
以“李子柒”為例如何做好內容營銷策略
家庭是農場是最近幾年農業發展所出現的一種新模式,很多職業農民對此躍躍欲試。那么本文分八大板塊給大家詳細解讀家庭農場,并給種植戶介紹如何經營好家庭農場。
一、家庭農場出現的背景和原因
主要有四大背景和原因:
1、改革開放,經濟的發展促使勞動力向城市轉移,農村出現大量空地。
2、土地流轉,國家提供了相配套的土地流轉制度為家庭農場在土地來源上提供了政策基礎。
3、城鎮化進程,教育資源、醫療資源、就業資源的不平衡使一部分人口留在城鎮,不愿意回農村。
4、傳統農業已經阻礙了現代農業的發展,職業化、規模化、市場化的要求使家庭農場的出現是一種必然,是未來農業的主要經營主體。
二、家庭農場的概念
家庭農場:一個起源于歐美的名詞;在中國,它類似于種養大戶的升級版。通常定義為:以家庭成員為主要勞動力,從事農業規模化、集約化、商品化生產經營,并以農業收入為家庭主要收入來源的新型農業經營主體。2008年黨的十七屆三中全會報告第一次將家庭農場作為農業規模經營主體之一提出。隨后,2013年中央“一號文件”再次提到家庭農場,稱鼓勵和支持承包土地向專業大戶、家庭農場、農民合作社流轉。
三,發展家庭農場的作用
1、家庭農場的出現促進了農業經濟的發展,推動了農業商品化的進程,有效的縮小城鄉貧富差距。
2、家庭農場以追求效益最大化為目標,使農業由保障功能向盈利功能轉變,克服了自給自足的小農經濟弊端,商品化程度高,能為社會提供更多、更豐富的農產品。
3、家庭農場比一般的更注重農產品質量安全,更易于政府監管農戶。
四,中國家庭農場的現狀:
(1)家庭農場是2012年前后才興起的新型土地規模經營主體,還處于雛形階段,一直以地方實踐為主,各個地方還在探索總結,沒有成熟的指導,中央層面尚未對其做明確定義。
(2)土地流轉不規范,難以獲得相對穩定的租地規模 ,面對農戶承包地極細碎的現狀,要實現土地規模經營,最大的困難就是租到成方成片的耕地,并確保租期較長、相對穩定。但由于中國農村土地產權模糊和農民的惜地意識,許多農戶不愿長期出租土地,致使家庭農場難以穩定地保持足夠的土地經營規模。
(3)難以得到相應的扶持政策,缺乏更新設備和改善農田基礎設施的資金投入。一些農民流轉了大量土地做農場經營,但是受沒有進行土地整理的限制,地被分成若干小塊,遇上機耕道,必須自己扛著小型農機到另一塊田里去。昂貴的租金占用了大量的流動資金,搞土地整理自己又無財力完成。
(4)融資難也是制約家庭農場發展的一大障礙。家庭農場生產經營過程中融資難。農民很少有可以抵押的資產,靠少量貸款根本解決不了問題。
(5)家庭農場經營主體人員的市場意識不強,經營管理水平參差不齊。
五,中國家庭農場的模式
模式1、家庭農場+合作社模式
“家庭農場+合作社”模式是一種以合作社為依托,聯合農業生產類型相同或相近的家庭農場組成利益共同體,開展農業專業化生產、企業化管理、社會化服務和產業化經營的組織形式,是現行分散家庭經營制度和傳統產業化經營模式基礎上的制度創新。
模式2、家庭農場+合作社+公司模式
公司根據市場需求與合作社簽訂契約,合作社按照契約規定的品種、數量、質量組織家庭農場生產。農產品成熟后由合作社驗級、收購,而后由公司進行加工和銷售。家庭農場以合作社為依托,與公司建立利益聯結機制,一方面增強了家庭農場與公司的談判地位,有效約束公司的機會主義行為,保障家庭農場農產品的銷路;另一方面,通過合作社的生產監督和集中收購,確保公司對加工原料質量和數量的需求。
模式3、家庭農場+合作社+超市模式
“家庭農場+合作社+超市”模式”家庭農場負責生產環節,合作社統一品牌和標準化生產服務,建立農產品質量的可追溯機制,保證超市穩定的貨源供應。這種模式將訂單農業與現代經營業態有機結合起來,縮短了農產品采供周期,減少了中間流通環節和物流成本,保證了農產品的新鮮安全,有效地促進了農民增收,適宜規模化和標準化農業經營,適合蔬菜、水果等高收益性的農產品。
模式4、家庭農場+合作社+直銷”模式
“家庭農場+合作社+直銷”模式下,生產同類農產品的家庭農場聯合成立合作社,合作社進入城市社區、街道直銷農產品,或者由合作社與學校和企業食堂、餐飲企業、直銷展會簽訂供貨合同。這種模式改變了“收購商—經銷大戶—批發市場—農貿市場”層層盤剝的傳統銷售模式,縮短了“田頭”到“柜臺”的距離,緩解了市民“買菜難”和農民“賣菜難”的問題。
