一起來看看，這一周（2019.8.12—2019.8.18）農業、食品、餐飲領域都發生了哪些大事情？

「一周?融資」

1、低碳水品牌野獸生活獲千萬天使輪投資

8月14日獲悉，野獸生活（北京）食品科技有限公司，宣布完成1000萬元天使輪融資，眾海投資獨家投資。本輪融資將主要用于新產品研發，供應鏈升級和市場推廣。

野獸生活成立于2016年，是國內首家倡導低碳水健康飲食生活方式的公司。旗下有2個子品牌：“理想燃料”，針對核心減脂與健身人群，主打防彈咖啡、能量棒、膳食纖維補劑等功能性食品；“丟糖”針對追求健康飲食的大眾人群，對高淀粉高糖分的主食、零食等進行無糖化改造。

2、佳源央廚完成數千萬元A輪融

連鎖餐飲一站式供應鏈服務商佳源央廚食品有限公司完成數千萬元A輪融資，出資方為和智投資，資金將主要用于收購企業、增建工廠及進一步拓展市場。佳源央廚致力于為中小型連鎖餐飲提供定制化的第三方廚房服務，業務涵蓋蔬菜加工、肉類加工、倉儲、代采、以及運輸等供應服務。

「一周?政策」

3、農業農村部：中央財政70億元支持農村廁所革命

農業農村部15日表示，今年中央財政首次啟動實施農村廁所革命整村推進獎補政策，安排70億元支持農村廁所革命。

農業農村部有關負責人介紹，農村改廁，關鍵是要解決好糞污的處理和利用，各類財政資金要重點用于糞污的處理收集利用上。今明兩年重點聚焦一類縣兼顧好二類縣，也就是聚焦東部地區、中西部城市近郊區等有基礎、有條件的地區，以確保全國農村如期完成三年行動目標。

「一周?地方」

4、山東：四年創建400個農業應用基地

山東省農業農村廳消息，2019年至2022年，在全省建成以特色糧經、園藝產品、畜產品、水產品和林特產品等五大特色產業為基礎的400個智慧農業應用基地，每年建設100個。

凡直接從事農業種植（大田、林果、設施）、畜牧養殖和水產養殖的農業生產經營主體，并達到了省農業農村廳制定的《山東省智慧農業應用基地創建標準》基礎指標要求的，均可自愿參與智慧農業應用基地創建認定。

5、廣西拓寬貧困地農產品銷售渠道

日前，廣西壯族自治區商務廳印發《廣西多渠道拓寬貧困地區農產品營銷渠道實施方案》，提出將全方位、多層次拓寬貧困地區農產品銷售渠道，推動各類市場主體與之建立長期穩定的產銷關系，提升全區貧困地區農產品整體品牌形象、影響力。

《方案》提出，要推動區內農產品批發市場、大型連鎖超市、電商企業等農產品流通企業，與具備農業產業基礎的貧困縣（鄉、村）建立長期、穩定、緊密、精準的產銷關系。建立區外農產品營銷網絡，重點以北上廣等核心目標城市為突破口，加強與區外各大采購商的聯系，推動形成持續穩定的外銷渠道。

「一周?產業」

6、新希望乳業收購澳牛55%股份

8月12日，新希望乳業宣布完成對澳牛乳業55%股權的收購，雙方簽約儀式在福州舉行。

據新希望乳業相關人士透露，并購完成后，新希望乳業將依托多年來推廣“鮮戰略”所積累的資源、方法，以及在并購整合方面的豐富經驗，對澳牛乳業開展“全面賦能”，重點業務方向包括牧場建設、低溫奶業務拓展、優質乳工程落地等。

7、華英農業擬與江蘇桂柳就白羽肉雞產業鏈進行深度合作

8月11日，華英農業發布公告稱，公司擬與江蘇桂柳牧業集團有限公司就白羽肉雞產業鏈進行深度合作，雙方已經簽署保密協議，具體合作事項及合作方式將根據實際情況共同協商后確定。

