作者：老貓

來(lái)源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察

未來(lái)中國(guó)鄉(xiāng)村旅游熱還將持續(xù)10年以上，預(yù)計(jì)到2025，年度旅游人次將達(dá)到近30億次。

鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)新經(jīng)濟(jì)的拉手！

剛剛！文化和旅游部、國(guó)家發(fā)展改革委等17部門印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》）。意見(jiàn)主旨，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

意見(jiàn)明確了促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的五項(xiàng)措施，包括加強(qiáng)規(guī)劃引領(lǐng)，優(yōu)化區(qū)域布局，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游區(qū)域協(xié)同發(fā)展；完善基礎(chǔ)設(shè)施，提升公共服務(wù)，改善鄉(xiāng)村旅游環(huán)境，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游便利化；豐富文化內(nèi)涵，提升產(chǎn)品品質(zhì)，豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型，提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)管理水平；創(chuàng)建旅游品牌，加大市場(chǎng)營(yíng)銷，培育構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游品牌體系，創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游營(yíng)銷模式；注重農(nóng)民受益，助力脫貧攻堅(jiān)，探索推廣發(fā)展模式，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

意見(jiàn)還提出了完善財(cái)政投入機(jī)制、加強(qiáng)用地保障、加強(qiáng)金融支持、加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)等推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的保障措施。

鄉(xiāng)村旅游，或?qū)⒂瓉?lái)爆發(fā)式發(fā)展。

01

鄉(xiāng)村旅游源于民間，但高層特別重視

各類百科上的鄉(xiāng)村旅游的概念：鄉(xiāng)村旅游是以旅游度假為宗旨，以村莊野外為空間，以人文無(wú)干擾、生態(tài)無(wú)破壞、以游居和野行為特色的村野旅游形式。

我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游起源可以追溯五代十國(guó)，但都是文人雅士的“雅趣”、“閑情”居多。

作為一門學(xué)科研究，則是從1990年。1999年的“生態(tài)環(huán)境旅游年”正式拉開(kāi)了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游大規(guī)模發(fā)展的序幕。

之后，國(guó)家層面出臺(tái)了兩項(xiàng)重磅政策：確定了鄉(xiāng)村旅游政策高地。比如：

2015年中央一號(hào)文件提出，要積極開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)休閑、旅游觀光、文化教育價(jià)值。

2015年5月19日是第五個(gè)中國(guó)旅游日，國(guó)務(wù)院副總理汪洋在湖北恩施集中連片貧困地區(qū)調(diào)研旅游扶貧工作。他強(qiáng)調(diào)，鄉(xiāng)村旅游是基層和群眾的創(chuàng)造，旅游扶貧是貧困地區(qū)扶貧攻堅(jiān)的有效方式，是貧困群眾脫貧致富的重要渠道。

2016年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游。強(qiáng)化規(guī)劃引導(dǎo)，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)、先建后補(bǔ)、財(cái)政貼息、設(shè)立產(chǎn)業(yè)投資基金等方式扶持休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。

因此，鄉(xiāng)村旅游的概念又進(jìn)行了升級(jí) ，其包含了兩個(gè)方面：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)（地域性），二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物（產(chǎn)業(yè)性），二者缺一不可。

鄉(xiāng)村旅游已成新農(nóng)民的創(chuàng)業(yè)或致富的武器或者工具。

02

從數(shù)字看，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展脈絡(luò)

一切以數(shù)據(jù)化來(lái)說(shuō)話，看看鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展脈絡(luò)。

1）游客數(shù)數(shù)量的驚嘆。國(guó)家新聞辦發(fā)布的數(shù)據(jù)，2014年，鄉(xiāng)村旅游的游客數(shù)量達(dá)12億人次，占到全部游客數(shù)量的30%。而2015年全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游接待游客超過(guò)22億人次；2016年全國(guó)鄉(xiāng)村旅游接待游客達(dá)21億人次,約占全國(guó)接待游客人數(shù)的近一半,鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)規(guī)模超過(guò)1.1萬(wàn)億元。鄉(xiāng)村旅游最新報(bào)告:2017年我國(guó)旅游人數(shù)超51億,收入超5.3萬(wàn)。

這數(shù)據(jù)表明，鄉(xiāng)村旅游對(duì)消費(fèi)者吸引力巨大。

2) 鄉(xiāng)村旅游營(yíng)收倍增效應(yīng)。權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，2009-2013年，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游收入以年均43%的速度遞增。其中，僅2011年，鄉(xiāng)村旅游行業(yè)就帶來(lái)了860億元的經(jīng)營(yíng)收入；2012年?duì)I業(yè)收入超過(guò)2400億元，2017鄉(xiāng)村旅游收入超5.3萬(wàn)億。

鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成你們收入的重要形式。

3）經(jīng)營(yíng)主體的火熱。截至2012年底，全國(guó)有9萬(wàn)個(gè)村開(kāi)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)單位達(dá)180萬(wàn)家，其中農(nóng)家樂(lè)超過(guò)150萬(wàn)家，規(guī)模以上園區(qū)超過(guò)3.3萬(wàn)家。從2012-2017年鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)主體出現(xiàn)井噴，初步統(tǒng)計(jì)，截止2017年12月份，初步統(tǒng)計(jì)全國(guó)農(nóng)家樂(lè)數(shù)量達(dá)到了220家。截止目前，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣（市/區(qū)）共388個(gè)、中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村560個(gè)。

此數(shù)據(jù)表明，農(nóng)家樂(lè)等新興農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體成為農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的風(fēng)口之一。

從以上游客數(shù)量和營(yíng)收、經(jīng)營(yíng)主體等3項(xiàng)指標(biāo)來(lái)看，鄉(xiāng)村旅游是一項(xiàng)國(guó)家政策性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，從不規(guī)范逐步走向規(guī)范，從散戶走向經(jīng)營(yíng)主流。整個(gè)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“井噴式”增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

03

鄉(xiāng)村旅游成趨勢(shì)發(fā)展 未來(lái)農(nóng)村新經(jīng)濟(jì)的重要支撐

談鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)之前，一定不要忽視這個(gè)文件：

“2018年12月，國(guó)家發(fā)展改革委等13個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質(zhì)升級(jí)行動(dòng)方案（2018年—2020年）》，提出“鼓勵(lì)引導(dǎo)社會(huì)資本參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展建設(shè)”，加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的配套政策支持。此前，2018年中央一號(hào)文件明確提出關(guān)于“實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程”的要求?！?/p>

因此，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，未來(lái)幾年鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展成為旅游業(yè)新的主要力量，通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)著實(shí)啟動(dòng)鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)市場(chǎng)，推進(jìn)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)消費(fèi)大眾化、產(chǎn)品特色化、服務(wù)規(guī)范化、效益多元化發(fā)展。

另外，農(nóng)業(yè)君還發(fā)現(xiàn)，除了帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷售之外，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成整個(gè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的連接器。

同時(shí)，還有專業(yè)人是幫助鄉(xiāng)村旅游總結(jié)出5大發(fā)展趨勢(shì)：

1）推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)：在工業(yè)化城鎮(zhèn)化深入發(fā)展中同步推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，是“十二五”時(shí)期的一項(xiàng)重大任務(wù)，必須堅(jiān)持把解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問(wèn)題作為工作的重中之重，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展。加強(qiáng)社會(huì)主義新農(nóng)村規(guī)劃建設(shè)，完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施，開(kāi)展農(nóng)村環(huán)境綜合整治，建設(shè)農(nóng)民幸福生活美好新家園。

2）農(nóng)業(yè)多產(chǎn)化：城市居民休閑，形成了鄉(xiāng)村旅游的核心結(jié)構(gòu)，包括觀光采摘農(nóng)業(yè)、大棚生態(tài)餐廳、農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)家大院、民俗村、垂釣鮮食等，帶動(dòng)了觀賞經(jīng)濟(jì)作物種植、蔬菜瓜果消費(fèi)、家禽家畜消費(fèi)、餐飲住宿接待、民俗文化消費(fèi)的全面發(fā)展，同時(shí)把第三產(chǎn)業(yè)引入農(nóng)村。

3）農(nóng)村景區(qū)化：鄉(xiāng)村風(fēng)貌成為旅游本底，用景觀的概念建設(shè)農(nóng)村，用旅游的理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，用人才的觀念培育農(nóng)民，將鄉(xiāng)村裝點(diǎn)成旅游度假腹地；鄉(xiāng)村民居成為觀光體驗(yàn)產(chǎn)品，鄉(xiāng)村民居與本地資源及文化特色相結(jié)合，形成產(chǎn)業(yè)型、環(huán)保型、生態(tài)型、文化型、現(xiàn)代型發(fā)展思路。

4）農(nóng)民多業(yè)化：鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可以使農(nóng)民以旅游為主業(yè)、種植為副業(yè)；農(nóng)民的身份可以從務(wù)農(nóng)轉(zhuǎn)變成農(nóng)商并舉，農(nóng)戶可以獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，也可以形成私營(yíng)企業(yè)；吸引農(nóng)民大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)。