六:國外農場現狀和模式
美國:大中型家庭農場
1.經營規模化和組織方式多樣化 從經營規模來看,其發展與趨勢表現為農場數目的減少和經營規模的擴大。
2.生產經營專業化 美國把全國分為10個“農業生產區域”,每個區域主要生產一兩種農產品。北部平原是小麥帶,中部平原是玉米帶。
3.土地所有權私有化 美國經過幾十年的探索,于1820年建立了將共有土地以低價出售給農戶、建立家庭農場的農業經濟制度,正是這種制度的建立,促進了美國開發西部的熱潮。
法國:專業化農場
作為歐盟第一農業生產國,世界第二大農業和食品出口國,世界食品加工產品第一大出口國,其家庭農場的發展功不可沒。
75%以上的家庭農場勞力由經營者家庭自行承擔,僅11%的農場需雇傭勞動力進行生產。由于農產品市場競爭日趨激烈,加上用工成本的不斷提高,法國的家庭農場出現了以兼并的形式不斷擴大規模和發展農工商綜合經營的產業化趨勢。
農場專業化程度很高,按照經營內容大體可以分為畜牧農場、谷物農場、葡萄農場、水果農場、蔬菜農場等,專業農場大部分經營一種產品,以突出各自產品的特點為主。
日本:小型家庭農場
1946~1950年,日本政府采取強硬措施購買地主的土地轉賣給無地、少地的農戶,20世紀70年代開始,日本政府連續出臺了幾個有關農地改革與調整的法律法規,鼓勵農田以租賃和作業委托等形式協作生產,以避開土地集中的困難和分散的土地占有給農業發展帶來的障礙因素。以土地租佃為中心,促進土地經營權流動,促進農地的集中連片經營和共同基礎設施的建設。以農協為主,幫助核心農戶和生產合作組織妥善經營農戶出租或委托作業的耕地。這種以租賃為主要方式的規模經營戰略獲得了成功。
七、家庭農場經營思路和規劃
(1)家庭農場經營必須以市場為導向,以追求利潤為目的的過程中,邊總結邊發展,切勿貪大貪快,量力而行。
(2)家庭農場的管理重點是成本的管理和產量的提高。
(3)市場調研,選好項目,以銷定產。
(4)必須以專業技術來指導家庭農場的種植,提高產量。
(5)熟悉中央到地方的優惠政策,嫁接惠農政策。
(6)家庭農場做好長期經營規劃,對資金/基礎設施/農機械等投入上要有計劃。
八、存在的問題及解決辦法
(1)土地流轉缺少合同規范,土地流轉租金高,生產成本較高,土地流轉時間短,增加了投資風險。
解決:通過當地政府部門,規范流轉合同的土地數量,流轉時間,流轉租金,通過法律維護自己的權益。
(2)租到的土地比較分散,不便于機械化操作管理,增加生產成本。
解決:通過流轉部門協調置換,增加土地的連片。
(3)種植項目缺乏市場調研,信息不暢,種植靠運氣,盲目投資,市場行情把握不好,與市場脫鉤,產品價格不好,沒利潤,甚至賠錢。
解決:建立長期暢通的信息平臺,通過媒體關注農業信息。
(4)種植過程中,缺乏專業人員技術指導,產量低,作物品相差,達不到預期利潤。
解決:長期聘用農業技術專業人員,或者掛靠農業技術公司定期指導種植。
(5)種子、農藥、化肥缺乏科學指導使用,缺乏規模化田間管理水平,粗放式管理,增加生產成本,產量達不到預期。
解決:選種,選擇高效低毒新型農藥,提前病蟲害的發生。
(6)對國家的惠農補貼政策不了解,增加了生產成本。
解決:關注當地的惠農扶持政策,創造條件。
(7)家庭農場投入大,投資周期長,后期融資跟不上。
解決:關注當地的融資政策,量力而行,做好三到五年的投資預算和風投控制。
(8)雇傭人工缺乏管理指導,人工成本高,工作不能量化。
解決:長期建立雇傭關系,讓雇工有歸屬感,工作細化。
(9)在財務管理上混亂,對一年的收入支出不明確,找不到經營過程中的漏洞。
解決:財務管理上做到精打細算,做好成本控制。
(10)家庭農場經營還處在包地大戶階段,缺乏長期的規劃,沒有穩定的流通渠道,缺乏自己農場的特色,缺少品牌建設。
解決:做好與合作社的合作關系,訂單指導生產,拓展銷售渠道,向終端延伸,做長期銷售渠道的規劃。
(11)對自然意外災害等突發事件的預防不及時和事后處理不得當。
解決:購置農業保險,關注天氣變化,把風險降到低點。
(12)農產品缺乏晾曬場所和存儲倉庫。
解決:聯合合作社和其他家庭農場共同置建。
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