1、關注點不在農(nóng)業(yè)本身

除了一些本身就從事農(nóng)業(yè)，因為種植經(jīng)驗豐富而擴大生產(chǎn)的農(nóng)場主之外，很多以商業(yè)資本進入農(nóng)業(yè)領域的農(nóng)場主，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)并不熟，甚至并不是看重農(nóng)業(yè)本身，只是看重政策，主要的精力放在跑關系、跑政策，真正用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的精力并不多。

2、沒搞清生產(chǎn)和運營的區(qū)別

也有很多農(nóng)場主雖然專注于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但不懂得在規(guī)模擴大之后，自己的角色已經(jīng)不再是“生產(chǎn)者”，而是“運營者”。過去大家都是小農(nóng)經(jīng)營，只管生產(chǎn)，雖然有利潤，其實更多的只是“苦力錢”，運營和銷售的事基本上被“二道販子”給做了，而在規(guī)模擴大成為農(nóng)場之后，不僅運營方面的各種成本增加，對農(nóng)場主運營能力也有了更高要求。

3、貪便宜心理

過去常說“勤儉節(jié)約”是中華民族的傳統(tǒng)美德，的確不錯，在農(nóng)業(yè)社會，小農(nóng)生產(chǎn)靠節(jié)約確實能增收。但規(guī)模化之后就不一樣了，需要講求投入產(chǎn)出比，農(nóng)資投入等方面靠省錢已經(jīng)不能帶來利潤，該加大投入的地方必須舍得投入。

4、只想到靠主營業(yè)務盈利

很多農(nóng)場主在設計盈利模式時，主要就是想著要靠自己的產(chǎn)品賺錢。其實光靠農(nóng)產(chǎn)品，很難賺到錢。

其實做農(nóng)場也一樣，農(nóng)場里可以利用的資源是很多很多的，一些聰明的農(nóng)場主，并不靠自己的農(nóng)產(chǎn)品賺錢，而是讓盈利點多元化。

1、土地

土地本身就是最值錢的資源，過去幾十年，中國最賺錢的行業(yè)之一房地產(chǎn)，就是靠土地催生價值。很多朋友們不屑房地產(chǎn)的做法，但用土地的增值來補貼農(nóng)產(chǎn)品的低價這不是件好事嗎？

2、空間

實現(xiàn)空間的增值，中小農(nóng)場如何利用移動社交媒體聚合人氣？實現(xiàn)持續(xù)盈利？兩點：一是生意，二是生活。

3、生產(chǎn)勞動

生產(chǎn)勞動的價值很容易被大家忽略，建議大家看看張藝謀的《印象》系列，不就是生產(chǎn)勞動過程價值的藝術化嗎？

4、萬物生長的過程

萬物生產(chǎn)的過程價值在哪？只要懂得包裝，它們就是活生生的教育產(chǎn)品和體驗產(chǎn)品。

5、農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品本身自然不必多說，農(nóng)業(yè)部已經(jīng)確定今年為農(nóng)業(yè)品牌推廣年，如果能有自己的優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品，將有很大優(yōu)勢。

6、深加工

加工才能實現(xiàn)產(chǎn)品的附加價值，農(nóng)產(chǎn)品精深加工目前在我國也是一片藍海。

7、人

只要有人，就可以通過服務增值，就可以靠感情維系增值。

8、合作伙伴

有合作伙伴就能聯(lián)手打造產(chǎn)業(yè)鏈。

9、志趣相投的朋友

從事農(nóng)業(yè)的朋友，聯(lián)盟的價值，一個農(nóng)場生產(chǎn)的產(chǎn)品系列有限，一個農(nóng)場的體驗價值有限，聯(lián)合起來對于用戶而言就是無限的價值。

10、游客與愛好者

有人流的地方就能帶來商業(yè)和廣告價值。

11、原產(chǎn)地

原產(chǎn)地屬于稀缺價值，發(fā)展原產(chǎn)地旅游，潛力可觀。

12、國家政策

與其他行業(yè)相比，國家的各種優(yōu)惠政策和補貼原本就是個巨大優(yōu)勢。

北京郊區(qū)一家以意大利風情為主題的農(nóng)場，面積不過200畝左右，他們卻做到了年接待客戶18-20萬人次，實現(xiàn)年營業(yè)額4000萬元，他們的運營秘訣和盈利點在哪呢？

1、差異化經(jīng)營，突顯特色

農(nóng)場內(nèi)的全部客房均按照意式家居裝修風格，還原意大利原鄉(xiāng)風貌。不僅如此，農(nóng)場擁有110余種意大利本土果木和多種畜禽。農(nóng)場的廚師長也是位地地道道的意大利人，烹飪著正宗的意大利美食，整個農(nóng)場充滿著濃郁意大利風情的。

2、精準定位，鎖定客戶需求

他們的用戶定位非常精準，就是面向中產(chǎn)階級，中檔消費人群。意大利農(nóng)場在設計初期就鎖定了對應客戶群體，并為之提供了具體的服務。從莊園名稱到園區(qū)景觀，再到DIY項目、農(nóng)產(chǎn)品深加工，甚至社會產(chǎn)品組織，都圍繞著“意大利”這個符號進行，牢牢的抓住了崇尚歐陸風的中產(chǎn)階級。

3、包裝場景，制造“沖動消費”

農(nóng)場在建園之初，就把商品設計在了每個農(nóng)場路線的關鍵點上。比如，根據(jù)客戶進園之后的主要動線，去找尋到客人通常要停留那些結(jié)點，來設置一些商品或商店等形式。

另一方面，他們還通過出租的場地、設立農(nóng)夫市集等，吸引外部商戶、同行業(yè)者甚至是工廠進入農(nóng)場，共同銷售，創(chuàng)造一個商業(yè)的氣氛。這樣既能收取一定的租金，增加盈利，同時可以為游客提供更多的產(chǎn)品，而不用自己承擔產(chǎn)品無法銷售、庫存的壓力。

4、親子活動，DIY項目

兒童樂園：農(nóng)場特意給孩子們準備了一塊大沙灘，滑滑梯，秋千，騎小馬，破舊的輪胎都是孩子辦家家的好道具。

動手制作：農(nóng)場特意組織了動手制作美食的活動，讓小朋友們和家人一起制作，不僅讓孩子體驗到做美食的樂趣，同時也培養(yǎng)了小朋友們與家人之間的合作默契。

5、擴大銷售范圍

通過為公司、單位、學校、家庭等提供外賣服務，包括必備的自助餐設施、食品、酒水、服務等，以此來增加收入。

6、產(chǎn)品升級

農(nóng)場會將自制產(chǎn)品進行加工，產(chǎn)生出包括葡萄酒、果酒、果醬、奶酪等農(nóng)場特色產(chǎn)品。

葡萄酒選用來自意大利的制酒專家遵循家庭作坊式的釀造方法，選用自己種植園有機種植的葡萄，釀造出100%純天然的葡萄酒。除了葡萄酒以外，農(nóng)場還有核桃酒、梨酒、蘋果酒、李子酒等。農(nóng)場的奶酪也是采用意大利傳統(tǒng)工藝，精心選擇奶源，在意大利師傅的精心指導下，生產(chǎn)出原汁原味、品味純正的鮮奶酪。

不管盈利方式如何多元化，產(chǎn)品增值依然是農(nóng)場經(jīng)營的核心，把產(chǎn)品做到極致，自然會贏得市場的親睞。

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