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01、存在困難
雖然在水禽的智能化系統管理方面,通過配備自動環控、自動飲水飼喂、自動清糞和自動加藥消殺等智能化設備,初步實現了一定程度的集約化與自動化,但仍無法大面積推廣。這是因為目前水禽智能化發展還存在以下四方面問題。
(1)針對水禽智能化設備的相關成果較少,且已有的成果結合智能化程度較低。在家禽領域中,當前專門針對水禽的智能化系統與設備的相關研究遠落后于雞等,沒有與當前主流和先進的算法技術很好地結合在一起。
(2)建設初期技術、人才學習以及產業轉型成本高。水禽養殖環境智能控制系統的建設涉及多學科的融合,無法從原有的養殖技術中進行遷移,因此人才技術培訓以及遷移成本高。一般養殖企業無相關人員和技術的儲備,現有人員在從傳統設備過渡到智能設備的過程中,及時迭代更新操作技術也是當前的困難。同時,目前市場能提供成熟產品和服務的供應商不多,存在一定的風險和門檻,建成后效果難以保證。目前由于大多數水禽舍使用平養或岸邊開放式散養模式,若進行激進地改革,會給水禽產業在經濟上帶來不利的影響。
(3)缺乏統一的標準約束智慧養殖技術規范。水禽智慧裝置技術目前暫時沒有精細技術標準約束裝備的設計規范,或依賴于其他更大范疇的標準,導致市面上的各類水禽養殖裝置或系統性能規格高度不統一,或出現根本不是針對水禽養殖的智慧養殖產品。
(4)感知設備的可靠性較低。水禽養殖舍中長期處于高濕、高腐蝕、多毛、多粉塵的狀態。感知設備易被腐蝕而縮短使用壽命。同時,感知設備表面和內部易引起羽毛與塵埃的堆積,而導致傳感器靈敏度的下降。這對于在水禽養殖舍長期高負荷運轉的感知設備是一種挑戰。
02、改進建議
水禽的集約化養殖是實現水禽智慧養殖的基礎,智能化裝備以及環境控制系統是實現水禽智能化養殖的核心組件。隨著國家對環境保護的重視,以及對水禽大規模高效生產養殖,在逐漸減少的適宜水禽養殖用地上,對于提高單位面積的生產效率迫在眉睫。所以,目前國內需要一種具備綠色、環保、高效以及土地利用率高的新型水禽養殖模式。而隨著智慧養殖技術的發展,水禽養殖生產過程中,可通過人工智能、大數據挖掘、智慧感知以及智能設備等技術,可使水禽產業走向智能化與自動化。而5G技術的普及對養殖行業的信息化建設起到了關鍵作用,對于水禽養殖,相關的技術和裝備也將得到極大的發展。對于未來水禽的智能化裝備,給出建議如下。
(1)加大針對水禽的智能化裝備的研究投入,研發出更適合水禽養殖的智能化養殖裝備。當前,智能化設備在其他動物中可比較好地應用,尤其是對豬、雞、牛的養殖,而針對水禽應用的相關研究目前還較薄弱。許多水禽養殖舍依然在使用養雞設備。水禽在體型、習性以及生長規律方面都與雞存在較大的差別,直接使用養雞的設備會減少水禽的產量,甚至導致水禽死亡。在技術研究方面,將物聯網技術與深度學習技術深度融合,進一步優化與完善水禽的信息采集技術。在水禽舍場景下的物聯網技術依賴于網絡的正確部署、傳感器的可靠性以及管理平臺的效率性。
(2)水禽環境智能控制系統與智能化設備需要更“接地氣”地轉型。針對水禽高層籠養舍的設備研發水禽智能裝備技術是未來的發展趨勢。為了避免過于激進的產業升級轉型,需制定符合中國水禽養殖現狀的發展戰略,在對現有主流水禽舍養殖模式下的設備進行改造的同時,推進未來水禽產業的設備改革。在設備的研發過程中,需契合當前中國主流的水禽養殖生產模式。同時,發揮科研院校的創新能力與大型養殖企業豐富的生產經驗優勢,做到產學研結合,建立全新的水禽高層籠養舍示范點,共同推進水禽的智能控制系統和智能設備的改造升級。在水禽智能化設備商業化的過程中,需伴隨水禽復合型人才的培養。水禽的智能化養殖是信息化、自動化與畜禽養殖三種專業的結合。高校,尤其是農業院校,應加強復合專業型人才的培養,以組建人才隊伍適應未來水禽養殖的智能化產業升級。
(3)針對水禽智能化裝置制定技術標準和規范。統一的標準和規范是高校的研究目標和企業組織生產經營的依據。制定標準可保證水禽產品的質量,并提高水禽智能化設備的市場競爭力。
(4)研發針對水禽棚舍的可靠的感知設備。在水禽舍場景下的物聯網技術高度依賴于傳感器的可靠性??煽康膫鞲衅髂芴峁┘皶r、準確和有效的感知信息,對建立水禽環境與生理生長預警模型起到關鍵的作用??芍夭捎媚透g材料和獨特的機械結構減緩腐蝕效果和羽毛與塵埃的堆積。
作者:劉又夫, 肖德琴, 周家鑫, 卞智逸, 招勝秋, 黃一桂, 王文策. 水禽智能化養殖研究現狀及發展趨勢[J]. 智慧農業(中英文).
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