大暑時節，記者走進全國畜牧養殖大縣種養結合整縣推進試點——山東省諸城市尋求答案。

豬糞“變身”優質固態有機肥

輕按電鈕，生產車間里堆積如山的畜禽糞便，被輸送到無害化處理機組，通過除塵、除臭、除霧等環節，在發酵罐中進行翻滾發酵，24小時后變成高效的固態有機肥。這是記者在位于諸城市昌城鎮的得利斯福勝仔豬養殖場看到的情景。

“養殖場已達到年出欄1.1萬頭仔豬的規模，每天產生的近十噸豬糞，占地方不說，還臭味熏天。”此前的養殖場曾讓場長伏明斐感到頭疼不已。但眼下卻變了天，他們投資80萬元新上了滾筒式好氧發酵一體機，將干糞和固液分離后的沼渣進行好氧發酵，加工成優質固態有機肥，徹底改變了此前靠傳統堆積發酵辦法處理糞污的尷尬局面，不僅解決了環境污染問題，而且“變糞為寶”，開拓了一條增收渠道。

記者了解到，目前，諸城全市已有510家規模化養殖場配套了糞污處理設施，安裝有機肥發酵罐15臺（套），建設大中型沼氣工程136處，建成生態循環養殖基地215個，11家有機肥企業年生產有機肥30萬噸，畜禽糞污資源化利用率達到70%以上。

生物除臭技術讓人不再捂鼻子

記者走進昌城鎮昌城村西頭的寧忠富養豬場，雖是炎炎夏日， 卻沒有一般養豬場的難聞氣味。四個5噸容量的白色塑料大罐相連擺放，格外惹眼。這四個大罐分別是兩個是曝氣罐，兩個生化反應罐。養豬場沒有臭味的原因和這些裝置有關。這是諸城市運用生物技術進行除臭的面源污染環保處置示范項目，一個5噸的反應罐需僅投入2500元，可以讓豬糞便中致臭的有機物吲哚比之前降低50%以上，很受養殖戶歡迎。

針對自然發酵、發酵床養殖、沼氣等傳統處理模式存在畜禽養殖廢棄物資源化利用深度不夠、效率不高的問題，諸城市積極開展畜禽糞污綜合處理利用技術攻關，采取養殖場糞污處理托管、技術嫁接合作等模式進行大規模推廣應用。該市還引進日本活性腐殖土和BM生物活性水技術，在20個規模化生豬養殖場試點應用，實現了養殖污水循環高效利用；在15個畜禽養殖場試點應用生物發酵制備有機肥技術，24—48小時即可制備生產出符合國家標準的優質有機肥。

生態農業讓養殖和種植雙贏

為提升標準質量和養殖效益，諸城市不斷加快推進規模化養殖場的改造升級，他們先后投資2億多元，推廣了“植沼畜”等種養一體化循環模式，利用畜禽養殖廢棄物無害化處理后產生的有機肥、沼液、沼渣，進行還田、灌溉、追肥等綜合利用，配套消納土地20萬畝以上，初步形成種養結合、循環發展格局。與此同時，該市還大力推廣使用有機肥，在市場化運作的基礎上，制定優惠扶持政策，每噸有機肥補助300元，引導農民增加有機肥使用量，培育恢復地力，改善土壤性能指標，逐步形成了畜禽養殖—廢棄物處理—生物有機肥生產—綠色有機農產品生產相結合的循環農業，為發展優質高效農業打下了堅實基礎。

目前，諸城市已發展優質果樹8萬多畝，高效農業示范田7萬多畝，認證農產品“三品一標”228個、“三品”基地62.3萬畝，獲得省級以上著名商標及名牌產品53個，其中國家級15個，優質高效生態農業讓養殖戶和種植戶實現了雙贏。

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