
農(nóng)俠會(huì):三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對(duì)接、案例分享、線上課程、線下活動(dòng))
1、數(shù)字化發(fā)展趨勢(shì)
以信息技術(shù)帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多業(yè)態(tài)融合,發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè),在中國(guó)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)第二階段的2021年將不再是一個(gè)口號(hào)。
《關(guān)于公布國(guó)家數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)地區(qū)名單的通知》,已經(jīng)公布了首批國(guó)家數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)地區(qū)名單,并對(duì)抓緊組織開展試點(diǎn)工作提出了具體要求。
且農(nóng)業(yè)數(shù)字化,也就意味著農(nóng)業(yè)將向以下三個(gè)方面進(jìn)一步的靠攏和細(xì)化:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度專業(yè)化、規(guī)模化、企業(yè)化;農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系逐步完善;農(nóng)業(yè)教育、科研和推廣進(jìn)行“三位一體”革變。
具體來(lái)說,很多時(shí)候農(nóng)業(yè)需要靠天吃飯,種植大多時(shí)間依靠以前的經(jīng)驗(yàn),什么情況該澆水了,什么時(shí)候該施肥了,對(duì)一大部分農(nóng)業(yè)從業(yè)者來(lái)說都是憑經(jīng)驗(yàn)判斷,讓種地充滿了不確定性,數(shù)字化、智慧農(nóng)業(yè)的存在就是減少這種不確定性。
舉例來(lái)說,釘釘數(shù)字化管理對(duì)農(nóng)業(yè)管理板塊都能起到系統(tǒng)的規(guī)范作用,很大程度地減少溝通成本,加快了辦事效率。
比如在農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)方案的時(shí)候,可把細(xì)目分為客戶、項(xiàng)目名稱、預(yù)算、現(xiàn)場(chǎng)勘探、設(shè)計(jì)階段等讓填報(bào)人填寫上報(bào),面積、坡度、落差、種植株距、水源水質(zhì)等都悉數(shù)記錄。
設(shè)計(jì)方案提交上來(lái)后,設(shè)計(jì)師根據(jù)需求細(xì)磨滴管壁厚、滴頭距離、流量和系統(tǒng)配套等問題來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改進(jìn)和反饋,整個(gè)流程只需要釘釘上的審批功能實(shí)現(xiàn)。
2、品牌化發(fā)展趨勢(shì)
2010年,我國(guó)人均GDP突破5000美元,2020年已超1萬(wàn)美元。
全球經(jīng)濟(jì)規(guī)律表明,當(dāng)一個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人均GDP達(dá)到5000美元時(shí),居民消費(fèi)開始從溫飽型向享受型轉(zhuǎn)變,為新時(shí)代中國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化提供了最好的時(shí)代機(jī)遇和發(fā)展土壤。
毫無(wú)疑問,品牌化便是提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈最重要的趨勢(shì),各省、市、縣品牌建設(shè)可謂你追我趕,熱火朝天。
寧夏枸杞、吉林大米、湖南茶油、壽光蔬菜、盱眙龍蝦、橫縣茉莉花、勐海普洱茶、容縣沙田柚、興安盟大米、伊川小米、烏蘭察布馬鈴薯、鹽池灘羊、洛川蘋果等都是在最近幾年異軍突起。
3、融合化發(fā)展趨勢(shì)
從產(chǎn)業(yè)深度出發(fā),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅僅是第一產(chǎn)業(yè)的種植和養(yǎng)殖,第二產(chǎn)業(yè)的食品原料加工,從田間地頭到廚房餐桌的快消食品,還可以是第三產(chǎn)業(yè)的休閑、觀光、親子活動(dòng),以及健康養(yǎng)老、創(chuàng)意文化等。
