作者：陳立耀

來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

可以說！循環農業模式特別符合鄉村振興戰略的“十二字方針”：“產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕”

我們從其定義上來看，循環農業作為一種環境友好型農作方式，具有較好的社會效益、經濟效益和生態效益，其體現出了產業興旺和生活富裕2大目標。

有業內人士表示：循環農業是實現鄉村振興的有效途徑。

農業行業觀察認為：循環農業模式是系統的農業模式，可以廣泛應用種植業、養殖業，并對種植或養殖業進行產業升級。

比如，一家傳統的養雞場也可以借助循環農業模式實現環保和增收增效。

案例背景

四川樂山市一家傳統的養雞場采用循環農業模式，養了20萬只雞，雞場采用工廠化運作，在銷售上活雞和雞蛋直接對接大型商超，在難處理的雞糞上經過發酵，變廢為寶地把雞糞制作成有機肥，同時還建了一個以油牡丹主題花園，從而形成，形成“雞—蛋—肥—油用牡丹”的生態產業鏈，該養雞場每年能獲得4800萬元的銷售收入。

如何商業裂變

這家養雞場如何商業裂變的呢？其實，他把握了當今的消費主流：1）健康農產品（雞肉和雞蛋）；2）休閑經濟（對美好生活的向往）。

這2點是這家雞場圍繞著2大賣點再嫁接循環農業模式，并形成新產業或者新經濟。接下來，農業行業觀察就來剖析一下傳統養雞場如何借助循環農業模式實現營收爆發式增長之道。

1、產品切入點：生態有機

當今時代屬于消費升級，消費者和市場從“吃得飽”轉向“吃得好”，健康、安全的農產品逐漸成為市場熱銷農產品。

這家養雞場瞄準了“生態有機”的主題，該養雞場喂養了20萬只雞，為提高雞蛋的品質，合作社蛋雞全部用玉米、大豆、麥麩等制成的飼料進行喂養，不添加激素、抗生素等違禁藥品。

因此，雞蛋產品綠色、生態優勢，受到商超和消費者熱捧。

2、雞場管理上：減低成本 提高效率

養雞場的成本來自人力成本和雞瘟，那么，如何提高效益呢？減少人力成本、降低活雞病死率，提高品質、雞的健康、下蛋的頻次等。

這家合作社的做法是什么呢？

他的雞舍全部采用封閉式養殖方式，雞舍從喂料、飲水、集蛋到清糞全程采用機械化設備，與傳統養殖模式完全不同。

這種雞舍房頂、墻壁隔涼隔熱，場內供熱、保溫、控溫、冷熱風循環。在這種封閉的環境里，蛋雞不受外界天氣、環境影響，做到了溫度可控、疫病可防，大大提高了生產效率。

“以前采取開放式養殖，一只雞一個產蛋期大約產蛋16公斤，現在能產近20公斤。同時，采取封閉式養殖比開放式養殖一年能增加產值近300萬元。”

目前該養雞場共養殖20萬只蛋雞、每天產出雞蛋10噸，只需要12個工人就能管理，全部采用電腦化操作，而以前采取至少要30個工人管理，這大大節省了人工成本。

3、雞糞如何處理：發酵成有機肥

據了解，雞糞發酵徹底后是一種比較優質的有機肥雞糞的養分含量很豐富，既有大量的有機質，又有含量較高的三要素養分，是一種高效的有機肥！

據檢測，雞糞有機質含量為25.5%,氮素為1.63%,磷素1.54%,鉀素為0.85%,雞糞含量相當于牛糞三要素含量的4.5～7.7倍！

目前，很多養雞場都在把雞糞發酵并加工成有機肥。

這叫合作社20萬只雞每天約產糞10噸。雞糞通過雞舍內的傳送帶輸送到自己的有機肥廠，經過發酵、晾曬、降低水糞、裝袋處理形成有機肥。

其中有機肥使用分2個方面：一個用于自己的牡丹花園，減少外部化肥采購成本；另一個方面，以每噸500元的價格銷售到當地的茶場、果場、苗木場，每個月僅銷售雞糞就是一筆不小的收入。

4、延伸產業：跨界休閑經濟

農村一二三產業融合是新農業的重要出路。通過一二三產業融合相互激活、相互成長。

其中，農村產業融合重點是“休閑農業”！早在2016年，農業農村部印發《全國農產品加工業與農村一二三產業融合發展規劃（2016-2020年）》。規劃指出：做優第一產業、做強二產加工業，做活第三產業。

養雞場如何跨界休閑農業呢？這家養雞場的做法就是：現代化養雞+雞糞加工成有機肥+用有機肥種花搞休閑農業。

這家養雞場在附近流轉了400多畝土地種植油用牡丹組成“牡丹花園”，可以觀賞，還可以賣油牡丹籽。另外，這些油牡丹的肥料就是雞糞經過堆碼發酵處理制成的有機肥。

根據估算，雞糞和油用牡丹籽就可以給這家養雞場帶來450多萬元的收益。

總結一下，傳統養殖場除了不僅僅是靠養殖致富，還可以借助循環農業模式，延伸產業，利用資源，從而實現商業裂變。

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