作者：老貓

來源：農業行業觀察

做農業有很多路子。據不完全統計，71.3%以上的都是靠種養，也有靠農業服務的，還有人靠做“后農業”創業。

有一種“后農業”之一就是農作物秸稈處理或者綜合利用，逐漸成為農業創業的新風口。

藍海市場！國家給政策補貼！簡單，并且可以快速建立商業模式，說白了就是變現快！

但，農作物秸稈處理或者綜合利用也是挑戰與機會并存，需要技術也需要智慧。

01

前景十分誘人 國家出臺“雙面”政策

農作物秸稈屬于農業生態系統中一種十分寶貴的生物質能資源。農作物秸稈資源的綜合利用對于促進農民增收、環境保護、資源節約以及農業經濟可持續發展意義重大。

有媒體指出：秸稈綜合開發的前景非常好。

還有學者算過一筆賬：如果我們能將秸稈在農村就地變為國家急需的工業原料，實現產業化，吸納農村勞動力，將給農民帶來可觀的收入（0.5噸秸稈/畝，增收150元/畝）。

因此，可以設想：如果能轉化我國每年7億多噸秸稈的50%，將是一個巨大的新興產業；如果能創建以秸稈為原料的新型生態工業，實行種植業、養殖業、農副產品加工業、秸稈生態工業四業相結合的高級階段生態農業的生產模式，則農用生物柴油燃料、寡糖植保素生物農藥、秸稈有機肥、秸稈生物飼料等都是秸稈轉化的產物，有望形成比傳統“石油農業”勞動生產率更高、可持續發展的新型農業，這種前景十分誘人。

但近年來，農作物秸稈成為農村面源污染的新源頭。每年夏收和秋冬之際，總有大量的小麥、玉米等秸稈在田間焚燒，產生了大量濃重的煙霧，不僅成為農村環境保護的瓶頸問題，甚至成為殃及城市環境的罪魁禍首。

然而，國家出臺的“雙面政策”：棒喝和扶持！

我國禁止焚燒秸稈，違法者罰款或者拘留！對于野外焚燒秸稈的可依據（最新修訂）的《中華人共和國大氣污染防治法》第一百一十九條規定：在人口集中地區對樹木、花草噴灑劇毒、高毒農藥，或者露天焚燒秸稈、落葉等產生煙塵污染的物質，有縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門責令改正，并可以處五百元以上二千元以下的罰款，有的地方還對違法者實現拘留。

禁止的同時，國家還在倡導農作物秸稈綜合利用，并給予財政扶持與補貼政策。

新華社曾報道：農作物秸稈綜合利用項目是指通過政策鼓勵扶持，引導農民自主自覺開展秸稈綜合利用，不焚燒秸稈。

另外，中央財政對項目縣（市/區）每個補貼補助1000-2000萬元，具體補貼額度和方式，由當地安排（也就是說每個縣補貼項目和補貼額度都不一樣），基本按照秸稈消化量（噸）來核算補貼，各個項目補貼額度不同，從1萬元到1000萬元都有。

國家政策的扶持也助推農作物秸稈綜合利用的“燎原之勢”，全國各地農作物秸稈綜合利用項目或者創業紛紛涌現，但也面臨著諸多瓶頸和難題。

02

9.8億的市場規模，超2.3億難處理

農作物秸稈的關鍵是利用，如果不能利用一切都是“無價值”的！

統計顯示，我國每年產生各類農作物秸稈9.8億噸、畜禽養殖糞污38億噸，但這些農業廢棄物的有效利用率并不高，其中，設施蔬菜秸稈和丘陵地區農作物秸稈的利用率普遍較低。

山東省農業科學院生物技術研究中心研究員岳壽松認為，蔬菜秸稈2.3億噸處理比較困難。

大田作物秸稈可以直接還田，但蔬菜秸稈難處理。為什么呢？

我們從諸多報道中了解，蔬菜秸稈是秸稈中最難處理的一類，葉菜類秸稈含水量高達75%~95%，燃燒值太低，作為燃料應用性價比太低，而且保存周期短、不易運輸、容易腐爛。另外，蔬菜秸稈殘留的病蟲害較多，茄果類菜秸稈木質化程度高。同時，蔬菜秸稈里夾雜了大量的塑料繩、殘留地膜、石塊等雜物，相互纏繞，分撿難度極大，很多企業望而卻步。

對此的解決方法優勢什么呢？蔬菜秸稈的綜合利用，目前主要的做法就是制成有機肥。

我國設施蔬菜產業“十三五”發展重點也提出：利用秸稈和秸稈源肥料改土肥田，促進蔬菜健壯生長，最大限度減少蔬菜病蟲害的發生與蔓延，減少農藥用量。

農業農村部南京農機化所研究員陳永生認為，對蔬菜秸稈等農業廢棄物的利用，應提倡輕簡化就地堆肥。“這些廢棄物不僅量大而且很分散，應就地、就近處理，肥料化處理利用是很好的途徑。

