在農業現代化的浪潮中，養殖業作為關鍵一環，正經歷著前所未有的變革。隨著全球糧食安全壓力的加劇和“大食物觀”理念的深入人心，中國養殖業正站在一個新的歷史起點上，準備迎接一場深刻的轉型與升級。

這些天，農業行業觀察研究團隊再度解讀了農業農村部正式印發的《養殖業節糧行動實施方案》（下文簡稱《方案》），這一政策不僅為養殖業指明了發展方向，更為行業帶來了前所未有的發展機遇。本文將從機會挖掘、實施路徑、未來趨勢等維度，深入剖析這一政策的核心邏輯與產業影響，為您呈現一個全面而深入的養殖業創新圖景。

1. 非糧飼料資源開發：從“廢棄物”到“新糧倉”

在傳統養殖業中，飼料糧占據了養殖成本的大頭，而隨著全球糧食資源的緊張，尋找非糧飼料資源成為破解這一難題的關鍵。《方案》明確提出，到2030年非糧飼料資源產能將突破1000萬噸，這其中包括微生物蛋白飼料（如乙醇梭菌蛋白）、餐桌剩余食物飼料化、昆蟲蛋白等新型資源。

1）技術轉化紅利：微生物發酵、酶解提效等技術的應用，使得秸稈、糟渣等低值原料得以高效利用，轉化為高價值的飼料產品。這不僅減少了糧食消耗，還帶動了相關技術企業的發展，形成了技術轉化與產業升級的良性循環。

2）產業鏈延伸：昆蟲養殖（如黑水虻）、藻類培育等新興賽道的興起，不僅豐富了飼料來源，還帶動了上游設備制造與下游飼料產品開發的繁榮。隨著產業鏈的不斷延伸，這些新興領域有望成為養殖業新的增長點。

3）循環經濟模式：餐廚垃圾資源化利用試點的擴大，推動了城市與農村的“食物-飼料”閉環循環。這種模式的推廣，不僅減少了環境污染，還實現了資源的最大化利用，為養殖業帶來了新的發展機遇。

2. 智能養殖技術：數智化重構生產效率

在數字化、智能化的時代背景下，智能養殖技術成為提升養殖效率的關鍵。《方案》強調“精準飼喂”“智慧養殖”等技術的規模化應用，為智能設備市場、數據平臺服務以及基因育種突破帶來了前所未有的發展機遇。

1）智能設備市場：隨著智能化飼喂系統、養殖環境監控設備需求的激增，預計到2030年，這一市場規模將超過500億元。智能設備的廣泛應用，將極大地提高養殖效率，降低人工成本，推動養殖業向自動化、智能化方向發展。

2）數據平臺服務：飼料配方軟件、養殖大數據分析平臺等成為剛需，推動了農業SaaS服務商的崛起。這些平臺通過收集、分析養殖數據，為養殖戶提供精準的決策支持，進一步提升了養殖效率和管理水平。

3）基因育種突破：高飼料轉化率的畜禽水產新品種（如節糧型肉雞、低蛋白需求生豬）的研發與推廣，將主導未來市場。基因育種技術的突破，不僅提高了養殖效率，還減少了飼料消耗，為養殖業的可持續發展提供了有力支撐。

3. 飼草產業崛起：鹽堿地變身“黃金牧場”

面對耕地資源緊張的現狀，開發鹽堿地等邊際土地資源成為解決飼草供應問題的重要途徑。《方案》提出新增4000萬噸優質飼草產能的目標，重點布局鹽堿地飼草種植和全產業鏈開發。

1）鹽堿地治理技術：羊草、披堿草等耐鹽堿品種的種植技術企業將受益匪淺。隨著治理技術的不斷成熟，鹽堿地將逐漸轉變為高產飼草的“黃金牧場”，為養殖業提供充足的飼草資源。

2）草產品商品化：高密度草捆、草顆粒等便于流通的產品將推動飼草貿易和倉儲物流的升級。這些產品的出現，不僅提高了飼草的利用效率，還促進了飼草產業的商品化進程，為養殖業帶來了新的增長點。

