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從桐廬模式談起，看中國農業產業的嬗變之路（以安廚為例）

農產品

老貓

2019-09-04 09:22:30

[ 導讀 ] 破題在即！看阿里、碧桂園、安廚如何改造中國農業。

作者：老貓

來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

法國哲學家拉布呂耶爾曾經說：成功的最佳捷徑是讓人們清楚地知道，你的成功符合他們的利益。

因此，只要符合利他的行為或布局，就會得到他人的支持或者贊同。比如，智慧農業、農村電商。

尤其是農村電商，早在2012年，阿里、京東等互聯網公司紛紛發起農村電商模式，給沉寂的鄉村帶來了顛覆性的變化。

經過8年的發展，中國農業也發生翻天覆地的變化，盡管有跌宕起伏，但依然蟄伏前行。

其中，中國農業生產端借助智慧農業、渠道端借助電商已經成為常態，互聯網企業、新農人已經從幫助農民賣產品升級成提振農業產業……

隨著政策的加持與助力，中國農業已經進入最美好的年代！

桐廬模式：源自政府+企業的聯動效應

做自己最擅長的事,最容易成功。

談到農村電商模式，我們不得不談讓人驚訝而又膜拜的桐廬模式。業內人士也指出，桐廬電商模式能成功源自擅于借勢和政府+企業的聯動效應。

那么，何謂桐廬模式？

依托互聯網，以大數據為核心，與智慧城市建設相結合，通過“大整合”“大聯動”“大治理”，初步形成一個“互聯網+社會治理”的智慧治理新模式，即“桐廬模式”。

其中，浙江桐廬就借助了“互聯網+”的大勢。尤其是，阿里的農村淘、本地電商公司的興起雙雙助推了桐廬電商及產業的發展。

在某次大會上，桐廬縣縣委書記方毅曾梳理出桐廬模式的內核動力：兩線并舉。

所謂“兩線并舉”，一條主線是政府大力引進阿里巴巴“農村淘寶”項目，利用這個項目打通上下行物流的通道；另一條主線就是以桐廬農產品電商產業園為核心，以浙江安廚公司等一批農業科技企業為龍頭，整合提升農村產品資源，解決“無標”、“無認證”等關鍵問題，拓展網上銷售市場。

據了解，早在2014年10月，阿里巴巴首個農村電商試點選擇落戶浙江桐廬縣，為桐廬營造了良好的發展電商的行業氛圍。

從一份數據顯示來看：阿里巴巴對桐廬電商發展是功不可沒的。早在2015年，桐廬縣在天貓和淘寶平臺上的活躍賣家就達5100多個；年銷售超過500萬元的電商骨干企業達52家，網上銷售14.54億元，增長142%；另有7家電商企業正在進行上市培育。

另外，在桐廬的6年間，阿里已經把電商服務升級為產業賦能，并且把浙江桐廬確定為農村淘寶的“延安”,借助服務桐廬的經驗和模式復制到全國各地。

除了阿里，作為桐廬本地農業科技企業代表的安廚也是“桐廬模式”的見證者和參與者。與阿里類似，自2013年開始，安廚以“桐廬”為基點已經探索出一套“產業運營思維”，并不斷地進行服務升級，把成功的經驗和模式在全國范圍內開展產業試驗。

再造一個桐廬：打造系統解決方案+產業生態

桐廬模式能復制嗎？

回答這個問題之前，我們先回答一下“桐廬如何成功的”。

可以說，桐廬的成功離不開“天、地、將、法”這4個條件。

什么是桐廬的“天、地、將、法”呢？所謂，天——桐廬的外部資源、地——桐廬的內部資源、將——阿里、安廚等互聯網公司助推、法——桐廬的電商政策。從深層次來講、桐廬縣政府與阿里、安廚等公司圍繞著桐廬的資源提出了一套系統解決方案和構建產業服務系統。

其實，全國370多個縣域，自2015年開始基本上90%以上的縣域都在發展互聯網，但目前能發“叫得響”的縣域又有幾個呢？

對此，安廚總經理孫黎明也指出，中國農業的問題不僅僅是產業問題，而更多是企業問題，解決企業經營問題和發展問題，中國農業的問題才會迎刃而解。

北京大學國家發展研究院院長姚洋曾媒體表示，當前，農村電子商務發展仍然存在一定困難，要因地制宜，善于從當地特色產業入手，利用線下基礎優勢，帶動線上發展。

多位業內人士分析，桐廬的成功很難復制！因為桐廬縣不僅僅局限于打造淘寶村，而是抓住農村發展電商的“物流”“人才”和“資金”三個要素去設計解決方案，建立農村電商生態系統，實現大眾創新。

