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內(nèi)容獨家來源:農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察(ID:nyguancha)
作為農(nóng)業(yè)第二大產(chǎn)業(yè)的種植業(yè)已經(jīng)來到了十字路口,變革勢在必行。
農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察調(diào)研發(fā)現(xiàn),當下,中國種植業(yè)遭遇品種老化、產(chǎn)品同質(zhì)化、產(chǎn)量不高、生產(chǎn)方式粗放式等等問題。
不變革或?qū)⒂绊懼袊?jīng)濟目標!
同時,2020年中央一號文件已發(fā)布,并指出,2020年是全面建成小康社會目標實現(xiàn)之年,是全面打贏脫貧攻堅戰(zhàn)收官之年。黨中央認為,完成上述兩大目標任務(wù),脫貧攻堅最后堡壘必須攻克,全面小康“三農(nóng)”領(lǐng)域突出短板必須補上。
因此,種植業(yè)一定要顛覆式發(fā)展,才能找到自己的位置。
近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《2020年種植業(yè)工作要點》,確保2020年糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。推廣綠色生產(chǎn)方式,三大糧食作物化肥、農(nóng)藥利用率提高到40%以上。打造區(qū)域優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群,推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,提高種植業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。
農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察結(jié)合《2020年種植業(yè)工作要點》梳理出了,未來10個種植模式或?qū)芮嗖A。
1、綠色農(nóng)業(yè)模式
綠色發(fā)展是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路,發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)迎來最佳歷史機遇。同時,綠色農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重點內(nèi)容,中央經(jīng)濟工作會議提出。
我們一般將 “三品”,即無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品,合稱為綠色農(nóng)業(yè)。“三品”是綠色農(nóng)業(yè)的三個層次,從無公害產(chǎn)品、綠色食品和有機食品逐次提升,標準越來越高。
綠色農(nóng)業(yè)模式取決于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式及管理標準,需要建立在現(xiàn)代化、科學(xué)化的田間管理,還要兼顧環(huán)境的和諧發(fā)展。
尤其是綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式
其中包括:1)持續(xù)推進化肥減量增效;2)深入開展有機肥替代化肥;3)持續(xù)推進農(nóng)藥減量增效;4)大力發(fā)展旱作節(jié)水農(nóng)業(yè);5)探索開展農(nóng)藥肥料包裝廢棄物回收。
2、輕簡化高效栽培技術(shù)模式
降低生產(chǎn)成本,提高種植效益是種植業(yè)的關(guān)鍵一環(huán)。因此,輕簡化栽培模式成為當下“高成本時代”農(nóng)業(yè)的出路。
何為“輕簡化”?
“輕”是機械代替人工,減輕勞動強度;“簡”是減少作業(yè)環(huán)節(jié)和次數(shù),簡化種植管理;“化”則是農(nóng)機與農(nóng)藝融合、良種良法配套的過程。輕簡化栽培是簡化種植管理工序、減少作業(yè)次數(shù),農(nóng)機農(nóng)藝融合,實現(xiàn)棉花生產(chǎn)輕便簡捷、節(jié)本增效的新型栽培技術(shù)體系。
目前,輕簡化栽培模式已經(jīng)在水稻、棉花、果蔬等經(jīng)濟作物上。未來國家將會加快推廣陸地中長絨棉、“雙低、雙高”(低芥酸低硫甙、高產(chǎn)高油)油菜和國產(chǎn)自育甘蔗優(yōu)新品種,集成推廣綠色輕簡化高效栽培技術(shù)模式。
3、新農(nóng)藝模式
新農(nóng)人,新農(nóng)藝,新農(nóng)具,解決人、方式、工具等問題,其承載著農(nóng)業(yè)先進生產(chǎn)力的方向。
其中,新農(nóng)藝,提質(zhì)增產(chǎn),技術(shù)為王,方案時代,是理論與實踐結(jié)合的農(nóng)業(yè)成果,代表著先進生產(chǎn)力的推廣應(yīng)用。
尤其在大田、大作物上,推廣新農(nóng)藝更具有價值。比如,大豆、玉米、馬鈴薯等作物。
我們也看到2020年中央一號文件指出:加大對大豆高產(chǎn)品種和玉米、大豆間作新農(nóng)藝推廣的支持力度。
比如,因地制宜在黃淮海和西南、西北地區(qū)示范推廣玉米、大豆帶狀復(fù)合種植技術(shù)模式,拓展大豆生產(chǎn)空間。
4、“特色產(chǎn)業(yè)+”模式
農(nóng)業(yè)本身的傳統(tǒng)性,尤其是特色農(nóng)業(yè)的需要產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展,并且形成“特色產(chǎn)業(yè)+”新型發(fā)展模式。