5）資源產(chǎn)品化：把農(nóng)村的生產(chǎn)、生活資料轉(zhuǎn)換成具有觀光、體驗(yàn)、休閑價(jià)值的旅游產(chǎn)品，并且一定區(qū)域內(nèi)要差異化發(fā)展。具體有田園農(nóng)業(yè)旅游、民俗風(fēng)情旅游、農(nóng)家樂(lè)旅游、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游、休閑度假旅游、科普教育旅游等模式。

當(dāng)然，我們將還會(huì)看到，鄉(xiāng)村旅游與養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、互聯(lián)網(wǎng)、汽車產(chǎn)業(yè)的融合與鏈接。

比如，隨著國(guó)家大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)，農(nóng)村電商得到進(jìn)一步發(fā)展，培育出一批批宜居宜業(yè)特色村鎮(zhèn)。

另外，智慧化發(fā)展也逐步應(yīng)用到鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，未來(lái)“旅游+”、“互聯(lián)網(wǎng)＋”等行動(dòng)將推動(dòng)發(fā)展休閑旅游、旅游電子商務(wù)、城鎮(zhèn)旅游等業(yè)態(tài)，拓展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值鏈。

未來(lái)，鄉(xiāng)村旅游不再是簡(jiǎn)單 的"農(nóng)村旅游"和"農(nóng)業(yè)旅游"，而是成為與城市相對(duì)應(yīng)的一個(gè)空間概念，逐漸形成一個(gè)新的大產(chǎn)業(yè)，有望發(fā)展成為萬(wàn)億級(jí)企業(yè)。

04

鄉(xiāng)村旅游成縣域經(jīng)濟(jì)“彎道超車”的機(jī)會(huì)

除了看到鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之外，我們還要看到鄉(xiāng)村旅游對(duì)一個(gè)縣域經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)作用。

互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)業(yè)，展會(huì)，農(nóng)業(yè)旅游已經(jīng)成為縣域新經(jīng)濟(jì)的重要表現(xiàn)形式。

新華社曾經(jīng)報(bào)道：鄉(xiāng)村旅游成中國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新支點(diǎn)。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自2007年首次舉辦“中國(guó)黑山羊之鄉(xiāng)——廣西南寧·馬山文化旅游美食節(jié)”以來(lái)，馬山縣借助節(jié)慶活動(dòng)平臺(tái)，吸引游客2000余萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合總收入10多億元。

馬山旅游是中國(guó)縣域地區(qū)調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，打造縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展新支點(diǎn)的一個(gè)縮影。近年來(lái)，隨著改革的推進(jìn)和新型城鎮(zhèn)化道路的加快，鄉(xiāng)村旅游及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成為了中國(guó)統(tǒng)籌區(qū)域和諧發(fā)展的重要路徑，各地也紛紛加大探索力度。

另外，中東部地區(qū)近年來(lái)在鄉(xiāng)村旅游助推縣域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型方面也有諸多突破。如在福建永定縣，煤炭等資源型產(chǎn)業(yè)曾占該縣域經(jīng)濟(jì)的80%，而如今文化旅游已成為該縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在強(qiáng)化生態(tài)建設(shè)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并獲得中國(guó)旅游百?gòu)?qiáng)縣等稱號(hào)。

行業(yè)專家指出，中國(guó)正在步入后工業(yè)化時(shí)代，對(duì)于縣域特別是落后地區(qū)縣域而言，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、工業(yè)等所帶來(lái)的綜合效益正在弱化，發(fā)展旅游、服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了“彎道超車”的機(jī)會(huì)。

因此，地方政府積極推動(dòng)農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)、田園綜合體等鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。比如：

2018年7月，山東省委辦公廳、省政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于加快縣域經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展轉(zhuǎn)型發(fā)展的若干意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱“意見(jiàn)”）。發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)，助力鄉(xiāng)村振興。意見(jiàn)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，鼓勵(lì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游精品工程和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)客工程，打造相對(duì)集中、業(yè)態(tài)豐富、功能完善、特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游集群片區(qū)，推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游規(guī)?；l(fā)展。重點(diǎn)推動(dòng)100個(gè)特色小鎮(zhèn)的旅游功能開(kāi)發(fā)建設(shè)。

2017年，四川達(dá)州宣漢縣出臺(tái)《宣漢縣全域旅游發(fā)展規(guī)劃》，將80%以上的產(chǎn)業(yè)村納入到全縣休閑農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)進(jìn)行謀劃布局，加快休閑農(nóng)業(yè)、美麗新村、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃“三規(guī)合一”，做到休閑農(nóng)業(yè)、美麗新村與鄉(xiāng)村旅游有機(jī)融合、整體推進(jìn)。構(gòu)建出以巴山大峽谷景區(qū)為龍頭，洋烈水鄉(xiāng)、廟安花果山、峨城竹海、馬渡關(guān)石林、米巖花海、川東蓮鄉(xiāng)、圣水桃園、五馬歸槽等鄉(xiāng)村旅游景區(qū)為骨架的“全業(yè)全景全域”鄉(xiāng)村旅游大格局，以點(diǎn)帶面、連線成片，以休閑農(nóng)業(yè)、美麗新村、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

