作者：陳立耀

“我的創業目標，就是讓更多的家庭吃上放心、好吃并吃得起的富硒農產品。”——江西省月明硒谷農業開發公司創始人劉敏濤。

富硒農產品開發前景廣闊

開始這個案例之前，我們先說說富硒農產品。

人體硒的主要來源是食物，而食物鏈中硒主要來源于土壤。通過讓農產品富硒是解決人體缺硒的有效辦法。

其實，人類對硒元素的研究與開發過程總體分為3個階段：20世紀50年代前，人類研究的是硒的毒性；20世紀70年代后，人類開始研究硒的營養作用；20世紀90年代以后，人類進一步深入研究硒的生理作用，并開始進行開發與應用。

1997年12月，國務院下發了衛生部等11個部委聯合制定的《中國營養改善行動計劃》，硒被列為預防缺乏的營養元素之一。

另外，2008年，我國著名土壤科學家、中科院院士趙其國在編纂《中國至2050年農業科技發展路線圖》中首次提出這一概念，它是指通過生物營養強化技術使農產品中硒等人體必需的礦物質定量提高。這樣一來，通過食用富硒農產品，可實現食物補硒目的。

現代科學研究證明，硒是人類生命必需的微量元素，被稱作是“抗癌之王”，它能提高人體免疫力，預防40多種疾病發生。

因此，諸多媒體報道：富硒農產品開發前景廣闊。

江西明月山：富硒溫泉水、富硒大米

江西宜春明月山溫泉風景名勝區土壤平均含硒量高達3.62mg/kg，僅次于全國富硒地區之一的陜西紫陽（土壤平均含硒量3.98mg/kg）。

據了解，我國科學家接連對我國1094個縣市（約占全國一半）的土壤樣品的硒含量進行了測定，測定結果顯示：中國是個缺硒的國家。達到國際公布的正常臨界值0.1 mg/kg 的縣只有1/3，即我國2/3地區屬缺硒地區。其中含量≤0.02 mg/kg 的占29％，為嚴重缺硒地區。對比以上數據，明月山風景區實屬富硒土壤，加之溫湯的富硒溫泉水，可以說明月山風景區是名副其實的富硒地區。

宜春明月山溫泉風景名勝區管委會聯系江西省農科院，對溫湯周邊四個村莊12處土壤進行采樣檢測，經過科學嚴謹的檢測發現，該區域內土壤含硒量非常高，其中彭坊村土壤含硒量在所檢的四個地方中最高，達到5.84mg/kg，最低的社埠村也達到2.04mg/kg，另外仙鞏村2.72mg/kg、溫湯環城南路3.86mg/kg ，平均值為3.62mg/kg。

合理地開發是對大自然資源最好的保護。

2017年，宜春明月山溫泉風景名勝區管委會重點推介了世界獨有的明月山富硒溫泉等豐富旅游資源及休閑養生產品。

同時，富硒農產品的開發更是讓富硒服務于人類。江西明月山長壽村富硒大米受市場青睞。

有良好的資源和產品，必須要有人才才能讓這些優質的產品飛起來。

本文案例的主人公劉敏濤，是江西宜春市袁州區飛劍潭鄉人，在北京讀的大學。大學畢業后，劉敏濤憑借所學的工商管理專業知識，在清華大學繼續教育中心工作，先后策劃組織了清華大學現代農業工商管理高級研修班、現代農業政商高級研修班、富硒功能農業總裁班等培訓項目，成立了中國功能農業聯盟。

其間，他與清華大學、中國科技大學、蘇州大學等高校的相關教授和來自全國各地的黨政領導人、農業企業負責人就中國現代農業的現狀、發展、轉型升級等話題進行了深入而系統的探討研究。