4. 結構性調整紅利：禽肉與設施漁業爆發

在消費升級和環保要求的雙重驅動下，養殖業的結構性調整成為必然趨勢。《方案》明確提出“調優養殖結構”，禽肉消費比重提升和設施漁業改造成重點。

1）禽類加工鏈升級：預制菜、低溫禽肉制品企業將迎來政策利好。隨著消費者對健康、便捷食品需求的增加，禽類加工鏈將迎來升級換代的新機遇。

2）工廠化循環水養殖：智能化魚菜共生系統、生態養殖裝備技術企業將搶占市場先機。設施漁業的改造升級，不僅提高了養殖效率和水資源利用率，還促進了漁業的可持續發展。

1. 技術驅動：從實驗室到田間的一體化創新

以科技作為支撐，把科技植入到實驗室和種養前端，提升養殖行業的精準性與生產效率。

1）精準營養模型：構建動態氨基酸平衡體系，降低豆粕依賴（目標占比10%）。通過精準營養模型的研發與應用，實現飼料的精準配比和高效利用。

2）數智化應用：推廣飼喂決策軟件，實現“一畜一配方”，減少飼料浪費。數智化技術的應用將極大地提高養殖效率和管理水平，推動養殖業向智能化方向發展。

3）產學研協同：支持“養殖業節糧減排科技創新聯盟”，加速技術商業化落地。通過產學研協同創新機制的建立，促進科技成果的轉化與應用，推動養殖業的技術進步和產業升級。

2. 資源挖潛：非糧替代的多元化布局

多元化布局是非糧替代的核心路徑，以數據資源為原點，拓展非糧替代的方式與方法。

1）數據庫建設：全國性飼料資源調查評估，完善營養價值參數，降低開發風險。通過數據庫的建設和完善，為非糧飼料資源的開發提供科學依據和技術支持。

2）試點示范：餐桌剩余食物飼料化試點擴圍，探索市場化回收機制。通過試點示范項目的實施，探索非糧飼料資源的市場化回收機制和應用模式。

3. 結構優化：從“量”到“質”的產業升級

從結構優化出發，不斷地產業升級，打造一條符合中國的養殖模式創新。

1）生豬產能調控：通過能繁母豬存欄量“總開關”，避免周期性過剩。通過生豬產能的精準調控，實現養殖業的穩定發展。

2）草食畜牧業扶持：推廣“牧繁農育”模式，提升牛羊養殖的飼草轉化效率。通過草食畜牧業的扶持和發展，提高飼草資源的利用效率和經濟價值。

3）設施漁業普及：推動池塘工程化循環水改造，降低水資源與飼料消耗。通過設施漁業的普及和升級，實現漁業的高效、可持續發展。

4. 政策保障：金融、土地與人才的多維支持

以金融、土地、人才為突破口，加速養殖領域創新與應用，從而推動養殖領域全產業鏈變革。

1）金融創新：試點“農業保險+期貨”、土地經營權抵押貸款，緩解中小養殖戶資金壓力。通過金融創新手段的實施，為養殖戶提供多樣化的融資渠道和風險保障。

2）土地政策：允許耕地糧飼輪作，中重度鹽堿地優先用于飼草種植。通過土地政策的調整和優化，為養殖業的發展提供充足的土地資源保障。

3）人才培育：實施“新農人計劃”，吸引青年人才投身智慧養殖與飼草科技。通過人才培育計劃的實施，為養殖業的發展提供堅實的人才支撐和智力保障。

1. 數智化主導生產革命

到2030年，AI養殖決策系統覆蓋率將超60%，無人農場、智能環控設備將成為標配。數據驅動的“精準養殖”將重構行業競爭格局，推動養殖業向智能化、自動化方向發展。

2.綠色低碳成為核心競爭力

綠色低碳成為養殖行業創新與突破的重要方式。該方向也是《方案》提到的重要內容。

1）零碳牧場：光伏農業一體化、糞污資源化技術普及，農業碳匯交易試點向養殖業延伸。通過綠色低碳技術的應用和推廣，實現養殖業的可持續發展和環境保護的雙贏。

2）生態標簽：低蛋白飼料認證、低碳肉制品標識將影響消費選擇，倒逼產業鏈綠色轉型。生態標簽的引入將促進養殖業的綠色轉型和消費升級。

3. 全球化與本土化雙軌并行

隨著經濟全球化，中國農業科技除了推行“本土化”之外，“出海”的趨勢也日益增多。

1）技術輸出：中國雜交水稻、設施農業模式向“一帶一路”國家推廣，搶占全球市場。通過技術輸出和國際合作，推動中國養殖業在全球市場的影響力提升。

2）供應鏈自主：減少大豆進口依賴，構建“非糧飼料+本土飼草”的安全供應鏈體系。通過供應鏈自主化的實現，提高中國養殖業的抗風險能力和市場競爭力。

《養殖業節糧行動實施方案》的出臺，為養殖業的發展指明了方向，也帶來了前所未有的發展機遇。企業需緊盯技術轉化、資源替代、結構升級等三大主線，在智能設備、飼草科技、循環經濟等領域提前卡位。未來，誰能在“節糧”與“增效”的平衡中找到突破口，誰就能在農業強國的浪潮中立于不敗之地。讓我們攜手共進，共同迎接養殖業的美好未來！（文/斯瑤）

更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰課程歡迎訂閱 [農業行業觀察]公眾號：nyguancha

文章：10891 篇

瀏覽：37225 次

代表文章

農俠會：三農領域產業社群（資源對接、案例分享、線上課程、線下活動）

【政策解讀】2021鄉村振興政策解讀（最全）

從快遞到農業，且看順豐布局農村的變與不變

【鄉村振興案例】國家推行鄉村振興千萬工程的六大路徑和十大典型案例

國家“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要（農業農村領域節選）

中化化肥舉行2024“邁優伴”領航行動啟動會

【政策解讀】玉米大豆是重點！新一輪千億斤糧食產能提升行動方案發布

【政策匯總】2023農業政策大匯編（建議收藏）

2024生態農業新質生產力產業發展大會暨茂盛生物成立十五周年慶典成功舉辦

AI賦能農業發展向“新”提“質”，中國移動助推鄉村振興智啟新章