價權不在自己手上，完全依靠市場和其他產業鏈的剝削，最終也會面臨著虧損。

畢竟無論是售賣雞苗還是豬苗的大企業，定價權掌握在他們手中，想要賣多少就賣多少，而飼料的價格更是說漲就漲，沒有任何商量的機會，他們肯定也不會賠錢賣，同時還有售賣各種藥品的收購的定價，說多少是多少，最終那些菜市場的小攤小販肯定也不會賠錢賺吆喝。

不難看出在全產業鏈上，養殖處于最末端的弱勢地位。畢竟雞養大了以后不出售不行，即便價格再便宜也要賣出去，否則的話就會賠得更多，有人說，養殖便是做最累的活卻賺最少的錢，有的時候不僅賺不到錢，還會有所虧損。

從疾病風險來看

二〇一九年豬肉的價格超過30元一斤，很多人對于養豬戶非常的羨慕，但也是有前提的，必須要有豬才行。當年豬價為何能夠如此之高呢？主要是由于非洲豬瘟導致的。一頭生豬的利潤大概在2000元左右，有一家養殖戶有100多頭豬，馬上就要出欄了，然而緊趕慢趕，沒等到出欄，卻等來了非洲豬瘟，最終一頭豬也沒有，剩下全部進行了無害化處理。

雖然說國家也會發放相應的補貼，但截止到現在每頭豬800元的補貼也一直沒有發放到位，直接損失了十幾萬，早在十幾年前禽流感非常流行，致使很多的養雞戶損失慘重，死亡的肉雞每天一車一車的往外推，推出去的并非是死去的肉雞，而是養殖戶的錢。

從行情方面來分析

如今的養殖戶對于行情始終摸不透，不要說養殖戶，就連專業的機構也吃不透具體的行情，畢竟無論數字模型怎樣搭建，最終市場的行情也不會完全按照預期的方向走，無論是生豬還是肉雞，價格也是一天一個樣，高興了的話就會5毛1分的上下浮動，若不高興很有可能會幾塊幾塊的往下跌，怎樣構建模型都沒有用處。

如今的市場行情也在持續下跌，漲了一毛，明天就要掉兩毛，可能豬肉的出欄價格4元都不到，但飼料就要去掉兩元左右，再加上幼苗和全程的藥物以及各種人工費用和設備折舊，妥妥的已經超過了4元，能夠保本就已經非常不錯了，更不要說賺錢了，可能還有人會因此而賠本，到底要賠多長時間也無人可知。

從跟風養殖來進行分析

無論養雞還是養家，技術門檻都非常低，同時還能夠找到相應的配套，但養豬賺錢之后，就有很多人一窩蜂的去搞養殖。從2019年開始也有不少的房企向養豬行業進軍，再加上國家正在大力的補貼養殖場，也使養豬場猶如雨后春筍數量暴漲，最終導致的結果就是虧損嚴重，那些損失慘重的養殖戶，今年還要賠多少錢也未可知。

若資本持續無序擴張，最終就會使得整個行業全面崩潰，真正的養殖戶損失慘重，風雨飄搖，失去抵抗的能力。那些可以拿到優厚政策和補貼的大企業利用手中的資本，使中小型養殖戶被迫退出養殖業，從而形成行業性的壟斷，若真如此，最終受損的便是廣大的消費者。