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2018年，要“穩賺不賠”搞農業？農業部這些信息你要掌握好！

種植

馬云華

2018-01-25 13:25:08

[ 導讀 ] 2017年，農業圈出現了很多大事件……

“ 2017年，農業圈出現了很多大事件……

這一年，土地確權，承包延長30年，給你吃了顆定心丸；

這一年，養殖場拆遷，環保稅來了；

這一年，提出實施鄉村振興戰略，農村穩則天下安，農業興則基礎牢，農民富則國家盛；

這一年，建立新型農村合作醫療制度；

這一年，財政部終于正式發文確定了農業大災保險的試點范圍和工作方案；

這一年，國家大力培育新型職業農民

那么，2018年農業要怎么發展？怎么才能做到“穩賺不賠”？這些信息你必須要知道。

”

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近日，農業部召開會議，農業部市場與經濟信息司司長唐珂介紹了去年重點農產品市場運行情況，以及2018年部分農產品的走勢問題。可以說，2017年農業供給側結構性改革取得新進展，糧食價格形成機制和重要農產品收儲制度改革取得實質性成效，我國農產品市場運行總體平穩。

2017農產品走勢總結

小麥：最低收購價保持穩定，小麥質量明顯好于上年，新麥上市后市場購銷活躍、價格持續上漲。

玉米：繼續調減，新糧上市后收購價穩中有漲，東北地區價格漲幅較大，玉米收儲制度改革繼續深化。

棉花、油菜、食糖：全年均價同比漲幅都在10%以上。

大豆、花生：這類增產較多品種則出現不同程度下跌。

蔬菜：蔬菜由于年初北方天氣回暖快，開春后大量集中上市，價格下跌早、跌幅大，夏秋之后價格快速回升。

畜禽產品：產需失衡，豬肉、禽肉、禽蛋上半年價格跌幅較大，下半年恢復性上漲。

牛羊肉：特別是羊肉受供給偏緊影響，價格持續上漲，8月以后漲幅擴大。

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并且，2017年國際市場對國內影響進一步加大，農產品進口繼續較快增長。大豆仍是農產品進口第一大品種，受國內消費升級拉動，鱈魚、墨魚及魷魚等特色水產品進口快速增長，櫻桃、葡萄、柑橘、榴蓮、香蕉等特色水果進口保持高位。

2018農產品走勢如何？

展望2018年全年形勢，我國農產品市場形勢將更加復雜。

據農業部市場預警專家委員會分析，預計隨著糧食最低收購價下調，今年稻谷小麥優質優價、市場購銷兩旺的特征將更為明顯；玉米庫存消化可能進一步加快，價格將在市場供求調節下小幅波動；油料、棉花、食糖等進口可能有所增加，部分品種下行壓力加大；鮮活農產品預計總體平穩，牛羊肉等畜產品價格有望穩中有升。下面我們具體來看一下。

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稻谷、小麥：最低收購價的下調影響。在堅持最低收購價政策框架的前提下，國家根據生產成本、市場供求等變化，從前年開始適當調整了稻谷、小麥最低收購價水平，既釋放了糧食收儲制度改革的信號，也為市場機制作用留出了空間。預計今年稻谷、小麥市場化購銷會進一步活躍，優質優價的特征也會進一步明顯。但降價對生產環節的影響需要全面地跟蹤、分析，并完善相應的配套政策，以保障主產區農民的種糧收益基本穩定。

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玉米：產銷形勢的新變化需要引起重點關注。2017年玉米庫存消化進度超出預期，市場價格穩中趨強的走勢也超出預期。特別是11月底東北玉米購銷活躍，量價齊升，玉米種植效益明顯好于上年。

今年玉米市場價格將在前期恢復性上漲后，保持基本穩定。農業部將積極配合有關部門把握好中央儲備糧輪入輪出、臨儲玉米庫存消化的時機和節奏，防止出現價格大幅波動和大面積的“賣糧難”。現在距離春節還有不到一個月時間，玉米價格持續上漲空間有限，提醒廣大農戶，根據市場行情有序售糧，同時合理安排明年的春耕生產計劃，特別是玉米非優勢區域農戶不宜盲目擴大玉米種植，避免增產不增收。

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羊肉：2017年下半年我國羊肉價格持續上漲，特別是8月之后漲幅擴大，累計漲幅在10%以上，引起了大家關注。同時隨著羊肉消費進入旺季，價格適當走強也基本符合往年變化規律。另外成本剛性上升和養殖戶的盼漲心理也對此次價格上漲有一定助推作用。從后期走勢來看，由于集中出欄季節已過，今年肉羊供應總體偏緊已成定局。加上節日消費旺季的來臨預計春節前羊肉價格將保持上漲態勢，部分地區可能出現較大的漲幅，但由于全國肉羊總體存欄下降并不明顯，市場供應總體有保障，價格普遍大幅上漲的可能性不大。