
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
作者:馬云華
訂單農業越來越火!
未來,它是否能持續火下去呢?相信有農村淘寶等平臺的助推,訂單農業發展前景必將光明。
這不,在4月28日,農村淘寶就與吉林新疆兩地政府企業簽訂協議,首批新型互聯網訂單農業落戶當地,通過大數據賦能和全鏈路升級,實現消費者和原產地的信息互通,帶動特色農業與電商平臺的產業鏈對接,助推“畝產一千美金”計劃落地。
其實,在此簽訂協議之前,2017年7月,農村淘寶所推出的“巴楚留香瓜”項目所用的就是訂單農業的形式,并且大獲成功,此次協議的簽訂意味著該模式在新疆擴展。
近兩年,雖訂單農業發展迅猛,可問題也是接二連三。
從2014年開始,各地訂單農業“違約”問題屢屢發生。因不定量、不定價格、不定銷售時間,訂單農業的訂單難落實到地,農戶和企業雙雙陷入難題。
在這種情況下,農村淘寶“巴楚留香瓜”項目為何能成功呢?農業君認為原因主要有以下三點:
1、標準化種植,保障品質
其實,不管你是不是在做訂單農業,農產品的品質一定要有所保障。
現在,互聯網銷售已成大勢所趨,在這個平臺上,想要增加客戶的黏性和復購率,就必須保證農產品的標準化。
訂單農業更是要有品質要求,這樣才有長期合作的可能,“巴楚留香瓜”模式之所以能成功,也正是因為在產品的標準化問題上,他們做的非常好。
為了確保農戶能種出“標準化”的瓜,農村淘寶和新疆電商企業維吉達尼,對農藥化肥的使用、掛果的數量、瓜的直徑都有嚴格的要求,保證每個瓜的個頭、水分和甜度達標。
瓜的品質上去了,不管是收購價格還是零售價格也有了提升,農戶增收了,巴楚留香瓜的銷量也是蹭蹭直漲。
2、農村淘寶強大的直供直銷體系
農村淘寶打造的直供直銷新鏈路,是通過大數據和新技術的賦能,打造農產品的標準化和品牌化,以此來實現農業生產的提質增效。
在“巴楚留香瓜”整個項目上,農村淘寶嚴格把控質量,通過數據反哺供應鏈,助理農村產業扶貧。
就目前為止,農村淘寶通過自身強大的直供直銷體系已經孵化培育出了160多個區域農業品牌,上線了300多個興農扶貧產品和23個淘鄉甜種植示范基地。“巴楚留香瓜”就是其中之一。
3、簽訂正式合同,,消除農戶后顧之憂
農戶作為生產者,對農產品的銷路一直都很關注,雖說現在訂單農業已經興起,很多公司都會和農戶簽訂相應的協議。
但是大多數協議或者合同都是不規范的,即使到了農產品收購季節,也會有毀約事件發生,對此,農戶心存顧慮。
為解除他們的后顧之憂,他們通過簽定正式合同,讓果農們放心投入生產種植。
雖說訂單農業問題重重,但是想做成功也是有可能的,農村淘寶做的這個項目就是一個案例。
那究竟訂單農業到底該如何做呢?農業君認為有以下5點:
一、適當引進新的生產技術
做訂單農業,不僅要為農戶負責,還得為消費者負責,因為農戶需要增收,消費者需要更健康、更安全的農產品。
所以,適當的引進先進的生產技術,可以有效提高農戶的生產效率,進一步保障農產品的安全,保護消費者的權益。
二、建立可視化生產模式
現在,農產品過量使用農藥、化肥等的話題已經讓消費者感到不安了,對農產品是否安全他們有擔憂,但又沒辦法去區分,所謂的私人訂制農產品已經無法取得他們的信任。
所以,我們應該在農戶的生產基地建立可視化生產模式,讓消費者隨時隨地可以看到農產品生長的情況,同時自己也可以更好的指導和監督農戶做好品質。
三、依托當地資源,控制成本
農戶之所以愿意參與到訂單農業里來,一方面是訂單農業可以解決農產品銷路,另一方面是為了增加收入。
所以在收購農產品時,一般來說價格不能低于市場價格,加上中間的運輸成本,公司想盈利,就必須利用當地的優勢資源,比如新疆的話,可以在當地建立倉庫,因為那邊的土地成本降低,這樣就能做到有效控制成本。
四、創新訂制模式
現在,訂單農業已經發展了好幾年了,所以有些模式也趨于成熟,但是也需要有所創新。
比如,在訂單農業的基礎上進行私人訂制。
公司、農戶、消費者之間可以提前約定地塊、品種、種植方式甚至價格和包裝等內容,提前鎖定服務和收益。消費者也可以去自己種植基地參觀體驗,增加消費者的情感體驗。
五、善于整合資源
現在團結協作才是公司做大做強的最好出路。
尤其對于做訂單農業的企業來說,想要靠一家之力去完成整個從生產到銷售的過程,花費的代價太高。
所以,整合市場的現有資源,借助有強大供應鏈體系和銷售渠道的企業,和他們進行有效合作,才是做訂單農業最好的出路。
都是做訂單農業,企業實力不同,結果自然各異,但是有些方法還是需要入局訂單農業的創業者去學習,去借鑒,最后才有可能取得成功。
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