公告顯示雙方合作方案為，鑒于白羽肉雞板塊一直為華英農業的輔助產業，近幾年在其種禽孵化、養殖和屠宰環節均未加大投資，整體規模在華英農業營收占比很小。為充分利用華英農業在白羽肉雞板塊現有的資源，江蘇桂柳集團擬依托自身優勢，與華英農業在白羽肉雞板塊整個產業展開深度合作，推動華英農業雞板塊產業延伸和產業升級。合作方式不限于戰略投資、股權合作等。

8、唐人神擴張生豬產業鏈

8月13日，唐人神公告與財信產業基金、湖南資產管理簽署合作框架協議，擬共同設立、運營唐人神產業投資基金，通過合作、投資參股、并購等方式，實現生豬生態鏈全方位合作發展。

協議包括，投資建設養殖平臺公司；投資、并購優秀養殖公司；投資產業鏈上下游相關企業。基金總規模暫定10億元，首期出資2億元。

公告稱，該合作框架協議的簽署，有利于加快推進生豬生態圈產業發展，聯合各方資源，通過新建、投資并購、合作等多種形式，打造“生豬育種、生物飼料、健康養殖、屠宰冷鏈、品牌生鮮、餐飲連鎖、資金服務”等為主導的生豬生態圈。

9、牧原股份募資24.76億元建五大生豬養殖項目

8月12日晚，牧原股份發布公告稱，非公開發行優先股2476萬股，募集資金24.6億元，用于內蒙古、黑龍江、遼寧、吉林的五個生豬養殖項目，五個項目養殖能力共計達210萬頭。

五個項目包括內蒙古翁牛特牧原農牧有限公司70萬頭生豬養殖建設項目、內蒙古開魯牧原農牧有限公司60萬頭生豬養殖建設項目、遼寧建平牧原農牧有限公司40萬頭生豬養殖建設項目、黑龍江蘭西牧原農牧有限公司20萬頭生豬養殖建設項目、吉林農安牧原農牧有限公司年出欄20萬頭生豬養殖建設項目，分別使用募集資金8.72億元、6.49億元、4.67億元、2.4億元和2.31億元。

10、豬肉巨頭雙匯美國子公司也要搞人造肉

近日，美國史密斯菲爾德食品公司宣布進軍“人造肉”領域，產品最早將于下周在美國多家大型連鎖商場銷售。史密斯菲爾德為萬洲國際有限公司(00288.HK，下稱“萬洲國際”)旗下子公司，而萬洲國際的前身則是人們熟知的雙匯國際控股有限公司。

史密斯菲爾德首席商務官約翰·保利向媒體表示，公司已“觀望”人造肉領域多時，因此不算是“新玩家”。計劃到2020年2月，“Pure Farmland”人造肉產品將在北美地區5000個零售超市售賣。

11、聯想佳沃收購智利三文魚企業

近日，佳沃股份發布多份公告稱，其全資子公司佳沃臻誠與蒼原投資聯合投資持有智利控股公司股權，并通過智利控股公司的全資子公司智利收購公司向Australis Seafoods S.A.（以下簡稱“Australis”）的全體股東發出全面收購要約，收購Australis約95.26%至100%的已發行股份。

資料顯示，Australis是一家智利圣地亞哥上市公司，該公司專注于三文魚行業，2017年產量約6.4萬噸，占智利總產量的9%，并擁有優質牌照，其在行業部分關鍵經營指標方面表現優異，是智利經營質量較好的三文魚公司之一。

聯想控股總裁朱立南也多次提到，“希望把農業食品板塊打造成為聯想控股新的利潤支柱。”

