生豬行業(yè)位于“S”型曲線的中部，總體生產(chǎn)水平不高，處于中級發(fā)展階段，尤其是企業(yè)之間生產(chǎn)水平參差不齊，先進水平和落后水平之間的差距很大。這首先意味著養(yǎng)豬行業(yè)總體上仍有廣闊的發(fā)展空間和光明的發(fā)展前景，其次意味著企業(yè)通過提高生產(chǎn)水平仍有獲得超過平均水平之上的豐厚的獲利空間（企業(yè)利潤）。

資本進入養(yǎng)豬行業(yè)，可以通過提高生產(chǎn)技術(shù)、提高管理水平、擴大規(guī)模以實現(xiàn)規(guī)模效益、縱向整合價值鏈等手段提升盈利能力，將資本轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力進而實現(xiàn)超過平均水平的投資回報。所以資本在養(yǎng)豬行業(yè)反而能夠找到更多發(fā)力點。因此，過去幾年乃至未來五到十年，資本還會持續(xù)進入養(yǎng)豬行業(yè)，直到整體生產(chǎn)水平和發(fā)達國家接近、養(yǎng)殖企業(yè)之間的生產(chǎn)水平接近，資本很難找到發(fā)力點后才會減緩。

新增產(chǎn)能和傳統(tǒng)產(chǎn)能到底誰的競爭力更強？中小散養(yǎng)豬場，如果只計算豬苗、飼料和獸藥的成本，折舊、費用、非洲豬瘟損失不攤銷到當期出欄肥豬頭上，肥豬的記賬成本就會偏低，但并不代表實際生產(chǎn)水平就高。新增產(chǎn)能一般都是集團化、規(guī)模化企業(yè)，折舊負擔重，各種費用、非洲豬瘟損失都會攤銷到當期出欄肥豬頭上，肥豬記賬成本高，但也不代表實際生產(chǎn)水平低。

當豬價徘徊在 15元/公斤左右時，很多中小散養(yǎng)豬場，短期內(nèi)并沒有感受到嚴重的虧損，至少現(xiàn)金流并沒有明顯減少，他們?nèi)绻麑ξ磥磉€抱有期望，就會堅持下去。而不少新增產(chǎn)能，就會面臨虧損，現(xiàn)金流短缺。但是，就算部分大型企業(yè)會破產(chǎn)，其新增產(chǎn)能卻并沒有消失，它們會被廉價地整合到其他有實力的企業(yè)中去，整合了廉價產(chǎn)能的企業(yè)，綜合生產(chǎn)成本也會更快下降。

這幾年養(yǎng)豬行業(yè)出現(xiàn)一些新的現(xiàn)象，也值得關(guān)注和研究：

第一、二次育肥

由于空閑豬舍較多，只要豬價略有上漲，二次育肥就會跟進。如果有20%的“標豬”養(yǎng)成了“牛豬”，假設(shè)平均體重增加30公斤，行業(yè)總出欄體重將會增加6%，市場短期的供不應(yīng)求問題很快就會得到緩解，高位豬價就很難維持太久。

第二、二元回交和三元雜交母豬的使用

豬價上漲時，很多豬場還會把一部分優(yōu)質(zhì)的商品母豬配上種，幾個月后，肥豬的上市數(shù)量就會增加，豬價也會回落。這種母豬也許生產(chǎn)性能會差一點，但是成本低，所產(chǎn)仔豬和肥豬的綜合生產(chǎn)成本可能不會高出太多，在母豬短缺的時候無疑是一個有效的補充。

第三、“全進全出”生產(chǎn)模式

平原和丘陵地區(qū)，冬季防控“非瘟”難度很大，一旦發(fā)生疫情，種豬損失慘重。使用二元回交和三元母豬，只生產(chǎn)一窩，斷奶后母豬按照“牛豬”銷售、屠宰，仔豬外銷或者進入育肥場，類似肉雞的“全進全出”。在種豬價格較高、“非瘟”疫情壓力大的地區(qū)、階段，可能綜合生產(chǎn)成本會低于傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式。這就有必要認真思考培育“肉種兼用”母豬品種的必要性和可能性，相應(yīng)地也要考慮改善“肉種兼用”母豬的豬肉品質(zhì)的營養(yǎng)手段，比如更多地使用纖維原料控制脂肪沉積、提高瘦肉率。如果母豬泌乳性能不好，還要解決仔豬的飼喂問題。

第四、二點式生產(chǎn)布局

“防非”最可靠的還是地理環(huán)境條件，在條件優(yōu)越地區(qū)養(yǎng)母豬，在靠近需求市場地區(qū)養(yǎng)肥豬，形成二點式布局，再結(jié)合上述“全進全出”的生產(chǎn)模式，在“與非共存”的背景下，也許是明智的選擇。

第五、樓房養(yǎng)豬

樓房養(yǎng)豬的優(yōu)勢已經(jīng)被琢磨透了，主要分歧在風險控制上。直覺上密度越大風險越大。但是從GMP車間凈化和P3實驗室凈化的角度看，空間越小反而越容易凈化，也就是說，只要生物安全防控的邏輯是正確的、設(shè)計是周密的、措施是到位的，樓房養(yǎng)豬的凈化難度不比平層養(yǎng)豬高。樓房養(yǎng)豬一旦發(fā)生疫情，尤其是“非瘟”，就會引起輿論的關(guān)注，但實際風險是否真高，需要進一步觀察和分析。