類似這樣的地方政府和縣域政府借助鄉(xiāng)村旅游當(dāng)作重要經(jīng)濟(jì)的案例至少上百個(gè)，但都說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題：鄉(xiāng)村旅游對(duì)縣域經(jīng)濟(jì)的重要性。

05

中國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)問(wèn)題不少，需要借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)

縱觀所有，中國(guó)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)起步較晚，最初只是簡(jiǎn)單的垂釣、采摘、農(nóng)家院，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已漸進(jìn)成熟。

目前，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)化程度還不夠高，農(nóng)民自我發(fā)展意識(shí)不強(qiáng)，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展初期很大程度上依靠政府引導(dǎo)和管理體制上的支持。但從全國(guó)來(lái)看，還沒(méi)有擺脫自發(fā)式發(fā)展的模式，仍然存在一些問(wèn)題

主要體現(xiàn)在以下幾方面：自主性不強(qiáng)，基礎(chǔ)設(shè)施水平較低、過(guò)度追求城市化，失去鄉(xiāng)村本色；產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象普遍，缺少精品；定位不明確，主題不突出；缺少運(yùn)營(yíng)管理人才，研發(fā)服務(wù)能力弱。

當(dāng)然，這需要時(shí)間和創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷方式。

我們?cè)賮?lái)看國(guó)外幾個(gè)鄉(xiāng)村旅游的頂級(jí)玩法。

1、獨(dú)特性代表：法國(guó)

法國(guó)鄉(xiāng)村旅游比較成熟，經(jīng)營(yíng)主體特別規(guī)范。

法國(guó)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目主要有九個(gè)大項(xiàng)：農(nóng)場(chǎng)客棧、點(diǎn)心農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、教學(xué)農(nóng)村、探索農(nóng)場(chǎng)、狩獵農(nóng)場(chǎng)、暫住農(nóng)場(chǎng)和露營(yíng)農(nóng)場(chǎng)九個(gè)系列，上述項(xiàng)目可劃分為美食品嘗、休閑和住宿三大類。

法國(guó)鄉(xiāng)村旅游中的每一個(gè)產(chǎn)品及其由產(chǎn)品構(gòu)建起來(lái)的系統(tǒng)都力圖保持其原真性與獨(dú)特性。

以“農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)”為例，游客可在鄉(xiāng)村購(gòu)買當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品，也可享用農(nóng)場(chǎng)的美食，但是每個(gè)農(nóng)場(chǎng)銷售的主要農(nóng)產(chǎn)品必須是自己所生產(chǎn)的，主要原材料原則上不可以向外采購(gòu)，必須是農(nóng)場(chǎng)種、養(yǎng)殖的動(dòng)、植物為主，副材料可以來(lái)自農(nóng)場(chǎng)之外的產(chǎn)區(qū)，其生產(chǎn)加工程序必須在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)部進(jìn)行，從而保證每個(gè)農(nóng)場(chǎng)都有自己獨(dú)特的產(chǎn)品。

為了保證農(nóng)產(chǎn)品不是大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)物，農(nóng)場(chǎng)必須向有關(guān)部門提交有關(guān)資料，從制度上保證了鄉(xiāng)村旅游與自然和諧，減少了農(nóng)場(chǎng)之間同質(zhì)惡性的競(jìng)爭(zhēng)。

2、多元化代表：德國(guó)

德國(guó)的鄉(xiāng)村旅游體現(xiàn)在設(shè)計(jì)的多元化，比如，德國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)的鼻祖：卡爾斯草莓農(nóng)場(chǎng)。

德國(guó)版“田園綜合體”的經(jīng)典案例：卡爾斯草莓農(nóng)場(chǎng)，以一個(gè)好產(chǎn)品+一個(gè)強(qiáng)終端+一條經(jīng)濟(jì)鏈+一個(gè)展示窗+一種品牌的發(fā)展模式，成為德國(guó)休閑農(nóng)業(yè)鼻祖。

卡爾斯草莓農(nóng)場(chǎng)的兩次改革上，第一次從豐富多種類的農(nóng)作產(chǎn)品到專業(yè)專注的草莓供應(yīng)，第二次將草莓IP化，依托草莓農(nóng)場(chǎng)的名氣打造更豐富的旅游項(xiàng)目，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

