封面人物：天友乳業總經理 邱太明

三農日報第549期

今日名言：不要怕出錯，因為我們不是圣人。——佚名

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、發改委：加快發展特色種養業、農產品加工業和文化旅游產業

11月20日，發改委印發《生態綜合補償試點方案》進一步完善生態保護補償機制。《方案》鼓勵和引導地方以新型農業經營主體為依托，加快發展特色種養業、農產品加工業和以自然風光和民族風情為特色的文化產業和旅游業。

2、2020年，蛋白養殖鏈中值得投資的三類

中金點睛發布的《2020年農業展望與投資策略》中表示，在蛋白養殖鏈中，將2020年投資機會分為三類：生豬養殖板塊的右側投機機會、動物疫苗板塊的左側投資機會，及替代消費衍生的投資機會。

「地方大動作」

3、廣東深圳：探索開通綠色通道

廣東深圳市市場監督管理局近日透露，已牽頭承擔“供深食品評價與合格評定項目”“供深農產品認證和質量督導提升項目”，項目經費3年分別為2566萬和600萬。并擬探索開通綠色通道，將“圳品”基地直接認定為“菜籃子”基地。

4、陜西將用三年建成2000家食品小作坊示范單位

從陜西省市場監管局獲悉：在鞏固過去三年綜合整治、規范提升工作成果的基礎上，結合陜西省食品小作坊監管實際情況，陜西省市場監管局日前出臺《陜西省食品小作坊全面提升三年工作行動計劃》。即日起至2022年12月底，陜西省將在全省范圍內建成2000家食品小作坊示范單位。

「產業新勢力」

5、日本農產品：政府參與+創新模式

據報道：日本農產品流通有很多中間環節都會經過政府。此外，為了減少流通環節，日本地方政府提倡農產品直銷，“一村一品”農業產業化模式。還成立了農協幫助農民搭建銷售中心，組織農戶集中銷售農產品。

日本每年都會有農產品拍賣，特別是新品種的第一個產品出來后，利用拍賣來抬高身價，這是一種商業模式，也是為農產品做宣傳。

6、生態效益新模式：循環農業

循環農業是一種環境友好型的農作方式，也是能夠帶來較好社會效益、經濟效益和生態效益的農業模式。國外已經發展出了多種循環農業模式，如物質再利用模式、減少資源投入模式、廢棄物資源化模式等。發展循環農業能夠促進農作物系統中的各種農業資源高效流動與利用，如秸稈還田、用有機肥替代化肥、利用生物相克防治病蟲害、農牧結合、廢棄物綜合利用等，實現節能減排與農民增收的目標。

7、“互聯網買菜”成電商新風口？

艾瑞咨詢指出，以往多數生鮮電商以水果為切入口，隨著用戶互聯網購物的習慣養成以及對即時消費需求的增加，蔬菜因其具有剛需、高頻和高毛利等特點，成為生鮮電商的新入口。當下，阿里、京東、 美團等互聯網巨頭紛紛布局“買菜業務”，同時每日優鮮、叮咚買菜等平臺備受關注，資本也向買菜傾注了更多注意力。不過，業內也指出，“互聯網買菜”有著供應鏈條復雜、履約成本較高等難題，是否為“生鮮電商新風口”仍待考量。

8、報告：食品、農業行業需8000億美元才達到可持續規模

報告估計，未來10年，亞洲的食品和農業行業在現有投資水平的基礎上將需要額外8000億美元的累計投資以發展到可持續的規模，讓亞洲實現自給自足。其中，大部分投資(約5500億美元)將滿足可持續性、安全性、健康和便利性方面的關鍵需求。剩余的2500 億美元將用以提高食品產量，養活亞洲不斷增長的人口。

9、智慧農業改變農民勞作方式

目前，隨著智慧農業的發展，用機器人來進行農業生產的歐美等農業發達國家已經非常多了。有噴藥機器人、水果采摘機器人、除草機器人，甚至還有專門的捉蟲機器人。耕作、播種和采摘等智能機器人，智能探測土壤、探測病蟲害、氣候災難預警等智能識別系統，以及在家畜養殖業中使用的禽畜智能穿戴產品……這些人工智能應用正在幫助人們提高產出、提高效率，同時減少農藥和化肥的使用。智慧農業，將徹底改變農民的勞作方式。