所以，浙江桐廬的成功不是偶然，而是必然。顯然，桐廬模式簡單復制是有難度，但是當370多個縣域滿足“天、地、將、法”之后，是不是會有可能？

答案：肯定的。

因此，未來的商業必須要破解中國農業當下的模式問題、產業問題、人才問題。如何破題呢？這需要政府、企業共同努力、更需要建立一套系統的解決方案與產業生態體系。

未來如何破題：協同作戰、思維產業化、服務精細化

從近幾年的國家三農政策來看，中國農業已經進入深水區，除了解決農民增收問題，還需要解決農業產業的發展方式和路徑問題。

所以，在2010年-2019年10年間，國家陸續出臺土地政策、互聯網+、三產融合發展、數字農業、鄉村振興等等重磅政策助力農業發展。

尤其是，2018年中共中央、國務院印發了《鄉村振興戰略規劃(2018-2022年)》；2019年，國務院近日印發《關于促進鄉村產業振興的指導意見》，要求聚焦重點產業，聚集資源要素，強化創新引領，突出集群成鏈，培育發展新動能，加快構建現代農業產業體系、生產體系和經營體系。

然而，在農業產業發展過程我們還會遇到一些列問題，比如數據哪里來，要到哪里去，農業數字化轉型從何著手？鄉村發展中，綠水青山容易留，金山銀山怎么打造？農產品“觸電”，注冊了個商標就是所謂的品牌了？東西結對、山海協作，共同富裕的道路到底怎么走？

因此，助農、賦能產業必須要邁入產業化、精細化的階段。

這幾年，阿里、京東等互聯網公司已經從單純的電商服務切入整個產業賦能，

并且各大互聯網公司紛紛攜手縣域政府共同推動電商助農、產業扶貧的新解決方案。

然而，作為深耕農業產業的安廚則提出了一個全新的觀點：用產業運營的思維做農業。

我們發現，安廚以“農業產業經營”切入，跳出單純的“電商服務”思路，把公司業務定調為公共服務、流通服務、數據服務、創業服務四個維度，通過與政府、企業協同作戰，以此全方位服務整個農業產業。

安廚總經理孫黎明表示，農業是很傳統的行業，但又是比較復雜的行業，未來必須需要以運營的思維系統化、精細化服務。

據悉，2018年12月，安廚首次提出農業產業運營概念，并對其進行如下定義：通過對農業資源、農業經營主體、市場資源的整合，以及通過模式和技術創新對農業生產和流通方式的重構，提升農業產業組織化水平，優化農業產業結構，促進農業產業發展。

對于這個全新的觀點，孫黎明還解釋道，農業產業需要運營，運營的CEO是政府，運營的對象是經營主體，運營的手段是為農業經營主體提全方位的服務。”

那么，安廚模式會不會成為解決農業產業問題的“第三種模式”呢？或許，時間會證明一切...

賦能農業格局已形成：科技、產業、運營

縱覽目前企業跨界賦能農業來看，我們認為當前存在3種格局，而且這些公司都以自身資源和能力為出發點，一步步從賣農產品升級產業賦能，盡管角色不同，但終極目標是及其一致。

比如，阿里、京東、網易、拼多多、碧桂園、恒大、安廚...他們都以“科技”、“產業”作為基點助力農業發展、產業的升級。

以科技切入：阿里、京東為主要代表

其實，諸多跨界布局的農業企業已經發現想要改變農業現狀或問題，科技是關鍵。

因此，在布局農業上，阿里和京東除了科技應用、科技產品之外，幾乎是全資源、全公司的方式投入，比如：農產品上行、電商造節、智慧農業、農村金融、數字農業等等方式上的投入都是基于“技術創新”。

以數字農業為例，2018年6月，阿里推出農業大腦，將人工智能與農業深入結合，應用到養豬、蘋果和甜瓜的種植。2018年11月，京東發布京東農牧智能養殖解決方案，未來京東借助人工智能技術幫助大中型養殖企業降低人工成本30%以上，節省飼料8-10%，縮短出欄時間5-8天。

殊路同歸，阿里和京東的賦能農業已經從幫助賣產品升級到打通整個農業供應鏈個產業鏈，但服務基點還是“科技技術”。

以產業切入：以碧桂園、恒大為主要代表

作為房地產企業碧桂園和恒大借助商業思維、產業思維切入農業生產和經營管理，碧桂園和恒大借助自身強大的消費能力推動整個農業產業的發展。

比如，2010年，碧桂園按"公司+合作社+農戶"的模式幫扶廣東省樹山村，在該村開展苗木種植，直供碧桂園項目的園林。

同時，碧桂園走的通路是產業鏈模式，自己尋找沒有金屬污染的土地進行生產和種養，自建加工廠，最后送貨到家。整個鏈條覆蓋了從土壤、種子、品質到生產流通的全過程。

恒大也是如此。恒大形成了以地產為基礎，旅游文化、健康養生為兩翼，新能源汽車為龍頭的產業格局。恒大把農業納入到整個恒大大生態中，以產業帶動農業的發展。

以農業產業運營切入：以安廚為代表

相比于阿里、京東，安廚走的路子有點“野”，其結合服務桐廬縣域的經驗，跳出科技與產業賦能的思維，以“運營”的思維服務縣域與鄉村。

經過6年的蛻變，安廚選擇“農業產業運營”的方式切入農業，通過與地方政府合作共同打造農業公共服務中心，同時為入駐該中心的農業企業、創業者提供公共服務、流通服務、數據服務、創業服務等4個大服務模塊、并涉及農產品開發、農業區域公用品牌打造、人才培訓、示范村打造、改造流通、農業大數據支持、產業孵化等10多個細分的運營服務業務。