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科學種植：高效農業的進階!剖析科學種植的突破口是什么（附3個案例）

種植

馬云華

2020-05-13 10:58:56

[ 導讀 ] 透視3個科學化種植案例，剖析科學種植突的破口是什么？

作者：馬云華

來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

科學種植的目的是低投入、高回報，同時還確保生態平衡。但實質上，科學種植是高效農業的進階。

我們先來，看3個科學種植的案例吧。

案例一、創新種植方法畝收10萬多元

作為一名草根科技達人，1997年畢業于金華農校的劉建光，他先在研究所從事草莓培育多年。2017年開始，劉建光選擇自己種草莓，并到遼寧學習從日本引進的先進草莓種植經驗。

在種植中，劉建光摸索出了許多生態種植的方法：高架栽培，讓彎腰采摘變為了站立采摘，省時省力的同時，還向空間要了土地，一畝可以多出三分之一的種植面積；采用蜜蜂授粉，增加了授粉的均勻性，提升了產量和品質；采用滴管管理技術，濕度、溫度都控制得很好；不打藥，靠從荷蘭、美國進口的肥料控制病蟲害；采用蔬果法，對草莓進行實施“計劃生育”，一般一株草莓剩果六七個，這樣的草莓又大又勻，賣相好；利用二氧化碳氣肥，增加草莓的光合作用，促進生產。

根據了解，劉建光把草莓種植在高架上有3個好處：一能防蟲避病，二讓植物有更好的采光條件，三能有效控制植物根部的溫濕度，是普通種植方法無法比擬的。同時，該種植方法的產量可比普通栽培方法高三分之一，畝產最高可達10萬多元。

案例二、精細化管理產量高于傳統2倍之多

2014年之前，唐社明經營貨運車輛，靠跑運輸賺錢。在跑運輸的過程中，唐社明經常去山東、陜西、山西等地送貨，一次偶然的機會，唐社明發現山東等地果園管理先進科學，規模化發展蘋果產業形勢喜人。經過多方實地學習探訪，唐社明決定學習喬化樹矮化管理理念，他在自家地里種上了5畝果樹苗作為實驗田。

2014年，唐社明流轉了300畝土地，從山東引進國內優質蘋果新品種，按照矮化密植的栽培方式，建成短枝喬化密植蘋果示范園，并注冊成立了果蔬種植農民專業合作社，規模化發展蘋果產業。

經過5年的發展，目前，唐社明的果園面積已經達到300畝，通過實施統一規劃放線、統一苗木標準、統一規范栽植、統一培土管理、統一施有機生物施肥的科學管理模式，蘋果品質逐年提高，果園年產量達40萬公斤，超過普通的2倍之多。

案例三、傍上高科技節約投入成本

2019年之前，四川種植戶冷天華，他做農業都是靠天吃飯，種植效益一直不好。2019年，冷天華的合作社開始引入農業大數據平臺，依靠一個手機就可以管理13個蔬菜大棚。

目前，他的蔬菜大棚里安裝了的土壤傳感器和棚外的小型氣象儀，用來獲取光照、溫度、濕度、風速、雨量等實時信息，可隨時登錄查看，還可根據監測情況調整種植環境，自動控制灌溉、施肥等種植環節。

該種植方式還解決了成本和人力難題。之前他的13個蔬菜大棚共種菜、育苗30多畝，每天需要6至8名工人澆水、施肥；而借助大數據平臺只需1人、1部手機就可搞定，每年能省近15萬元人工費。加上自動灌溉、施肥更加精準，每年投入的化肥等農資成本還能省30%以上。

同時，由于種植環境可控，植株根莖明顯更茁壯，結出的果實大都是精品果，很少有花臉果、裂果現象，平均每畝產量能提升1至2噸。

以上3個案例分別就種植方法、種植改良、高科技種植3個方面研究科學種植，我們可以看到科學種植帶給新農民不僅僅是技術提升、產量提升、更是收入提升。所以，科學種植對現代農業、鄉村振興都具有積極意義。

科學種植突破口是什么？

研究科學種植突破口之前，我們先看看下什么是科學種植。

什么是科學種植技術？我們把先進的科學技術措施，按照自然規律和經濟規律進行農業生產活動，使農業產品高產，穩產，品質好，成本低，同時保護農業環境，最終保持農業的良好循環發展。

同時，科學種植根據農作物的合理需要進行施肥，打藥，灌溉，促進農作物健康生長，提高產量，改善品種。常用的措施有改良土壤，培養優良品種，選用優質化肥，農藥等。通過對植物的生活習性進行有計劃，有目的的管理，讓農作物達到最大收益，這就是科學種植的最終目的。

那么，科學種植的突破口又是什么呢？我們認為有3個：

1、土地集中

我們可以看到科學種植是現代化農業的種植技術，只有規模化的農業才適合科學種植。

目前，很多科學種植技術都依托土地流轉的規模和進度。尤其是，設施農業、高科技農業。

我們通過土地集中來加速科學種植的普及和應用，同時，還能夠降低科學種植的投入成本。

2、科技發展

科學種植的關鍵是科技的發展與進步，無論是種植技術、種植方法、還是高科應用等都取決于科技的發展。

另外，在科學種植的過程中，農產品的產量或品質不僅僅是技術或方法一個層面，還有可能是多個層面引發的。

比如，大數據、物聯網、互聯網技術、人工智能、轉基因等高科技相結合的模式，從而提升了整個生產效率或提高了農產品產量。

3、政策引導

政策引導是科學種植的可以持續發展的關鍵。其中，科學種植要求投入最優化，種子、水肥投入、農藥等投入都處于合適的狀態；或者采用更為綠色的耕作方法。

比如，農業農村部印發《2019年種植業工作要點》（以下簡稱“《工作要點》”）要深入推進有機肥替代化肥，繼續在蘋果、柑橘、設施蔬菜、茶葉優勢產區開展果菜茶有機肥替代化肥試點，將試點規模擴大到175個縣，將實施范圍擴大到東北設施蔬菜；探索政府購買服務等方式，撬動社會資本參與果菜茶有機肥替代化肥行動，引導農民多用有機肥。

政策幫助科學種植帶來更多廣闊的空間和參與者，從而使得科學種植成為趨勢和方向。