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大咖說|農(nóng)產(chǎn)品電商“老兵”杜非:農(nóng)產(chǎn)品品牌的四個階段、三級定位
品牌
  
2018-05-30 09:21:42
[ 導(dǎo)讀 ] 近日,中國智慧三農(nóng)專業(yè)委員會組織的“三農(nóng)1小時”社群舉行,演講嘉賓智慧三農(nóng)副會長、百誠源科技有限公司CEO杜非認(rèn)為,電商并不能解決一個地方全部農(nóng)產(chǎn)品的上行問題,電商上行必須產(chǎn)品分級,差異化選品,通過不同方法實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上行。

近日,中國智慧三農(nóng)專業(yè)委員會組織的“三農(nóng)1小時”社群舉行,演講嘉賓智慧三農(nóng)副會長、百誠源科技有限公司CEO杜非認(rèn)為,電商并不能解決一個地方全部農(nóng)產(chǎn)品的上行問題,電商上行必須產(chǎn)品分級,差異化選品,通過不同方法實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品上行。

杜非是農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的老兵,2012年加盟有機農(nóng)業(yè)生鮮電商沱沱工社,任CEO。四年時間,使沱沱工社的年業(yè)績額從1000多萬元增長至2.6億元。2016年至今擔(dān)任百誠源CEO,專注于農(nóng)業(yè)電商領(lǐng)域,整合地標(biāo)特色農(nóng)產(chǎn)品,解決農(nóng)產(chǎn)品上行問題。

作為本次的主講嘉賓,杜非分享了“農(nóng)產(chǎn)品上行中的方法和問題”,他認(rèn)為在農(nóng)產(chǎn)品上行過程中首先需要做的是認(rèn)清商品本身定位,要對農(nóng)產(chǎn)品進行差異化分級。

按照正常的層級來講:

首先大宗商品,踏踏實實的做好批發(fā)渠道和農(nóng)超對接;

中間層次稍微有點特色的商品,做一點社區(qū)店面和社群的對接,甚至可以做一部分的C2B反向社群。

頂層商品是價值感高,故事性強,容易做出讓別人記住品牌的商品,特別是味蕾刺激非常強的商品,做c端的直供體系以及高端社區(qū)的營銷是非常好的;

而中層和頂層商品跟電商的這種交互才會比較多。

因此,“在產(chǎn)品的處理上應(yīng)該依照個性化、區(qū)域文化以及互聯(lián)網(wǎng)化的原則進行孵化。從區(qū)域品牌到商品品牌,再到優(yōu)質(zhì)商品品牌,以此拉動產(chǎn)品自身的經(jīng)濟附加值。而擁有地理標(biāo)識和有機認(rèn)證等的高端產(chǎn)品,我認(rèn)為可以嘗試一下進口渠道。”

杜非認(rèn)為所有農(nóng)業(yè)從業(yè)人員當(dāng)審視所從事的農(nóng)產(chǎn)品所處分級,或者應(yīng)把產(chǎn)品合理分級,然后依據(jù)等級去做產(chǎn)品的線上對接和發(fā)力。

農(nóng)產(chǎn)品電商選品的原則

“簡而言之,電商并不能解決一個地方全部的農(nóng)產(chǎn)品上行問題。”

因此,杜非給出自己的個人建議,選品該有幾個原則,

“首先是減少同質(zhì)化;

第二,盡量突出品牌,你做很多農(nóng)產(chǎn)品品牌都會有品牌沉默期,但是你也不能因此就弱化了品牌,品牌的盡量突出還是非常有必要的;

第三,盡量規(guī)模化;如果一個產(chǎn)品不能夠做到規(guī)模化啊,它的生產(chǎn)成本就很難降低,未來在信息化、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)化的發(fā)展中也沒有優(yōu)勢;

第四,盡量能夠支撐冷鏈物流和其它的遠(yuǎn)程物流的輸送方式;也就是說你的前端分揀中心的標(biāo)準(zhǔn)化,存儲條件,遠(yuǎn)程物流企業(yè)的順暢性,都是需要考慮在內(nèi)的。

另外還有增加體驗感,這對于小眾商品(有傳播價值的商品)在未來相當(dāng)一段時間之內(nèi)是比較必要的。”

杜非認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品的品牌鍛造有經(jīng)歷了四個不同的時代:

在農(nóng)產(chǎn)品1.0時代;大家都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親,行為都是透明的,存在天然信任關(guān)系,那個時候生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品非常值得相信,買的人更在乎口感,而不是過多關(guān)注價格(當(dāng)然因為近地銷售,價格也不太高)。問題是總體采購量小,這個是原始農(nóng)業(yè)時代。

農(nóng)產(chǎn)品品牌的2.0時代;是初步的農(nóng)業(yè)工業(yè)化的產(chǎn)物,這個時候,大家更多的關(guān)注消費體驗和知情權(quán)。遠(yuǎn)距離的物流運輸支持已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn),農(nóng)產(chǎn)品可以銷得更遠(yuǎn),但是你突然間發(fā)現(xiàn)。產(chǎn)品的生產(chǎn)和人之間的關(guān)系,突然間脆弱。我吃的西紅柿,是在哪里產(chǎn)的,我可能不知道,我只知道是在家樂福買的或是在京東買的或是在每日優(yōu)鮮買的,我知道消費渠道之外,根本不知道生產(chǎn)渠道到底是什么。

那么在這個時代當(dāng)中產(chǎn)品和人之間的關(guān)系淡化,品牌的這個因素引入。生產(chǎn)者大量增加產(chǎn)量。那么農(nóng)藥、化肥等一系列不安全的東西就引入了,因為,生產(chǎn)者并不需要擔(dān)心那個吃的人吃了東西會怎么樣,因為我看不見摸不著他。

農(nóng)產(chǎn)品品牌的3.0時代;信息化技術(shù)更多的拉近了人與人、產(chǎn)品與人的距離,這個時候呢,應(yīng)該有更多的人在關(guān)注信任、關(guān)注品質(zhì),那么互聯(lián)網(wǎng)和部分物聯(lián)網(wǎng)的介入使得農(nóng)產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)渠道能夠打通,相當(dāng)程度上解決了一部分的信息不對稱。但是,熟人和信任圈子依然沒有建立,我們只是在商品呈現(xiàn)上看到了更多的信息,比如溯源體系,但是熟人和信任關(guān)系,其實沒有建立,那么農(nóng)產(chǎn)品依然在拼價格,品質(zhì)和品牌依然是倒掛的。

農(nóng)產(chǎn)品品牌電商4.0時代;就是體驗感增加、接觸感增加,我們的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的透明化增長,概而言之就是“電商助力消費者參與產(chǎn)銷互動”。這個時代,我們會有更多的移動、即時、物聯(lián)網(wǎng)手段去介入到前端的生產(chǎn),拉近消費者與生產(chǎn)者之間的關(guān)系,消費者可以成為生產(chǎn)者,而生產(chǎn)者也可以更多的接觸到消費者的體驗和感受,這個應(yīng)該是未來。

他指出,在流量時代已經(jīng)基本關(guān)門的時候,未來你的新流量就是場景。農(nóng)產(chǎn)品是體驗感要求極高的產(chǎn)品,場景消費非常重要,同時也能給我們提供豐富的場景流量。農(nóng)業(yè)品牌4.0時代的這種機會非常好。

內(nèi)容來源:億邦動力

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