10、護眼功能食品市場潛力巨大

面對逐年升高的近視率、對電子產品有增無減的依賴性及人口老齡化趨勢，中國護眼功能食品的市場潛力不言而喻。

目前在中國市場售賣的護眼功能食品，集中在奶粉、牛奶、發酵乳等乳制品。為了滿足不同消費群體、不同消費場景的需求，除了護眼飲料外，還可將護眼產品制作成凝膠糖果、可吸果凍，還可結合益生菌等做成發酵乳等多種形式。此外，還有蝦青素、越橘等護眼元素，也可以像葉黃素、藍莓、黑加侖一樣，被更廣泛地運用起來，為護眼市場打開更多的可能。引領護眼功能食品行業的機會，正擺在每個從業者面前。

11、報告：素食產品發展蓬勃

Euromonitor的一份市場調研報告指出，中國的素食產品市場發展蓬勃，2015—2020年，市場平均年增長率將達到17.2%。業內人士表示：“植物肉正在全球掀起熱潮，素食可以兼顧健康和美味。對消費者來說，踐行素食不僅能獨善其身，而且可以兼善天下，為減少碳排放、防止全球變暖貢獻一份力量。

12、預測：披薩市場規模將達到200億元

權威機構預測，未來幾年，披薩產品需求仍呈現出逐年增長的態勢，到2020年，披薩產品市場在我國的規模將達到200億元。

「公司情報」

13、盒馬新業態“盒馬里”11月23日試營業：主打一站式送餐

盒馬CEO侯毅確認，首家“盒馬里”將在11月23日試營業，30日正式開業。

“盒馬里”為盒馬旗下新業態，主打一站式送餐。首家盒馬里落子深圳蓮塘，面積40000平方米。目前，大目火鍋、利寶閣點心、奈雪的茶、順德雙皮奶已確認入駐，各家的招牌菜可在盒馬App下單，一站式配送，無需配送費。

盒馬方面還宣稱，還有不少新服務會在即將開業的盒馬里購物中心亮相。

14、先正達與大豐收簽訂戰略合作協議

全球第一大農化公司先正達與國內領先農業互聯網服務平臺大豐收正式簽訂戰略合作協議，雙方將在農資產品的合作推廣、數字化運營、植保農技線上指導優化及作物植保服務能力提升等多方面開展合作，共同打通整個產業鏈，迅速提升整體渠道服務能力，為整個農服行業創造更大價值。

15、晨光生物擬1000萬元投資入股青島辣工坊

11月20日，晨光生物公布，公司第四屆董事會第十二次會議審議通過了《關于投資入股青島辣工坊的議案》。為向終端延伸,打通植物提取物全產業鏈布局，公司擬使用自有資金1000萬元投資入股青島辣工坊食品有限公司，持股比例為4.57%。

「觀點」

16、王鑫：農業還有很大成長空間

華潤潤湘聯合基金CEO王鑫表示，中國農業還有很大的成長空間。農業發展環境正在由高技術推動變化，城市大農產品市場會慢慢退出歷史舞臺，農產品可能會從產地倉直接“走向”千家萬戶，或者直接“走向”供應鏈環節。

在王鑫看來，目前農產品銷售途徑非常傳統，比如，大部分水果、蔬菜的銷售均需要多個經銷商，產品先要運輸到城市農批市場，城市農批市場再進行分發。“這種模式可能會被逐步淘汰。”

17、專家：我國有機農業產能僅為12%

近年來，隨著消費升級和高質量發展，我國有機農業呈現快速增長的趨勢。據統計，截至2017年底，我國有機農業面積達302萬公頃、有機食品零售額達600億元。專家估計，目前釋放產能僅為12%左右，未來發展空間巨大。

18、張祥：未來農服的兩大趨勢

金正大集團總裁助理、金豐公社農業服務公司副總經理張祥認為，未來農業服務將呈現出兩大趨勢，一是土地的半程、全程托管加快，二是有組織的規模經營越來越普遍，公司和農戶將組成可持續發展的雙贏主體。

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