出自農村的他，認為發展現代農業大有可為，但要打破周而復始的傳統模式，要有創新創造創富農產品。

而真正促使劉敏濤回鄉創業的“契機”，是他主持的、列入宜春明月山第八屆月亮文化旅游節系列活動中的“2014中國江西宜春富硒功能農業高峰論壇”。

這么好的產品和資源，為何不能服務更多的消費者呢？

2014年12月，劉敏濤與幾位朋友籌資200余萬元，在宜春袁州區溫湯集鎮創辦了一家專門從事硒谷農業開發的公司。

同時，劉敏濤購置了整耕機、收割機、噴霧器等現代農業生產設備，在長壽無癌村——溫湯鎮社布村、彭坊村以每畝600多元的租金租賃了2000畝富硒良田，種植水稻，生產富硒大米，走生態高值之路。

劉敏濤干了3件事情：

1、富硒大米認領

在銷售方式上，劉海濤也緊跟時代，獨具匠心，即采用互聯網＋農產品的模式做農業，去掉中間環節的銷售成本，使客戶以最低的價格吃到最好的富硒大米。

同時，劉海濤推出“我在明月山下有一畝富硒良田”的策劃，通過認領眾籌的方式，尋找“地主”。即“地主”以一定的價格認購一畝富硒良田后，公司保證向“地主”提供相應品種相應數量的富硒大米。認購的稻田采用實名制，水稻收獲加工成大米后，進行真空包裝（內面附有月明富硒谷富硒大米檢測報告），通過快遞分批送至“地主”手中。同時，“地主”可以預約參加月明硒谷組織的各種稻田活動，到自己認領的稻田接接地氣，觀看拍照，或者參加田間勞動，體驗農家生活，一起品嘗豐收的喜悅。

2、建富硒功能農業博物館

劉敏濤告訴記者，為讓更多人認知、感受肯體驗富硒文化，與硒產品建立一種感情聯系，劉敏濤租用600多平方米的店面，建立了中國首家富硒功能農業博物館。

該館內收集了中外專家與權威人士的相關論述題詞、圖片資料、科研成果、論文書籍以及全國各地的富硒產品。這些內容通過豐富的圖片、文字、書籍、富硒產品、硒礦石實物等，展示了硒對人體健康的諸多益處以及宜春富硒產業的特色。

開館時，劉敏濤還邀請了國際硒研究學會主席蓋瑞·巴紐埃洛斯教授專程來宜春溫湯站臺，引起了全國各地人士的關注。

3、富硒農產品的產業化

未來劉敏濤將在富硒水稻基地建設一座富硒養生農業園，組織“地主”觀摩或參與農業生產活動。

為使更多的人享受到富硒功能農業的價值，他還計劃開辟魚池、制作稻草動漫、建設水車等傳統農業設備，使游客既能回味傳統農業，又能現場品嘗富硒食品。

同時，在產品培植方面，劉敏濤充滿信心地稱，明年爭取種植1萬畝富硒大米，3至5年內達到10萬畝。

同時，聯合宜春的大米加工企業，吸引各方投資，與農戶合作，共同開發富硒茶油、菜油、百合、茶葉、菊花、雞鴨蛋等富硒產品。通過全程監控，客戶可通過手機APP監控整個產品種植、加工包裝銷售等環節，買得放心，吃得舒心。

劉敏濤的創業啟示

1、農業創業需要尋找到差異化的農產品或者采用差異化渠道，區別于傳統生產和管理、渠道，形成自己獨特的IP。

2、不要做新市場，做自己熟悉的事情和市場，讓自己更能快速適應創業。

3、農產品需要解決品質和標準化，但最好的方式就是農產品精深加工。

4、用開發的思維做農業，學會延伸農產品新領域，尤其是單品領域的延伸。

農業君（搜索公眾號：農業行業觀察）認為：目前，憑借富硒產品創業的人很多，90%都打著富硒健康農產品的旗號在創業。

如何形成獨特的IP、如何形成品牌差異化、如何做出富硒衍生產品...這些才是富硒農業創業者核心的核心，否則只靠一個概念，終究會被消費者或者市場淡忘、甚至拋棄。

探討交流：你認為富硒農產品該如何形成自己特色？歡迎留言交流。

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