
重磅|順豐26載:用物流賦能農業產業鏈
我國休閑農業存在農業休閑城市化、項目定位不明確、資源缺乏合理開發、管理水平落后等問題,造成休閑農業發展不規范,資源重置與浪費,休閑農業發展沒有收到應有的效果。究其原因,休閑農業發展缺乏合適的營銷理念的引導,還沒有找到恰當的營銷模式。
休閑農業是利用田園風光、自然資源及環境,結合農林漁牧生產、農業經營活動、農村文化及農家生活之體驗為目的的農業經營。可見,休閑農業的發展與消費者體驗息息相關,應該從體驗營銷的角度來研究休閑農業的營銷策略。
體驗營銷是通過認識和了解顧客,創造有價值的顧客體驗,達到企業目標的管理過程,它從消費者的感官、情感、思維、行動、關聯五個方面來重新定義、設計營銷理念。體驗營銷注重了解消費者的心理需求,注重開發產品和服務的心理屬性,注重整體營銷的協調性,注重設計顧客接觸面。企業應以顧客體驗為中心來加強管理。采取有效措施全面實施體驗營銷。
1.建立顧客信息及意見反饋系統,提供個性化體驗
休閑農業發展的時期不長,但在我國發展的市場潛力巨大,要想規范、科學地發展也必須遵循市場發展規律和市場營銷原理。因此,休閑農業同樣要研究市場,進行市場調查,認真分析顧客的來源、構成與消費取向,建立專門的顧客信息系統,對顧客的信息進行有序的收集與分析。還應建立顧客的意見反饋系統,對顧客的意見進行分類整理。其目的就是根據顧客的消費需求,開發適銷對路的項目和產品,根據顧客的合理化建議與意見來改進自己的服務與設施,突出自己的特色,樹立自己的品牌。
只有以顧客為中心,開發適銷對路的項目,以顧客為中心,提高個性化的體驗,才會真正提升顧客的體驗價值。
2.貫穿以人為本的管理理念,促進全面性體驗
與傳統經濟以生產為中心不同,休閑農業的服務對象是人,休閑農業的一切出發點將以人為核心,為人服務,以人的全面發展為目的。因此,體現以人為本與人的全面發展就成為休閑農業的重要目標。
為滿足人們對機能上的要求,休閑農業企業應該提供基礎公共設施,使農業資源能夠轉化為人們能夠從事的休閑活動,要求線路的安排、空間的配置以及各種設施的設置,以及基本的安全維護設施等,能夠最大限度地滿足游客的舒適,又避免過度的設計,盡量減少對環境的沖擊。同時最大限度地利用當地的自然資源,種植當地鄉土植物等。
為達到美學上的目的,要求保留農村的鄉土藝術,將區域性的鄉土文化盡可能地保留下來,又不失美感等。為達到空間多變的目的,要求提供多樣化的休憩機會,創造彈性而多層次的體驗空間。為達到知識性的目的,要求提供具有解說價值的環境元素(如傳統的農村建筑,傳統的農機具或當地特有的農作物等),發展寓教于樂的體驗環境。
為滿足人們精神或心理上的需求,要求提供感性、生態的環境,回歸自然,讓人們在農村的和煦陽光、滋潤的雨露和清新的空氣中,體驗農村特有的精神和心理的享受。
3.加強行業人才素質的培養,強化情感性體驗
休閑農業景區大都位于經濟水平相對較低的城市近郊,娛樂設施相對簡單,休閑農業景區的工作人員服務水平相對較低,大多數是當地村民和外來民工,他們知識層次普遍較低,觀念十分陳舊和落后,素質不高,缺乏服務意識,無法適應顧客的高附加值的體驗需求。從農業觀光的引導介紹到田園風光的品味,從日間的餐飲到夜晚的住宿都需要一支專門的服務隊伍。對顧客來講,一個地方的休閑農業是一個統一的形象,任何局部的印象都會帶來顧客對整個休閑農業服務的肯定或否定。因此,對從事休閑農業的從業人員要進行一系列的培訓工作,聘請專家進行專業指導,培訓管理人員和技術人員。
4.引入鄉土文化與農業科技知識教育,引導思維體驗
作為休閑農業企業應該提供讓顧客思考的農業方面的科技知識,將區域性的鄉土文化盡可能地呈現在顧客眼前,并提供具解說價值的環境元素,發展寓教于樂的環境,引導顧客進行思維體驗。
鄉土文化是指鄉村特有的風俗習慣,傳統的節日文化,獨特的建筑風格等。鄉土文化的展示能滿足游客對異域他鄉文化的獵奇心理。一些鄉土文化是漫長歷史的積淀產物,帶有較強的文化底蘊,能引導消費者進行創新認知,既開闊了眼界,又獲得新的知識體驗。
農業科技知識是與農業相關的科學知識,涉及到農作物的栽培、施肥、病蟲害的預防,還有新品種的培育、動植物的標本、水利灌溉等知識。許多農業科學知識是城里人沒有接觸過的東西,而這些知識是他們較感興趣的,安排一些比較專業的工作人員向顧客解說有關生態環保知識,農業科學技術知識等等。通過解說,引導顧客去認識、思考、理解、獲取相關知識。
5.設計多樣化的主題,增強互動性體驗
大量的事實證明,單一的農業休閑產品已不能滿足人們日益增長的多元化需求,對休閑農業資源進行多種形式的產品深度設計開發至關重要。隨著人們度假需求的增長,休閑農業由觀光為主逐漸向度假休閑體驗為主發展。因此,休閑農業產品盡量進行體驗化的設計,以吸引顧客參與和獲取體驗的高經濟附加值,并提高顧客的重復消費頻率。休閑農業產品體驗化設計的根本原則就是應體現人與自然、文化與環境的和諧共生,其具體設計導向就是讓顧客在差異化休閑農業體驗和活動參與中追求身心享受,獲得難以忘懷的經歷和回憶。
休閑農業企業應針對消費市場的新特點,增強互動參與性,創造性地開發出更加個性化的體驗式產品,以滿足體驗經濟時代的顧客要求。休閑農業產品設計可以呈現多姿多彩的體驗主題。如采草莓、插秧、擠牛奶、踏水車、剪羊毛等豐富多彩的體驗活動。(來源:唯美鄉村)
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