
農(nóng)俠會:三農(nóng)領域產(chǎn)業(yè)社群(資源對接、案例分享、線上課程、線下活動)
作者:老貓
來源:農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察(ID:nyguancha)
慌而不亂!
中國畜禽業(yè)正遭受肺炎疫情和禽流感等困境的多重壓力,中小養(yǎng)殖戶企業(yè)紛紛日子難過,但部分龍頭企業(yè)且說:未受影響。
其實,從2003年的非典、2006年的禽流感、2013年的H7N9、2018年非洲豬瘟、再到2020年新冠肺炎疫情,每一次疫情都與禽畜業(yè)有著千絲萬縷的關聯(lián)。
盡管,目前并沒有證據(jù)說新冠肺炎疫情跟家禽有關,但各地的活禽交易市場已經(jīng)關閉了
比如,2020年新冠肺炎疫情發(fā)生以來,我國科學家在短時間內(nèi)初步證明了病原體極可能來源于野生動物。為控制疫情,全國叫停野生動物交易,多地開始嚴禁銷售活禽。
特殊時期,中國畜禽業(yè)如何浴火重生?
01
肺炎疫情:倒苗、家禽挨餓
從整體環(huán)境來看,新冠肺炎疫情必將是一場持久戰(zhàn),需要全國各個行業(yè)共同應對。
同時,國家及各級政府為了防控“新冠肺炎”疫情,全國各省市先后出現(xiàn)封城、封路、限制交通、控制人員出行等行政“高壓”管制措施。
封城、封路、限制交通,直接導致物資進不來、農(nóng)產(chǎn)品出不去。比如,飼料供應不上、出欄的肉雞、豬肉運不出去,同時這些畜禽還需要不斷投入。
根據(jù)中國經(jīng)營報報道,有些養(yǎng)雞戶每天待出欄的肉雞數(shù)量在8萬到10萬只左右,目前正常銷售只有10%~20%。“一只肉雞每天消耗3到4毛錢的飼料。這個成本也是讓人難以承受。同時,受疫情影響,有些養(yǎng)雞戶現(xiàn)在家里囤了數(shù)萬個雞蛋,因為路都給封了,沒人收。“現(xiàn)在溫度低,雞蛋還放得住。如果溫度高了,雞蛋很容易就壞了”。
對此,行業(yè)專家也表示擔憂。福建省龍海養(yǎng)鴨協(xié)會會長林順東表示,現(xiàn)在當?shù)鼗铠嗁u不出去,沒人采購鴨苗,大批的鴨苗只能倒掉。廣西玉林市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會會長龐宏志也表示,廣西桂林當?shù)厝逸^大的養(yǎng)殖企業(yè)每天處理的雞苗在25萬羽左右。當?shù)亟咏?0%的雞苗出現(xiàn)銷售困難。
然而,有些畜禽被倒掉,有些家禽因缺飼料正在挨餓。
湖北省家禽業(yè)協(xié)會表示,在大多數(shù)養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場彈盡糧絕的時候,各地方政府為了控制疫情蔓延,依然在嚴格限制屠宰場、飼料廠復工。這導致前面沒有飼料,后面沒法屠宰,養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場只有坐以待斃。如果斷料幾天,大量的禽類陸續(xù)將被餓死。
根據(jù)報道,即使有加工能力養(yǎng)殖企業(yè),因當?shù)胤獯宸饴罚\輸出現(xiàn)障礙。同時,疫情使得企業(yè)延遲開工,加工廠飼料的原材料跟不上,目前也是非常緊張。
西部證券發(fā)表研報指出,疫情對禽蛋類的影響主要集中在飼料緊缺、調(diào)運不暢、消費意愿降低等偏空因素,但是,若此次供給端大幅去產(chǎn)能,則疫情過后毛雞、蛋類市場有望迎來反彈。
然而,眾所周知,中國90%以上的養(yǎng)殖戶大多是散戶,很多人是借錢養(yǎng)殖,沒有抗風險能力。如果整批報廢的話,基本就翻不過身了。
對于眾多中小型養(yǎng)殖戶來講,能否熬過疫情還是未知數(shù)。
02
動物疫情或?qū)⒓斜l(fā)
除了當下遭受新冠肺炎疫情之外,禽流感也正在世界各地爆發(fā)。
世界動物衛(wèi)生組織(OIE)本周宣布,一種傳染性極強的H5N8亞型禽流感在沙特阿拉伯爆發(fā)。
沙特阿拉伯環(huán)境、水和農(nóng)業(yè)部2月4日發(fā)表聲明說,沙特一處家禽飼養(yǎng)場發(fā)現(xiàn)高致病性H5N8型禽流感疫情,目前該飼養(yǎng)場近40萬只禽鳥已被撲殺。
中國的家禽業(yè)也正在遭受禽流感。
根據(jù)中國動物疫病預防控制中心報告,經(jīng)國家禽流感參考實驗室確診,湖南邵陽市雙清區(qū)某養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的肉雞發(fā)生H5N1亞型高致病性禽流感疫情。養(yǎng)殖戶存欄肉雞7850只,發(fā)病死亡4500只。并已撲殺家禽17828只,全部病死和撲殺家禽均已無害化處理。
