
數字農業如何破解傳統農業發展瓶頸?
農產品品牌的發展,首先要充分利用地區的自然資源優勢,開發具有地區特色的農產品;然后再引入資金,通過技術創新、擴大規模、推廣品牌,提高農產品的附加價值,打造名、優、特農產品牌。根據各地區資源優勢和經濟發展程度的不同,農業品牌發展大致歸為三大類:一是具有資源和經濟雙重優勢的區域;二是資源與經濟發展水平都處于中等的地區、或資源與經濟發展水平互補的中等地區;三是資源特弱或經濟特弱地區。 但目前為止,我國大部分的農產品行業還處于導入期,還沒有形成強勢品牌,大量品牌資源被閑置,卻是企業品牌占位的黃金時期。
品牌農業是中國未來5年最大商機,在中國品牌農業發展的過程中,必將誕生世界級的企業和品牌。為什么這么說?主要有以下幾點:
消費者日益增長的品牌化需求與品牌缺失帶來的商機:
近年來,瘦肉精、三聚氰胺、毒腐竹等食品安全事故頻發,消費者極度渴望安全健康的農產品;而生活水平提高、健康意識增強,使得消費者越來越傾向于選擇優質農產品。而在消費者心目中,品牌化的農產品則代表了信賴、放心和高品質。現在,消費者對品牌農產品的需求已經向農業全產業鏈延伸,例如品牌糧油、品牌蔬菜、品牌肉制品、品牌餐飲等等。但是,我國大多數農產品還處于無品牌階段,優秀品牌農產品更是嚴重缺失。吃什么?成了一個重要的問題。想吃放心的、可信賴的品牌農產品卻買不到;從米面糧油到瓜果蔬菜,從豬羊雞肉到海鮮山珍,讓消費者耳熟能詳、值得信賴的品牌少之又少。然而,這無疑是企業創建品牌的絕佳時期,誰能填補品牌農產品的空白,誰就能把握住商機。
區域品牌沒落與企業品牌崛起帶來的商機:
在我國,由于地理環境、歷史人文的不同,幾乎每一地域都有蜚聲中外的區域名品,例如煙臺蘋果、西湖龍井、陽澄湖大閘蟹等等。但是,很多名優特產并沒有發揮出應有的品牌效應,還處于“有名無牌”的階段——知名度高但品牌化程度低,并且魚龍混則、真假難辨,還有很多三無產品,市場混亂。由于經營主體與受益主體不明確以及區域品牌的“共有性”特征,區域品牌正在被“濫用”。很多區域農產品還出現“株連”危機,一家的產品出現問題,整個區域品牌都會受到牽連。例如,五常大米摻假事件,使得消費者懷疑所有的五常大米都是假的。區域品牌正處于沒落時期。之于企業來講,區域品牌蘊含著巨大的產地資源、口碑資源,還有品類資源,只要企業搶占了區域名品資源就一定能塑造出偉大品牌。我國的地域名品資源多數還處于未開發狀態,其中蘊含著巨大的市場機遇,等待著企業家們的探尋并標明印記。
新土地流轉政策為農業品牌建設提供了基礎:
地規模化是建設農產品品牌的前提。沒有規模,就無法進行大規模統一生產、加工和營銷;體量小,市場影響力無從談起,甚至產品的質量也無法保證。新土地政策為農產品食品企業的品牌建設提供了基礎保障。
互聯網時代帶來的農業品牌迅速崛起的商機:
品牌建設已成為農業經濟發展不可逆轉的趨勢,但是舉步維艱的渠道建設、高昂的傳播費用以及信息不對稱帶來的產銷不平衡問題,使農產品食品經營者在塑造品牌時一籌莫展。褚橙、柳桃、三只松鼠等互聯網農業品牌的迅速崛起,讓傳統農業企業看到了希望。通過互聯網技術以及思想的運用,可以從金融、生產、渠道、傳播、銷售等各個環節改造傳統農業,并塑造出新型互聯網農業品牌。隨著農產品食品網購的逐漸普及,將農產品食品搬上電商平臺,運用互聯網的思維建設農產品食品品牌,有著巨大的商業潛力和發展機遇。網易、聯想、京東等互聯網公司紛紛進軍農業,無一不是在搶占商機!未來5年,最有可能和阿里巴巴分庭抗禮的,一定是農產品交易平臺。
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