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品牌農(nóng)業(yè):未來5年中國(guó)最大商機(jī)
品牌
   葉明春
2019-12-03 10:11:58
[ 導(dǎo)讀 ] 要如何打造品牌農(nóng)業(yè)?

隨著生活水平提高以及品牌意識(shí)增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求愈加旺盛,品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)空間逐步擴(kuò)大,中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)迎來了黃金時(shí)期。

利用獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)

農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展,首先要充分利用地區(qū)的自然資源優(yōu)勢(shì),開發(fā)具有地區(qū)特色的農(nóng)產(chǎn)品;然后再引入資金,通過技術(shù)創(chuàng)新、擴(kuò)大規(guī)模、推廣品牌,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值,打造名、優(yōu)、特農(nóng)產(chǎn)品牌。

根據(jù)各地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度的不同,農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展大致歸為三大類:一是具有資源和經(jīng)濟(jì)雙重優(yōu)勢(shì)的區(qū)域;二是資源與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平都處于中等的地區(qū)、或資源與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平互補(bǔ)的中等地區(qū);三是資源特弱或經(jīng)濟(jì)特弱地區(qū)。

品牌農(nóng)業(yè)商機(jī)凸顯

近年來,消費(fèi)者極度渴望安全健康的農(nóng)產(chǎn)品。而生活水平提高、健康意識(shí)增強(qiáng),使得消費(fèi)者越來越傾向于選擇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

吃什么成了一個(gè)重要的問題。想吃放心的、可信賴的品牌農(nóng)產(chǎn)品卻買不到,從米面糧油到瓜果蔬菜,從豬羊雞肉到海鮮山珍,讓消費(fèi)者耳熟能詳、值得信賴的品牌少之又少。然而,這無疑是企業(yè)創(chuàng)建品牌的絕佳時(shí)期,誰能填補(bǔ)品牌農(nóng)產(chǎn)品的空白,誰就能把握住商機(jī)。

新政促動(dòng)品牌建設(shè)

土地規(guī)模化是建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌的前提。沒有規(guī)模,就無法進(jìn)行大規(guī)模統(tǒng)一生產(chǎn)、加工和營(yíng)銷;體量小,市場(chǎng)影響力無從談起,甚至產(chǎn)品的質(zhì)量也無法保證。新土地政策為農(nóng)產(chǎn)品食品企業(yè)的品牌建設(shè)提供了基礎(chǔ)保障。

隨著農(nóng)產(chǎn)品食品網(wǎng)購(gòu)的逐漸普及,將農(nóng)產(chǎn)品食品搬上電商平臺(tái),運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的思維建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品食品品牌,有著巨大的商業(yè)潛力和發(fā)展機(jī)遇。

搶占先機(jī)做大品牌

搶占品類。如果企業(yè)能夠在消費(fèi)者心中搶先占據(jù)了某個(gè)品類,并且成為品類里面最優(yōu)秀的那個(gè)就是最成功的。例如,魯花搶占了花生油品類,六個(gè)核桃搶占了核桃露品類,加多寶搶占了涼茶品類。

搶占地域資源。企業(yè)要搶占所在區(qū)域的地域品牌,可以搶占區(qū)域品牌的消費(fèi)者心智資源。區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品為什么會(huì)成為名品?是因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境、產(chǎn)品品質(zhì)、歷史人文等特點(diǎn)在消費(fèi)者心中留下了美好印象。企業(yè)只要能夠搶占消費(fèi)者心智資源,就會(huì)贏得市場(chǎng)。

賦予品牌價(jià)值。可以從兩個(gè)方面著手,一是提升品牌附加值,二是賦予品牌表現(xiàn)價(jià)值。提升品牌附加值,有三個(gè)途徑:差異化創(chuàng)造附加值、信息不對(duì)稱創(chuàng)造附加值、心理價(jià)值創(chuàng)造附加值。

如何從名品到名牌

第一階段是策劃好產(chǎn)品。不是所有的產(chǎn)品都能夠成為品牌,但每一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌,都至少有一個(gè)好產(chǎn)品做支撐。企業(yè)發(fā)展的初步階段,在這個(gè)階段,企業(yè)要踏踏實(shí)實(shí)把產(chǎn)品做好,把產(chǎn)品的市場(chǎng)力做到位。

創(chuàng)造一條溝通語,把想法傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者,然后策劃一個(gè)目標(biāo)消費(fèi)者喜歡的包裝,最后把產(chǎn)品放在目標(biāo)消費(fèi)者最容易光顧的銷售渠道中,給產(chǎn)品本身賦予強(qiáng)大的市場(chǎng)力。

第二階段是打造產(chǎn)品品牌。策劃出一個(gè)有市場(chǎng)力的好產(chǎn)品,在產(chǎn)品有了一定的銷量之后,考慮將產(chǎn)品品牌化,打造出強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品品牌。

塑造產(chǎn)品品牌關(guān)鍵是要提煉出品牌的核心價(jià)值,賦予品牌價(jià)值感。另外要賦予品牌獨(dú)特的個(gè)性,和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者區(qū)隔,并把品牌的個(gè)性主張和消費(fèi)者有效溝通。

企業(yè)要強(qiáng)化對(duì)于品牌價(jià)值的傳播,運(yùn)用整合傳播的原則,整合資源,統(tǒng)一主題,在目標(biāo)消費(fèi)者心中快速形成品牌的價(jià)值感,營(yíng)造強(qiáng)烈的產(chǎn)品品牌氛圍。

第三階段是塑造名牌產(chǎn)品。產(chǎn)品品牌經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間的推廣,知名度和美譽(yù)度迅速打開,市場(chǎng)占有率大幅提升,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)充分信任。

在這個(gè)階段,企業(yè)需做好品牌維護(hù)和管理。一是要進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部品牌管理組織變革;二是要保持一致性溝通和品牌接觸點(diǎn)管理;三是要運(yùn)用品牌重塑保持品牌基業(yè)常青。

第四階段是打造名牌企業(yè)。隨著名牌產(chǎn)品的塑造,企業(yè)品牌也要進(jìn)行相應(yīng)的規(guī)劃和提升。企業(yè)品牌的規(guī)劃不同于產(chǎn)品品牌,首先在品牌聯(lián)想方面,更主要的是對(duì)其品質(zhì)的認(rèn)同、對(duì)消費(fèi)者的態(tài)度、社會(huì)責(zé)任感和口碑以及其在市場(chǎng)上的影響力。

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