在此之前,新疆從2020年1月8日起,1月16日、20日、21日,接連發(fā)生4起當?shù)匾吧禊Z發(fā)生H5N6亞型高致病性禽流感疫情。
禽流感疫情的暴發(fā),尤其是波及到家禽,再加上湖北爆發(fā)新型肺炎疫情可能與野生動物有關,多個省份為有效防范疫情擴散,發(fā)布緊急通知,全面禁止市場銷售活禽。
這是其一,更讓人后怕的是:新冠肺炎疫情、禽流感絕不是最后一次,2020野生動物疫情將保持上升態(tài)勢,還將會波及畜禽業(yè)。
根據(jù)專家研判認為,2020年全國野生動物疫情將繼續(xù)保持上升態(tài)勢。非洲豬瘟在野豬種群中發(fā)生并繼續(xù)擴大傳播的風險較大;禽流感、狂犬病、鼠疫等人獸共患病的病原體在野生動物與家禽家畜間互傳,并傳播給人類的風險持續(xù)存在;小反芻獸疫、犬瘟熱等對珍稀瀕危野生動物種群安全的威脅較大,其病原體在野生動物與家畜間互傳的風險不斷增加;西尼羅熱、尼帕病毒病等經(jīng)邊境地區(qū)野生動物傳入我國的風險不可忽視。
在危難之際,中國家禽業(yè)更需要國家和政策支持。
03
政策:保障生產(chǎn)、菜籃子、企業(yè)復工
作為民生工作之一,農(nóng)業(yè)一直是國家政策重點關注的行業(yè)。
從實際來看,目前家禽行業(yè)面臨的主要問題是,很多基層防疫措施加碼,導致活禽交易市場被關閉。如果不緊急采取措施,大批家禽養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶將會破產(chǎn),同時由于產(chǎn)能大幅減少,將導致下一輪的家禽價格大幅上漲,影響菜籃子供應,影響民生。
近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為積極應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作,積極部署并抓好“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)保供的重點工作。同時,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還積極配合做好“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)保供,指導各地綠色有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體和綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地加快恢復生產(chǎn)。
除此之外,針對鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸難題,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等多級政府、部門發(fā)布文件,保障“菜籃子”產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料正常流通秩序;飼料生產(chǎn)和屠宰企業(yè)在做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控的基礎上,要加快生產(chǎn)恢復、滿足畜禽養(yǎng)殖飼料需求,增加畜禽產(chǎn)品有效供給。
針對飼料短缺情況,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即協(xié)調(diào)推動湖北省當?shù)仫暳掀髽I(yè)復產(chǎn)、復工,同時幫助解決原料短缺的問題。
從目前的情況看,湖北飼料短缺的問題正在得到緩解。中糧貿(mào)易組織了玉米貨源11萬噸,其中4.5萬噸已經(jīng)在6號發(fā)往湖北。國家糧食交易中心2月7號在湖北省專門投放了15.5萬噸的政策性玉米。中國油脂協(xié)會組織了15.4萬噸的豆粕,其中8萬噸已經(jīng)形成了貨源,現(xiàn)在正在組織產(chǎn)需雙方交接,不日將發(fā)到湖北武漢。
另外,從全國面上的情況看,隨著國家維護正常的生產(chǎn)生活秩序文件逐步落實到位,應該說全國飼料企業(yè)復工、復產(chǎn)率在明顯加速。,從全國情況看,全國飼料企業(yè)復工率已經(jīng)達到50%以上,其中廣東、山東、湖南這些飼料大省的開工率已經(jīng)達到了70%以上,一些大型集團化的企業(yè)復工率已經(jīng)達到了90%以上。
在國家政策扶持下,中國禽畜業(yè)能否走出困境呢?政策只是加速器,未來的路還需要行業(yè)和企業(yè)自身的發(fā)展吧。
04
新商業(yè)或?qū)⒄Q生
浴火必將重生!