12、中國第一代“人造肉”預計9月上市

北京工商大學食品與健康學院副教授李健實驗室團隊與植物肉品牌合作研發的中國第一代“人造肉”產品預計9月面市。

一家擬與李健團隊合作的企業負責人介紹，即將推出的“植物人造肉月餅”仿制老上海鮮肉月餅，已邀請很多老上海市民進行對比測試，大多數品嘗者分辨不出二者區別，而其主要原材料來自于大豆蛋白和碗豆蛋白。除了口味與真肉接近，“零膽固醇”也成為另一賣點。

「一周?數據」

13、數據：我國有3202淘寶村

中國農業農村部信息中心發布的《2019全國縣域數字農業農村電子商務發展報告》顯示，過去一年832個國家級貧困縣電商市場規模達867.6億元。目前位于國家級和省級貧困縣的淘寶村超過800個。

14、數據：我國跨境電商發展迅速

北京工商大學教授、北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤介紹，近幾年來我國跨境電商發展迅速，去年我國跨境電商交易規模達9萬億元，預計今年跨境電商交易規模將超過10萬億元。就食品和農產品進出口來看，中國2017年、2018年進出口總額超過了2000億美元。今年上半年，農產品進出口總額超過1000億元，預計今年農產品進出口總額可能會超過2000億元，就是說2017年、2018年和2019年連續三年我國農產品進出口總額將超過2000億元。

15、數據：生鮮賽道市場份額有望突破5萬億元

根據咨詢公司歐睿國際（Euromonitor）和易觀數據，到2022年，生鮮賽道市場份額有望突破5萬億元，2025年達到6-7萬億元。如果按照2022年線上滲透率12%，2025年線上滲透率20%計算，線上生鮮交易規模有望達到6000億-12000億。“如果超過1萬億的在線份額，6000億被前置倉模式占領，前置倉的領先者再拿掉40%-50%，也有3000億元的市場規模。”每日優鮮的合伙人兼CFO王珺稱。

16、數據：我國航空植保面積低于世界平均

我國擁有全球7%的耕地，但化肥農藥的使用量卻是全球用量的35%，農藥利用率只有36%左右。世界上發達國家的農業，航空植保的面積占比就比較高，最高的是日本，已經達到60%，世界平均水平也大概17%，而我國只有2%。

「一周?報告」

17、報告：農村電商受投資者熱捧

電子商務研究中心8月初發布的《2019上半年度中國電子商務投融資市場數據監測報告》顯示，2019上半年電子商務共發生225起融資。其中，零售電商融資總金額達87.25億元，尤其值得關注是，農村電商、鄉鎮社交電商及電商物流等子行業受到投資者熱捧。

「一周?觀點」

18、專家指出：我國農產品加工以初級加工為主

業內專家指出，2018年，我國規模以上農產品加工企業主營業務收入達到15萬億元以上，實現利潤總額達到1萬億元以上。農產品加工行業已經成為我國國民經濟的戰略性支柱產業，預計農產品加工以初級加工為主，精深加工不足，中低檔產品眾多，高檔產品較少，產品附加值較低，行業盈利空間也并不會被局限。

19、趙其國院士：功能農業具有巨大發展空間

現如今，功能農業成了農業發展的一個新興而誘人的方向。中國科學院院士趙其國預測：2020年，全球將推出80—100種功能農產品。

趙院士認為功能農業符合未來發展趨勢，并適度超前，能夠為扶貧開發提供實現貧困區人口穩定脫貧的科技支撐，可以有效防止“返貧”。由于功能農業具有巨大發展空間，開辟的是一個藍海，具有進一步推廣的空間，因此還具有易復制、易推廣的特點，同時，能很好地提高農業效益。

20、業內人士：農民是休閑農業的主體

業內人士指出，農民是農業生產的主體，也是休閑農業發展的主體。不管休閑農業產業如何發展，休閑農業項目如何布局，機制如何創新，農民的主體地位都不能丟。實踐證明，凡是農民能依托休閑農業擴大就業、增加收入的地區，農民就會積極參與和支持，休閑農業就發展得越好。

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