一二三產(chǎn)業(yè)融合是指,全產(chǎn)業(yè)鏈或者產(chǎn)業(yè)鏈上多點(diǎn)增值,有搞種養(yǎng)的,有搞加工的,有搞銷售服務(wù)和在第三產(chǎn)業(yè)上進(jìn)行觀光、休閑、養(yǎng)老、采摘、親子、文旅等延伸價(jià)值的,使原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè),使農(nóng)產(chǎn)品增值,讓農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)增收。
這個(gè)版塊的例子都不用列舉,大部分農(nóng)場(chǎng)主都是朝著資源融合方向在做,只是一部分人還在夯實(shí)第一階段,有的已經(jīng)先走一步來(lái)到了三產(chǎn)融合的關(guān)卡,具體如何做好,那是另外一個(gè)層面的事情,但是資源融合已經(jīng)勢(shì)不可當(dāng)。
4、冷鏈化發(fā)展趨勢(shì)
為保鮮而創(chuàng)造的低溫環(huán)境有可能給病毒的存活提供了可乘之機(jī),因此疫情讓冷鏈成為了焦點(diǎn)。
同時(shí),生鮮農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的發(fā)展,離不開冷鏈的高級(jí)化、精準(zhǔn)化、品質(zhì)化發(fā)展。但就目前冷鏈的發(fā)展情況來(lái)看,數(shù)量多但是缺乏體系的管理且與國(guó)外的技術(shù)水平存在一定的差異。
從歐美國(guó)家的冷鏈物流來(lái)看,它們除了有好的政策提供紅利之外,最重要的就是把技術(shù)運(yùn)用到了冷鏈物流的建設(shè)體系中來(lái),比如信息化、智能化、自動(dòng)化冷庫(kù)、自動(dòng)分揀、GPS技術(shù)、真空預(yù)冷或冰溫預(yù)冷技術(shù)等等,從而提高了冷鏈的整體效率及產(chǎn)品的保鮮度、安全性。
他們會(huì)將容易腐爛的農(nóng)產(chǎn)品直接承包給行業(yè)優(yōu)秀的冷鏈公司進(jìn)行托管,讓運(yùn)輸工程專業(yè)化,保證農(nóng)產(chǎn)品的保鮮度和食品安全,同時(shí)降低了成本。
如何縮小中外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈技術(shù)和水平的差距,怎么進(jìn)行升級(jí),將是未來(lái)必須解決的問題,也成為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展關(guān)鍵的一環(huán)。因此,冷鏈體系的發(fā)展是其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
5、定制化發(fā)展趨勢(shì)
定制化存在于各行各業(yè),農(nóng)業(yè)也不可能除外,并且已經(jīng)如火如荼。
“定制農(nóng)業(yè)”以綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為載體,用會(huì)員制拓展用戶,是一項(xiàng)順應(yīng)新需求的農(nóng)業(yè)模式。它的賣點(diǎn)并不只有農(nóng)產(chǎn)品,還可吸引城里人前來(lái)體驗(yàn)、觀光、消費(fèi),與旅游、養(yǎng)老、文化等產(chǎn)業(yè)深度融合,帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。
其核心點(diǎn)包括:
1.城市消費(fèi)者成為中小農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)員
2.中小農(nóng)業(yè)企業(yè)按照約定生產(chǎn)并按時(shí)配送農(nóng)副產(chǎn)品
3.農(nóng)旅結(jié)合的一種,會(huì)員可以定期來(lái)到農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)農(nóng)耕生活,既是消費(fèi)者也是生產(chǎn)者。
簡(jiǎn)單來(lái)說就是打破過去傳統(tǒng)的消費(fèi)模式,“我有什么,就賣什么;賣什么,你就消費(fèi)什么”的時(shí)代已經(jīng)過去,以市場(chǎng)和消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的拉式供應(yīng)鏈應(yīng)運(yùn)而生。“消費(fèi)者和市場(chǎng)需要什么,就賣什么;賣什么,你就種什么、養(yǎng)什么、加工什么”。
“以銷定產(chǎn)”模式將促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí),值得每一個(gè)農(nóng)業(yè)人去思索和實(shí)踐。
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