封面人物：山西紫林醋業董事長 羅建純

三農日報第510期

今日名言：讓夢想成真的最好辦法就是醒來。——佚名

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、阿里認定淘寶村：網銷額1000萬元每年

按照阿里研究院的認定標準，一個村的活躍網絡店鋪數量達到100家（或當地戶數的10%）以上，并且年電子商務銷售額達到1000萬元以上，才能被認定為“淘寶村”。在同一個縣、區或縣級市，若淘寶村數量分別達到或超過10個、30個、100個的，則稱之為“淘寶村集群” “大型淘寶村集群” “超大型淘寶村集群”。

2、金融服務鄉下的三大痛點

一是缺乏基礎、規模化的數據“畫像”,涉農主體信用信息缺失;二是缺少核心風控模型,僅頭部互聯網金融企業和部分金融機構具備構建成熟風控模型的能力;三是缺少獲取涉農主體信用信息的可靠場景。這些因素都導致了農村金融覆蓋成本高、風險控制難的問題。

3、食品工業利潤增速有望保持10%左右

“食品工業初步走出了速度穩、效益好、品質安全、品種適銷的高質量發展的路子。”中輕食品工業管理中心主任于學軍表示，隨著我國經濟進入高質量發展新時代，食品工業步入發展新階段，預計2019年食品工業營業收入增速5%以上、利潤增速保持在10%左右。

「地方大動作」

4、四川：農業生產社會化服務占比于60%

四川省農業農村廳服務體系建設指導處負責人介紹，2018年，我省在37個農業大縣以深耕深松、農作物秸稈還田、施用有機肥、工廠化育供苗、倉儲烘干、病蟲害專業化統防統治等為支持關鍵環節，實施區域集中連片農業社會化服務，項目任務面積為201萬畝，相關縣域安排服務小農戶農業生產社會化服務的補助資金或面積，占比應高于60%；同時，在另外20個糧油、經作、畜牧大縣開展農業社會化服務示范縣創建。

5、山西：堅持有機旱作農業之路

目前，山西省已建設抗旱節水新品種示范基地3000多畝，建立特色良種繁育基地4000余畝。選育、引進雜糧和油料作物抗旱節水新品種100多個，因地制宜遴選出50多項集成技術，其中，滲水地膜谷子穴播、小麥探墑溝播、高粱密植精播等旱作技術累計推廣3000多萬畝。

「產業新勢力」

6、數據：我國冷鏈物流建設較為落后

數據顯示，我國水產品、肉類、果蔬冷藏流通率分別為40%、30%、15%，但全程冷鏈覆蓋率分別僅為23%、15%和5%，而日本、美國生鮮品冷藏流通率可分別高達98%以及80%~90%。

冷鏈物流設施的缺乏，使得大多數生鮮商品在運輸過程中得不到規范的保溫、保濕、冷藏，加大了流通損耗，也加大了從農戶到消費者的價格、品質不穩定因素。

7、研究稱：廢橡膠籽讓雞蛋更有營養

近日，中國農業科學院飼料研究所從橡膠籽油高值利用技術方面探討了橡膠籽油對蛋雞生產性能、雞蛋品質、雞蛋化學成分、蛋黃膽固醇和脂肪酸含量的影響以及蛋黃脂肪酸富集的動力學模型。結果表明，添加4%和6%橡膠籽油能夠促進蛋雞產蛋性能，提高蛋黃顏色以及降低蛋黃膽固醇含量。研究發現，蛋黃ω-3多不飽和脂肪酸含量隨日糧橡膠籽油水平的提高而逐漸升高。該研究技術可為橡膠籽資源挖掘和功能性蛋品開發提供技術支撐。相關研究成果在線發表在《食品化學（Food Chemistry）》上。

8、我國40%的耕地由農業新型經營主體耕作

目前，我國40%的耕地由270萬個農業新型經營主體耕作，農業生產開始依靠合作社、家庭農場、牧場、種植業和養殖業大戶、龍頭企業等新型經營主體。

9、研究稱：發達國家的農業3種模式

發達國家的農業模式主要有三種：一是以美國、加拿大、澳大利亞等國為代表的農業機械化模式，首要目的是提高勞動生產率；二是以日本、荷蘭、以色列等國為代表的生物技術化模式，首要目的是提高土地產出率；三是以法國、德國等國為代表的農業機械化和生物技術化兼顧模式。