最聰明的做法就是直接放棄了親子游樂(lè)的收入，以多元化產(chǎn)業(yè)為依托，將受益轉(zhuǎn)向草莓商品的銷售之上，合理運(yùn)用自身IP不僅沒(méi)有造成損失，反而擴(kuò)大了產(chǎn)業(yè)鏈。

3、人性化代表：西班牙

據(jù)說(shuō)，世界上最早做鄉(xiāng)村旅游的是西班牙人。

西班牙鄉(xiāng)村旅游主要有房屋出租型、別墅出租型、山地度假型、鄉(xiāng)村觀光型等，開(kāi)展徒步、騎馬、滑翔、登山、漂流等多種休閑活動(dòng)，85%的鄉(xiāng)村旅游者周末駕車前往100～150千米以內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)休閑度假。

另外，西班牙十分注重主客交流和生活方式的體驗(yàn)，在農(nóng)舍內(nèi)游客可與農(nóng)場(chǎng)主人共同生活，參與體驗(yàn)性較強(qiáng)；經(jīng)營(yíng)形式靈活多樣，在農(nóng)場(chǎng)范圍內(nèi)，游客可以把整個(gè)的農(nóng)場(chǎng)租下，遠(yuǎn)離農(nóng)場(chǎng)主人，自行料理生活上的事務(wù)，也可以在農(nóng)場(chǎng)范圍內(nèi)搭帳篷露營(yíng)或者利用旅行車旅行；重視文化的復(fù)興和傳統(tǒng)習(xí)俗的滲透，保持鄉(xiāng)村旅游獨(dú)特魅力。

4、跨界融合的代表：日本

跨界融合是日本鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的核心。

日本鄉(xiāng)村的休閑農(nóng)場(chǎng)，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)和休閑旅游融合為一體，并依據(jù)自然條件和農(nóng)產(chǎn)品的類型進(jìn)行開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)，形成了其獨(dú)特的風(fēng)格。

比如，有以單一農(nóng)產(chǎn)品為主構(gòu)成的專業(yè)性農(nóng)場(chǎng)，如葡萄公園農(nóng)場(chǎng)，將葡萄園景觀的觀賞、采摘、制品，以及與葡萄有關(guān)的品評(píng)、寫作、繪畫(huà)、攝影、體驗(yàn)、競(jìng)賽與季節(jié)、慶典活動(dòng)融為一體。各個(gè)環(huán)節(jié)都給人意想不到的驚喜，讓游客不自然地進(jìn)行消費(fèi)。

還比如，把休閑農(nóng)業(yè)與養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的融合。為適應(yīng)老年人的這種旅游需求，日本的很多鄉(xiāng)村設(shè)有專為６５歲以上老人提供療養(yǎng)、休閑、保健服務(wù)的旅游度假村。

因此，我們可以為鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者或者創(chuàng)業(yè)者提出3條路徑：

路徑一、玩轉(zhuǎn)大單品產(chǎn)業(yè)。通過(guò)某一個(gè)單品，從而打造出完整的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

比如：養(yǎng)雞家庭農(nóng)場(chǎng)，以“抓雞”、“撿雞蛋”、“全雞宴”、“互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)雞”等為系列主題，開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)，從而推動(dòng)養(yǎng)雞農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展。

路徑二、以人為中心的鄉(xiāng)村旅游。通過(guò)服務(wù)細(xì)分或者市場(chǎng)細(xì)分，抓住某一批人，服務(wù)這一批人，從而幫助帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

比如：婚紗攝影、親子教育等具有很強(qiáng)的“意愿”的人群，通過(guò)提供一系列服務(wù)滿足這一群。

路徑三、產(chǎn)業(yè)融合。一二三產(chǎn)業(yè)融合是鄉(xiāng)村旅游的主要形式，另外，還有產(chǎn)業(yè)跨界與融合的也是鄉(xiāng)村旅游的主要表現(xiàn)形式。

比如：養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)、電商產(chǎn)業(yè)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)、體育產(chǎn)業(yè)等都可以與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合，通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合或跨界，從而刺激個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

最后，總結(jié)一下，鄉(xiāng)村旅游有政策、資本護(hù)駕，已經(jīng)成下一農(nóng)村產(chǎn)業(yè)新經(jīng)濟(jì)風(fēng)口，未來(lái)農(nóng)村的百萬(wàn)富翁或者千萬(wàn)服務(wù)將會(huì)在這里誕生，你不能掉隊(duì)。

鄉(xiāng)村旅游，未來(lái)，價(jià)值可期。

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