導(dǎo)語：有多少人是先知道愛媛橙，然后才知道日本的愛媛縣呢？

眾所周知，日本由于地理和自然環(huán)境因素，農(nóng)業(yè)發(fā)展可以說是先天不足：平原面積狹小，耕地面積嚴(yán)重不足；多火山、地震等自然災(zāi)害......這些原因直接限制了農(nóng)作物高產(chǎn)量的發(fā)展。但日本農(nóng)產(chǎn)品的出口率卻逐年攀升，商品率屢創(chuàng)新高，大部分地區(qū)達(dá)到95%以上，甚至100%。日本農(nóng)產(chǎn)品也逐漸成為高端、昂貴、精品的代名詞。

日本“一縣一品、一村一品”的發(fā)展策略持續(xù)了幾十年，現(xiàn)已形成幾大農(nóng)業(yè)區(qū)。各個農(nóng)業(yè)區(qū)都有標(biāo)志性的農(nóng)產(chǎn)品。愛媛橙、岡山晴王葡萄、櫪木草莓、青森蘋果等特色農(nóng)產(chǎn)品陸續(xù)爆紅，成功打造了一批各具特色的農(nóng)文旅案例。

有多少人是先知道愛媛橙，然后才知道日本的愛媛縣呢？被譽(yù)為“柑橘王國”的日本愛媛縣，是日本農(nóng)文旅標(biāo)桿品牌之一。

愛媛縣物產(chǎn)資源豐富，不少都具備潛力，而愛媛縣最終選擇兼具普世性和地方代表性的“愛媛柑橘”為主打IP，以打造區(qū)域品牌和提升目的地吸引力，最終大獲成功。

目前，愛媛縣柑橘總產(chǎn)量和品種數(shù)量居日本第一，品種多達(dá)四十種，每年收獲量超過20萬噸。一整年都可以吃到各種各樣的柑橘，被譽(yù)為日本“柑橘王國”；其中最受歡迎的當(dāng)屬“溫州蜜柑”，收獲期長達(dá)十個多月。

愛媛柑橘十分重視研發(fā)與品牌的投入，為此專門設(shè)立了柑橘研究院，研發(fā)愛媛特色品種，并注冊商標(biāo)品牌，獲得知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。

接下來，愛媛縣通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸、媒體宣傳、事件營銷等手段，實打?qū)嵉貙㈤僮舆@個常見的農(nóng)產(chǎn)品做成了世界品牌，并反過來帶動了當(dāng)?shù)芈糜巍?/span>

1、以柑橘為元素，打造愛媛縣吉祥物

愛媛吉祥物MICAN家族的設(shè)計，融合了橘子與可愛的小狗等元素，在日本大受歡迎，曾在吉祥物大賞中榮獲第三名；而MICAN的發(fā)音，也和日語中的“柑橘”一詞相似。

作為吉祥物，MICAN的行程安排極其繁忙。

在進(jìn)行線下活動前，官方會提前發(fā)布MICAN的郊游時間表，他們?nèi)粘呓执唬c游客、居民進(jìn)行互動。

愛媛縣的橘子吉祥物還是一個狂熱的自行車迷，而愛媛縣也有著全日本最美的跨海騎行大橋。

愛媛縣的蜜柑吉祥物會與知名IP聯(lián)動營銷，如與熊本熊的蜜柑交流會；同時，他們頻繁參加節(jié)慶與活動，挑戰(zhàn)各種事物，比如：跳遠(yuǎn)、書法、消防等。

愛媛吉祥物還多元化地運用到：食品包裝、文具、日用品、日歷、折紙、壁紙、插畫、玩具等方面。

綜上所述，愛媛提取柑橘元素，依托資源優(yōu)勢，融合文化特色，成功塑造了一個新的IP。

愛媛縣官網(wǎng)

2、好玩好吃的打卡地

愛媛流行著一個都市傳說：在這個甜蜜的地方，連水龍頭里流出來的都是香甜的橘子汁！

因此，愛媛縣在城市內(nèi)設(shè)置了多個橘子汁水龍頭。據(jù)悉，游客要先花100日元購買1個紙杯，每個紙杯只能使用一次。如此宣傳不僅有趣而且非常形象生動，吸引了眾多游客紛紛前來打卡。

從水龍頭里流出來奇怪的東西，是日本農(nóng)產(chǎn)品（食品）常用的事件營銷方法。

比如岡山車站（岡山縣）流出的是鮮桃汁，東海市（愛知縣）的則是番茄汁，還有宇治市（京都）小學(xué)的"清茶"、高松機(jī)場（香川）的"烏冬高湯"、沖繩縣居酒屋的"泡盛燒酒"，而淡路高速服務(wù)區(qū)（兵庫）的水龍頭流出的居然是淡路島特產(chǎn)的洋蔥濃湯......