10、花生、咖啡等期貨要在鄭商所上市了

“下一步將加快推進花生、咖啡、純堿等期貨品種上市。”鄭商所相關負責人在論壇上表示。過去兩年多時間，鄭商所陸續推出了蘋果、紅棗期貨，市場關注度較高，而花生、咖啡一旦上市，將進一步加強鄭商所在農業品種領域的優勢地位，成為地地道道的“農產品大戶”。

11、數據：中國農藥市場為250億人民幣

據中國農藥市場統計數字顯示，中國農藥市場為250億人民幣，其中進口農藥為50億人民幣，進口農藥市場份額為20%。連續3年，進口農藥都以10%~25%的速度增長，而國產農藥的銷售增長率僅在5%~10%。

12、數據：人工成本和飼料成本遠高于美國

每年，我國出欄的生豬數量約為7億頭，占據全球生豬總出欄量一半之多。遺憾的是，“養豬大國”目前還不是“養豬強國”。數據顯示，每頭母豬每年出欄肥豬數中國為16，而發達國家達到了30左右；在養殖成本上，中國生豬養殖業的成本超過16元每公斤，而美國的這一成本為不到10元，其中，人工成本和飼料成本遠高于美國。

「公司情報」

13、富邦股份：設立合資公司整合優勢資源 試創數字農業商業新模式!

根據公司公告，未來，公司將繼續通過與擁有農資渠道、農技服務的供銷合作社、農機公司、農技公司或新型經營主體成立合資公司的方式，使種植業產業鏈參與者在發展可持續生態的同時也獲得切實利益，實現互利共贏。

具體到公司種植業綜合服務方案的盈利模式，公司將使用數字農業技術助力種植鏈參與者打通種植全流程并持續提供各環節服務以實現相關產品的變現。

14、阜豐集團擬4490萬元收購內蒙古沃豐農業

2019年9月2日，阜豐集團公布，該公司間接全資附屬唿倫貝爾東北阜豐生物科技有限公司擬收購內蒙古沃豐農業發展有限公司的所有已發行股份，總代價人民幣4490萬元。

公告稱，收購事項將透過利用目標公司現有的分銷網絡迅速加快該集團化肥產品的銷售增長;令集團占據更有利地位以進一步擴大集團化肥產品的綜合銷售渠道及市場滲透率;及透過運用目標公司銷售團隊及高級管理團隊于化肥行業的聯系及經驗，提升集團化肥產品于中國市場的知名度及競爭力。

15、正邦科技將加大種豬資源配置

正邦科技9月3日接受機構調研時表示，當期階段，我國生豬價格已創歷史新高，公司仍對未來價格走勢呈樂觀態度，在市場策略上積極應對，緊跟市場變化，適度調整生豬出欄節奏，提高增重豬的育肥占比，并加大種豬資源配置，為后續生豬養殖業務的快速發展做好準備。

「觀點」

16、創投大佬張維：農業是很難賺錢的行業

在基石資本董事長張維看來，農業是一個典型的難做又不賺錢的行業，整體收益率低，估值水平高，而且業績波動極大，投入產出不成正比，還容易被質疑，因為造假成本低，而且容易實現。

張維以親身實踐證明了農業的艱難。張維表示，從事創投行業20年，基石資本在投資過飼料企業山東六和后，曾設立農業組，但看了上百個項目后，沒有再投過1個農業項目，因為太難賺錢了。

17、業內人士：在生鮮供應鏈中運用大數據提高管理能力

業內人士表示：在生鮮供應鏈中運用大數據、人工智能、物聯網等先進技術，追蹤用戶行為、精準預測市場需求、把控生鮮產品質量，以及通過向生產端延伸，以縮短供應鏈條、降低運營成本，則是提高供應鏈管理能力的重要途徑。

18、王曦：產品要根據消費場景做出改變

餐道CEO王曦表示，產品要根據消費場景做出改變。餐廳設在CBD區，就應該關注一人和兩人的餐食，設計的套餐、產品就要相應符合這類人群。如果是在娛樂場所，人群更多，豐富的套餐組合往往更好。

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