03

什么路子才是有效的

借鑒國外經驗

剛剛文章也提到“綜合利用才是出路”，如果綜合利用還是要學習一下國外的模式。

國家已經從粗放型走向高精，從公益走向商業化。

從國外情況看，特別是在發達國家，通過科技進步與創新，為農作物秸稈的綜合開發利用找到了多種用途，除傳統的將秸稈粉碎還田作有機肥料外，還走出了秸稈飼料、秸稈汽化、秸稈發電、秸稈乙醇、秸稈建材等新路子，大大提高了秸稈的利用值和利用率，值得我們借鑒。

如北美以耕種玉米、小麥為主，每年產生大量的秸稈。在加拿大的農業區，當玉米成熟時，人們就用玉米收割機一邊收割一邊把玉米稈切碎，切碎的玉米稈作為肥料返到田里。

據了解，在美國，有24個農業州，每年能收集大約4500萬噸秸稈，被用作飼料，或者用來蓋房，將整捆的秸稈高強度擠壓后填充新房的墻壁；此外，美國還積極推動再生能源事業，把秸稈作為新興的替代燃料特別是生物燃料，從中提取乙醇進行開發利用，使秸稈綜合回收利用有了新發展。

在歐洲，則開創了秸稈發電的新途徑。丹麥是世界上首先用秸稈發電的國家，農民將秸稈賣給電廠發電，滿足上萬戶居民的用電和供熱需求，電廠降低了原料成本，居民獲得了實惠的電價，而秸稈燃燒后的草木灰又無償地還給農民作了肥料，從而形成了一個工業與農業相銜接的循環經濟圈。

在日本，人們主要是把秸稈翻入土層中還田用作肥料，也把秸稈用作粗飼料喂養家畜；此外，對部分難以處理的秸稈，則通過專門組織、采取統一地點和時間進行就地焚燒。日本也在積極挖掘秸稈的燃料轉化潛力，已研制出從秸稈所含纖維素中提取酒精燃料的技術，向著秸稈的科學化、實用化邁出了新步伐。

從國內看，情況仍然不能令人樂觀。秸稈還田要影響作物生長，秸稈焚燒污染大氣環境，綜合開發利用又面臨著技術不成熟、投資比較大、效果比較差的窘境。

目前，我國的秸稈產品主要包括飼料化產品，如青（黃）貯飼料、壓塊飼料、堿化（氨化）飼料、揉絲飼料等；肥料化產品，如秸稈還田、生物質腐熟肥料、土壤改良劑、生物有機肥料等；能源化產品，如生物燃氣、燃料乙醇、高清潔汽柴油、生物油、成型燃料、碳化燃料等；材料化產品，如木糖醇、人造板材、復合材料、活性炭等；基料化產品，如栽培食用菌、生產園藝基質等。

國內除了秸稈就地還田之外，在精深加工上出現一些跡象。比如，如利用秸稈造紙；或者利用秸稈生產無甲醛系列秸板，利用秸稈制成有機飼料、有機肥料、有機基料等。

但受技術限制規模還是比較小，產業連帶和市場認知度還是比較低。但深產業前景也非常巨大。

04

秸稈商業化沒有巨頭，但價值可期！

其實，還有一個奇怪的現象。國外的秸稈綜合利用是賣“技術”，而國內的秸稈綜合利用都在“賣機械”。

但，簡單的機械很難把秸稈變成“技術產品”。我們都知道產品想要商業化，必須要超越其現有的價值才會更有價值和市場。

我們調查發現，秸稈綜合利用市場不是技術市場而秸稈機械市場。中國農業機械流通協會副秘書長張華光曾預測：今年農機市場整體表現不佳，但市場仍然存在著下一個“風口：受政策刺激和剛需影響，以各類打捆機及秸稈還田機為代表的秸稈機械市場將迎來大爆發。

除此之外，甚至還包括2017年，農業農村部辦公廳印發《關于推介發布秸稈農用十大模式的通知》來看，90%的秸稈綜合利用模式都依托在“機械”之上。

如此種種，這樣導致秸稈商業化視角的高度和格局比較低層次化和簡單化。雖然，秸稈機械市場有中聯等大型企業，但秸稈商業化市場幾乎沒有巨頭出現。

另外，有人統計發現，1噸秸稈全量還田的成本費用比增產收益還多出了10元。實則，農戶不愿意實施秸稈還田有其經濟原因。

這也是，國家對秸稈利用的重要原因。希望通過政策補貼推動秸稈綜合利用的發展。

“鼓勵和引導秸稈產業的發展，對于提高我國農業資源綜合利用水平，保護生態環境，加快農業循環經濟和低碳農業發展具有重要意義。”中國農科院農業經濟與發展研究所研究員朱立志曾撰文指出，秸稈產業是一個被忽視的潛在大產業。

此外，還有專家還對秸稈飼料效益、秸稈沼氣效益和秸稈發電效益進行了調研和估算。1噸秸稈通過氨化飼料、沼氣、發電所帶來的效益分別約為717元、125元和173元。

因此，相比較而言，目前秸稈飼料化的技術相對成熟，商業化推廣相對容易。能源化方向比如生物質燃油或者發電的利用開發，一是前期的基礎投入比較大，而是成本與回報不對等。

因此，有人預測，國家將會持續在秸稈產業或者商業化頒布扶持政策，同時隨著技術提升，社會資本也將會看好這一行業。

不久，中國秸稈產業的商業化價值可期！

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