3、打造專屬柑橘的節(jié)目

每年4月14日是愛媛的Orange Day，當(dāng)?shù)厝藭ベ涢僮踊蚴情偕亩Y物。由于橙花花語為“新娘的喜悅”，這一天也被引申為結(jié)婚最佳的日子。

在圣誕節(jié)這一天，同樣以橙色為主色調(diào)，橘子主題的卡套物件、燈飾照明，還有柑橘樹展覽。這里流行的不再是互贈蘋果，而是“圣誕橘”，這一天還會特別推出“心形蜜桔”。

心形蜜柑

4、柑橘產(chǎn)業(yè)鏈延伸

柑橘作為水果，除了直接食用以外，還能加工成各類果汁、果干等商品，以便保存、運輸、銷往各地。衍生產(chǎn)品的開發(fā)，極大地豐富了愛媛縣的柑橘產(chǎn)業(yè)鏈。

不同甜度、容量、組合裝的柑橘汁

柑橘食品種類繁多，像柑橘蜜、柑橘吸吸果凍、柑橘果醬、蜜柑啤酒、橘子咖啡……除了吃喝玩，愛媛的衍生品還涉及到文具、洗護(hù)品、調(diào)味品等，例如：橘子浴鹽、橘子肥皂、橘子精油。

柑橘衍生品專營店

還有從愛媛柑橘延伸的農(nóng)文旅，愛媛將果園觀光、鮮果采摘、現(xiàn)吃榨汁這套傳統(tǒng)體驗叫作“柑橘狩獵之旅”，當(dāng)然，這里還有一些特色十足的體驗，比如：柑橘之浴、柑橘染色、橘皮DIY……

柑橘與餐飲的創(chuàng)意結(jié)合，打造了全新的愛媛限定體驗，比如：柑橘火鍋、冷凍橘子、柑橘飯……通過對吉祥物的人設(shè)營造與行為打造，MICAN們形象愈加生動豐滿，愛媛的風(fēng)光物產(chǎn)、文化也因此傳播得更遠(yuǎn)。

5、小結(jié)

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，按農(nóng)產(chǎn)品種植采摘后直接銷售或粗加工后的模式進(jìn)行批發(fā)、零售，這樣一來，品牌運營難以實行，產(chǎn)品附加值也隨之降低。

反觀愛媛柑橘，遵循“微笑曲線”，向高附加值的營銷品牌上靠攏，將優(yōu)質(zhì)、差異化的服務(wù)打造成產(chǎn)品的一部分，以創(chuàng)造最高價值。

上游重研發(fā)，做精品農(nóng)業(yè)。中游通過精加工、衍生品開發(fā)、文化植入、品牌營銷、附加服務(wù)等手段。最終在下游售賣精致的農(nóng)產(chǎn)品、衍生產(chǎn)品及其特色體驗。

此外，商家的服務(wù)值得一提，不僅支持網(wǎng)購、快遞，除了官方套裝，可組合定制適配各類場合的套裝（如婚禮、宴會等）。最貼心的是關(guān)于橘子科普的服務(wù)。

他們在官網(wǎng)發(fā)布圖文并茂的頁面，展示了橘子相關(guān)的各種信息和知識：介紹了橘子生產(chǎn)的背景，如何享受橘子、以及關(guān)于橘子的故事，以及愛媛縣橘子家譜、成熟日歷等。

日本通過小小的橘子，以極低的成本將愛媛大名營銷到全球，又通過愛媛旅游，促進(jìn)了愛媛柑橘的消費。

旅游本身是一件相對低頻的事情，而吃點水果則十分日常，通過區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品的連接，重現(xiàn)旅游時的美好記憶，隨時可回味的體驗將持續(xù)性的刺激消費者復(fù)購甚至復(fù)游。

愛媛縣柑橘的案例，為農(nóng)文旅品牌IP打造提供了一種新思路，值得我們學(xué)習(xí)借鑒。

內(nèi)容來源：UMaarchitects，福來神農(nóng)島，農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察全網(wǎng)推薦

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