休閑農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)，也是利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，提供民眾休閑、增進(jìn)民眾對農(nóng)業(yè)及農(nóng)村生活之體驗為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營。

一、休閑農(nóng)業(yè)要以“農(nóng)”為本

經(jīng)營休閑農(nóng)莊，務(wù)必要以“農(nóng)”為本，單靠“休閑”沒有農(nóng)業(yè)是不行的。沒有“農(nóng)”字?jǐn)嗔诉@條腿，休閑農(nóng)業(yè)做不起來，很多農(nóng)莊不滿足于“農(nóng)”，總是想脫離“農(nóng)”向“旅游景區(qū)”發(fā)展，有些農(nóng)莊做到后面就成了景區(qū)，“休閑”氛圍十足，農(nóng)業(yè)特色完全不見，甚至農(nóng)業(yè)搞得一塌糊涂，贏利效果可想而知。

二、休閑農(nóng)業(yè)要有產(chǎn)業(yè)支撐

農(nóng)莊沒有產(chǎn)業(yè)支撐，就沒有生命力。農(nóng)莊經(jīng)營要好，要立足于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，很多農(nóng)莊老板總是希望通過大投資大項目，謀求大收益。我們掌握的情況是做休閑農(nóng)業(yè)搞大投入不一定有大贏利。

三、當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品應(yīng)是休閑農(nóng)業(yè)的首選

農(nóng)業(yè)最重要的是食品質(zhì)量與安全。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)前面是供應(yīng)鏈端的有效整合，標(biāo)準(zhǔn)的后面就是品牌，品牌之后才有溢價，溢價才能把收益與贏利傳到產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，讓農(nóng)莊與農(nóng)民真正受益。

過去三十多年，政府一直在鼓勵發(fā)展地方特色農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，如地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品全國就有2000多家，地方特色產(chǎn)品更是數(shù)不勝數(shù)，這是中國農(nóng)業(yè)一筆巨大的無形財富。休閑農(nóng)莊在選擇產(chǎn)業(yè)支撐項目時，應(yīng)優(yōu)先選擇地理標(biāo)志產(chǎn)品；優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品；優(yōu)先選擇當(dāng)?shù)赜猩a(chǎn)規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)莊的支撐產(chǎn)業(yè)。

四、農(nóng)莊要重點(diǎn)發(fā)展品牌產(chǎn)品

消費(fèi)者在休閑農(nóng)莊休閑體驗結(jié)速行程，擬將返城時，一般都想帶點(diǎn)土特產(chǎn)或農(nóng)家菜回去，一只土雞，一把鮮嫩的農(nóng)家小菜，上班回家后，還想再體驗一頓豐盛的農(nóng)家大餐。消費(fèi)者通過購買休閑農(nóng)莊自產(chǎn)自銷的產(chǎn)品，對休閑農(nóng)莊認(rèn)識更加全面立體，也容易鞏固好感，一傳十，十傳百，自覺的為農(nóng)莊打起了免費(fèi)的廣告，慢慢也形成了品牌效應(yīng)。（來源： 藍(lán)獅農(nóng)業(yè)品牌策劃）

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