為了扶持與推動特色產(chǎn)業(yè),我國將因地制宜發(fā)展果菜茶、食用菌、雜糧雜豆、薯類、中藥材、蠶桑、花卉等特色產(chǎn)業(yè)。
比如,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),根據(jù)市場多元化、個性化消費需求,增加更加豐富多樣、優(yōu)質(zhì)安全、營養(yǎng)健康的綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給。
其中,特色產(chǎn)業(yè)+模式,提升產(chǎn)業(yè)競爭力、更是推動農(nóng)民增收新方向。
5、訂單農(nóng)業(yè)模式
先找市場、再抓生產(chǎn)、產(chǎn)銷掛鉤,以銷定產(chǎn)成為訂單農(nóng)業(yè)逐漸成為近幾年農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要模式。
早在2018年中央一號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》首次將“訂單農(nóng)業(yè)”寫入一號文件。
目前,訂單農(nóng)業(yè)模式在豐富的農(nóng)業(yè)經(jīng)營實踐中更是產(chǎn)生多種典型形式,如“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”、“農(nóng)戶+專業(yè)批發(fā)市場”、“農(nóng)戶+專業(yè)合作經(jīng)濟組織”、“農(nóng)戶+合作社+公司”、“農(nóng)戶+基地+公司”等,促成了農(nóng)戶與大市場的對接。
在扶貧收官之年,國家支持貧困地區(qū)開展特色產(chǎn)品產(chǎn)需銜接,開拓產(chǎn)品銷售市場,提高扶貧產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益。同時,加強產(chǎn)銷銜接,鼓勵實行訂單生產(chǎn)、定向收儲,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。還將鼓勵龍頭企業(yè)建設(shè)加工示范基地,促進農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化增值。
6、產(chǎn)業(yè)融合模式
日本農(nóng)業(yè)經(jīng)濟很強,其實靠的就是產(chǎn)業(yè)融合模式。
農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合,是以農(nóng)業(yè)為基本依托,通過產(chǎn)業(yè)鏈條延伸、產(chǎn)業(yè)融合、技術(shù)滲透、體制創(chuàng)新等方式,將資本、技術(shù)以及資源要素進行跨界集約化配置,拓寬農(nóng)民增收渠道、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,達到一產(chǎn)、二產(chǎn)和三產(chǎn)的全面融合發(fā)展
業(yè)內(nèi)人士指出,產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展是振興鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、提升農(nóng)業(yè)競爭力、構(gòu)筑鄉(xiāng)村振興物質(zhì)基礎(chǔ)的根本路徑。
近幾年,國家加大支持各地立足資源優(yōu)勢,打造各具特色的種植業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,形成有競爭力的產(chǎn)業(yè)集群,推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。比如,發(fā)展休閑采摘、觀光旅游等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),挖掘種植業(yè)增收潛力。
因此,推動種植業(yè)效益提升,必須要大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)融合模式,提升種植業(yè)溢價能力及空間。
7、農(nóng)業(yè)托管模式
當前,中國農(nóng)業(yè)必須要解決誰來種地、如何種地、怎么能不傷農(nóng)賤農(nóng)一系列問題。
其中,農(nóng)業(yè)托管成為首當其沖的新模式。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管是農(nóng)戶等經(jīng)營主體在不流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營權(quán)的條件下,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的耕、種、防、收等全部或部分作業(yè)環(huán)節(jié)委托給服務(wù)組織完成或協(xié)助完成的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。
相關(guān)文件表示,確立在當?shù)刂攸c支持開展托管的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、托管環(huán)節(jié)、托管模式以及重點支持的服務(wù)規(guī)模經(jīng)營形式。同時,通過政府購買服務(wù),引導(dǎo)社會化服務(wù)組織和企業(yè)開展有機肥積造施用全過程、托管式、專業(yè)化服務(wù),優(yōu)化肥料結(jié)構(gòu),增加有機肥施用。
