農產品，打造目的地品牌

大多數人是先知道愛媛橙，然后才知道日本的愛媛縣的！

被譽為“柑橘王國”的日本愛媛縣，正是將農產品打造成享譽世界的目的地品牌 IP 的最佳實踐者。

眾所周知，日本由于地理和自然環境因素，農業發展可以說是先天不足：平原面積狹小，耕地面積嚴重不足；多火山、地震等自然災害......這些原因直接限制了農作物高產量的發展；但日本農產品的出口率卻逐年攀升，商品率屢創新高，大部分地區達到95%以上，甚至100%。

日本農產品，也逐漸成為高端、昂貴、精品的代名詞。

日本“一縣一品、一村一品”的發展策略持續了幾十年，現已形成十大農業區。各個農業區都有標志性的農產品。

愛媛橙、岡山晴王葡萄、櫪木草莓、青森蘋果……等特色農產品陸續爆紅，堪稱目的地代言的頭部 IP。

▲ 日本各地區代表性農產品

日本農產品   品牌化發展之路

日本的農產品并非天然具有這些優勢，而是通過四十多年的努力，打造出了一條獨特的品牌化發展之路：

▲ 日本農業的運營之道

▲ 因地制宜生產農產品

一個最典型的例子就是愛媛縣。

有多少人是先知道愛媛橙，然后才知道日本的愛媛縣呢？被譽為“柑橘王國”的日本愛媛縣，正是將農產品打造成享譽世界的目的地品牌IP的最佳實踐者。

日本愛媛縣  農產品的發展

▲ 愛媛縣地圖

▲ 愛媛柑橘 種類豐富

▲ 柑橘日歷

▲ 通過柑橘實現產業發展

愛媛柑橘   營銷之道

▲ 愛媛縣官網頁面

▲ 橘子汁水龍頭

▲ 橙花

▲ 心形蜜桔

▲ 愛媛吉祥物MICAN家族

▲ MICAN家族的日常活動

▲ MICAN形象的多元化運用

▲ 柑橘主題文化體驗活動

▲ 柑橘衍生品

▲ 柑橘衍生品專營店10“TEN”

▲ 不同甜度、容量、組合裝的柑橘汁

▲ 包裝好的柑橘伴手禮

▲ 愛媛縣 橘子家譜

傳統的農產品產業鏈，按農產品種植采摘后直接銷售或粗加工后的模式進行批發、零售，這樣一來，品牌運營難以實行，產品附加值也隨之降低。

反觀愛媛柑橘，遵循“微笑曲線”，向高附加值的營銷品牌上靠攏，將優質的、差異化的服務打造成產品的一部分，以創造最高價值。

上游重研發，做精品農業；

中游通過精加工、衍生品開發、文化植入、品牌營銷、附加服務等手段；

最終在下游售賣精致的農產品及衍生產品及其特色體驗。

▲ 微笑曲線式發展

日本通過小小的橘子，以極低的成本將愛媛大名營銷到全球，又通過愛媛旅游，促進了愛媛柑橘的消費。

旅游本身是一件相對低頻的事情，而吃點水果則十分日常，通過區域農產品的連接，重現旅游時的美好記憶，隨時可回味的體驗將持續性的刺激消費者復購甚至復游。

愛媛的案例，為旅游目的地品牌IP打造提供了一種全新思路，或許不必再絞盡腦汁標新立異，最有價值的IP元素就藏在我們最日常的市場里或者餐桌上。

內容來源：UMaarchitects 農業行業觀察全網推薦

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