17年前,一場非典,中國經(jīng)濟遭遇洗牌,也成就很多偉大的公司和創(chuàng)業(yè)者。
比如,阿里、京東還是兩家羽翼未豐的中小型企業(yè),險些“喪命”于洶涌來襲的病毒旋風,最終二者還是憑借頑強的生命力浴火重生。
尤其是京東。
在那段風雨飄搖的時段里,京東注冊了幾百個QQ,在BBS上推銷產(chǎn)品。驚喜的發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上銷量驚人。之后,2004年京東開始做上了網(wǎng)上商場,后面的京東開始壯大,并逐步走上了電商第二的寶座。
很多偉大的企業(yè)往往是在危機之中成長起來,北京大學國發(fā)院BiMBA商學院院長陳春花判斷,經(jīng)此疫情之后會誕生很多新的商業(yè)機會,智慧城市、在線模式、新工作模式、大健康領域、線上線下融合、AI與大數(shù)據(jù)這些領域,將會帶來諸多新的商業(yè)可能性。
其中,智慧農(nóng)業(yè)、智能農(nóng)業(yè)就特別被媒體和資本看好。
業(yè)內(nèi)人士認為:智慧農(nóng)業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的主要方向,將有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量,促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
盡管,中國禽畜業(yè)正遭遇困難,但養(yǎng)殖行業(yè)的新趨勢必將發(fā)生。尤其是互聯(lián)網(wǎng)技術滲透養(yǎng)殖業(yè)。
近年來,互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)殖生產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)殖管理、互聯(lián)網(wǎng)+服務等方面都取得了長足進步,改變了養(yǎng)殖業(yè)相對落后的生產(chǎn)狀態(tài),大幅提升了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術含量和信息化水平。
在互聯(lián)網(wǎng)應用養(yǎng)殖業(yè)中,AI技術和區(qū)塊鏈技術首當其沖。比如,
在人工智能應用上,國內(nèi)大型養(yǎng)殖企業(yè),四川特驅(qū)集團已經(jīng)使用了阿里智能養(yǎng)豬方案,據(jù)介紹,應用了ET農(nóng)業(yè)大腦,會形成更智能、更精細的養(yǎng)殖模式,母豬的生產(chǎn)能力可以提升3頭,死亡率也降低了百分之3左右、還能提高豬的生病預警。
在區(qū)塊鏈應用上,京東區(qū)塊鏈的防偽追溯技術還應用在國家級貧困縣落地的“跑步雞”、“游水鴨”和“飛翔鴿”等項目,通過計步腳環(huán)等物聯(lián)網(wǎng)設備,結(jié)合視頻溯源技術,將家禽運動數(shù)據(jù)、喂食、飲水、除蟲等信息進行采集,并記錄到區(qū)塊鏈網(wǎng)絡中。消費者掃碼即可了解到所購農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖過程、生長環(huán)境等圖文信息。
相對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖企業(yè)來說,AI和區(qū)塊鏈正在加速布局中。比如,2018年,華英農(nóng)業(yè)旗下的華禽網(wǎng)在引入?yún)^(qū)塊鏈技術,未來會運用在食品安全追溯上。同時,新希望、牧原都表示加速布局AI技術。
最后總結(jié)一下,無論外部環(huán)境如何,生活還得繼續(xù)。在經(jīng)歷血雨腥風之后,或許,中國的禽畜業(yè)更加堅挺。因為,中國人心齊,中國科技在進步。
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