同時,農(nóng)業(yè)托管模式將在土地托管、代耕代種、勞務(wù)托管、訂單托管、農(nóng)業(yè)共贏、聯(lián)耕聯(lián)種等6大模式。
8、循環(huán)農(nóng)業(yè)模式
循環(huán)農(nóng)業(yè)早已寫入中央一號文件。
其中,“牲畜-沼氣-農(nóng)作物”、“鴨稻共生”、“魚藕共生”、秸稈綜合利用等循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式已經(jīng)廣泛應(yīng)用,并實現(xiàn)農(nóng)業(yè)社會價值與經(jīng)濟價值有效統(tǒng)一。
循環(huán)農(nóng)業(yè)強大效益,促使政策傾斜。早在2016年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就提出《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目指引(2017~2020年)》,旨在推動資源利用高效化、農(nóng)業(yè)投入減量化、廢棄物利用資源化、生產(chǎn)過程清潔化。國家并積極探索與畜禽糞污資源化利用有機結(jié)合,在果菜茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖大市開展替代試點,擴大循環(huán)農(nóng)業(yè)落地與發(fā)展。
9、種養(yǎng)結(jié)合模式
21世紀農(nóng)業(yè)接地氣的模式:種養(yǎng)結(jié)合模式。
近年來,生態(tài)農(nóng)業(yè)越來越受到重視,國家多次提出要大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),并對農(nóng)業(yè)環(huán)保進行重點布局。種養(yǎng)結(jié)合是生態(tài)農(nóng)業(yè)中一個比較獨特的模式,也是國家大力提倡的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,近年來各地種養(yǎng)模式紛紛涌現(xiàn),各種綜合種養(yǎng)模式提高了種養(yǎng)效益,為農(nóng)民增加了收入。
種養(yǎng)結(jié)合,時代的產(chǎn)業(yè),也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢。
其解決3個問題:1)降低企業(yè)整體成本;2)節(jié)約農(nóng)業(yè)資源;3)保護自然環(huán)境。
因此,國家陸續(xù)出臺扶持政策。
比如,2017年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就出臺了關(guān)于印發(fā)《種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)示范工程建設(shè)規(guī)劃(2017—2020年)》的通知。該《通知》指出,種養(yǎng)加一體、農(nóng)牧漁結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標志農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)步發(fā)展,有利于進一步提升農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈附加值,促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)綜合競爭力。
10、生物農(nóng)業(yè)模式
中國生物農(nóng)業(yè)應(yīng)用正育種、農(nóng)藥、動物疫苗、飼料、肥料等領(lǐng)域瘋狂發(fā)展。尤其是育種方向。
2020中央一號文件(二十六條)指出,加強農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研發(fā),大力實施種業(yè)自主創(chuàng)新工程。
其中,《工作要點》中還提到要“優(yōu)結(jié)構(gòu)”,即繼續(xù)優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)。鞏固區(qū)域結(jié)構(gòu)調(diào)整成果,調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu),提高產(chǎn)品品質(zhì),增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給。
育種、轉(zhuǎn)基因作物等生物農(nóng)業(yè)模式獲獎引來大爆發(fā)。根據(jù)測算,轉(zhuǎn)基因玉米種子具備324億的收入空間和約100億的利潤空間。
券商認為,轉(zhuǎn)基因技術(shù)首先將顯著抬升種子附加值,有望推升種子價格及利潤率;其次,轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)壁壘高、研發(fā)投入大,將使得頭部企業(yè)的品種競爭優(yōu)勢進一步凸顯,加速行業(yè)集中度提升。
最后總結(jié)一下,中國種植業(yè)雖然存在發(fā)展不平衡,結(jié)構(gòu)競爭力不強,但目前數(shù)字農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)等先進科技已經(jīng)與種植業(yè)結(jié)合,未來必將會打破局面,迎來新生。
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