作者：南風(fēng)

來(lái)源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（產(chǎn)業(yè)●科技●商業(yè)）

養(yǎng)豬，香嗎？都是“干飯的人”，又何必要如此較真。

讓人難忘的2020年僅剩余15天，回顧整個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)恰似“過(guò)山車(chē)”，但有人已經(jīng)“后悔不已”。

因?yàn)椋i價(jià)下跌已經(jīng)是既定事實(shí)。

此前，唐人神董事長(zhǎng)陶一山曾在公開(kāi)場(chǎng)合表示，“生豬產(chǎn)能已經(jīng)到了20億頭，豬價(jià)甚至有可能跌到四、五塊錢(qián)。”這也引發(fā)了市場(chǎng)上對(duì)于豬肉價(jià)格拐點(diǎn)的討論。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，基于12月底前，市場(chǎng)豬肉需求或?qū)⒎αΓi出欄預(yù)期增多，以及儲(chǔ)備凍肉或?qū)⒃俅瓮斗牛@三則“壞消息”的影響，豬價(jià)或?qū)摬亍皵嘌率健被卣{(diào)的基礎(chǔ)，據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，一旦儲(chǔ)備凍肉投放，豬價(jià)或有可能奔著30元/公斤而回落！

盡管如此，但我們不會(huì)忘記2020上半年“紅紅火火”的養(yǎng)豬股市。

盈利成為養(yǎng)豬企業(yè)關(guān)鍵詞，尤其是，養(yǎng)豬巨頭牧原股份市值達(dá)近4000多億,比房地產(chǎn)龍頭萬(wàn)科A還高。

原因是什么呢？就是豬肉市場(chǎng)求大于供，豬價(jià)的節(jié)節(jié)高走。一旦，豬價(jià)下跌，營(yíng)收必將下跌。

根據(jù)《金融界》報(bào)道，截至2020年10月23日收盤(pán)，牧原股份股價(jià)為69.02億元，較7月份年內(nèi)高點(diǎn)99.01元下跌43.45％，總市值由3633億元降至2587億元，縮水逾千億元。

當(dāng)然，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬巨頭相比之外，房地產(chǎn)企業(yè)加碼布局養(yǎng)豬，或需要也有很多人也看不懂。

或許“醉翁之意不在酒”...否則“醉酒”沒(méi)有有任何意義。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)目前有超過(guò)1400家經(jīng)營(yíng)范圍同時(shí)包含“豬”和“房地產(chǎn)”的企業(yè)，其中6成以上的企業(yè)成立于近5年。從地域分布來(lái)看，廣東省相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居第一，占全國(guó)總量的44%。

作為中國(guó)養(yǎng)豬三巨頭之一，新希望集團(tuán)的董事長(zhǎng)劉永好也發(fā)現(xiàn)了越來(lái)越多房企轉(zhuǎn)行的趨勢(shì)。他在近期一次演講中指出，“今天房地產(chǎn)轉(zhuǎn)行做養(yǎng)豬的，我們簡(jiǎn)單地算了一下全國(guó)超過(guò)1000家。”

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察調(diào)研發(fā)現(xiàn)，萬(wàn)達(dá)、萬(wàn)科、碧桂園等房地產(chǎn)頭牌企業(yè)早已入局養(yǎng)豬。但是，房地產(chǎn)企業(yè)入局養(yǎng)豬，可能并不是看上“養(yǎng)豬紅利”，而是圈地。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展研究中心教授王剛毅曾透露：“實(shí)際上，農(nóng)用地靈活置換成建設(shè)用地的政策，對(duì)于房地產(chǎn)來(lái)說(shuō)就是新一輪的圈地運(yùn)動(dòng)。”

盡管如此，但是，房地產(chǎn)企業(yè)入局農(nóng)業(yè)、養(yǎng)豬領(lǐng)域?qū)r(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)：具有推動(dòng)意義。

中國(guó)房地產(chǎn)數(shù)據(jù)研究院院長(zhǎng)陳晟接受媒體采訪時(shí)稱(chēng)，“房地產(chǎn)企業(yè)養(yǎng)豬不排除有‘掛羊頭賣(mài)狗肉’的企業(yè)；但還有一種可能，那就是房地產(chǎn)正在走‘產(chǎn)城融合’的發(fā)展模式，即第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)相互疊加形成第六產(chǎn)業(yè)模式，此舉能激活農(nóng)村活力，解決貧困問(wèn)題，對(duì)三農(nóng)來(lái)說(shuō)是好事。”

然而，養(yǎng)豬企業(yè)是一個(gè)重資產(chǎn)，需要重資產(chǎn)投入，一般人玩不轉(zhuǎn)。未來(lái)的主角一定是巨頭企業(yè)、科學(xué)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。

天風(fēng)證券農(nóng)業(yè)首席分析師吳立對(duì)媒體表示，養(yǎng)豬已經(jīng)不是很多人印象中的低端產(chǎn)業(yè)，而是重資金、重技術(shù)、重人才、重規(guī)模的科技密集型產(chǎn)業(yè)。高技術(shù)、高投入下，生豬養(yǎng)殖行業(yè)的門(mén)檻再度提升，那些無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代半封閉式工業(yè)化養(yǎng)殖模式的傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶，將首先被市場(chǎng)淘汰。

其實(shí)，除了投入之外，還有就是產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)。尤其是，大力發(fā)展屠宰業(yè)，這已經(jīng)是養(yǎng)豬巨頭的共識(shí)。

溫氏集團(tuán)董事長(zhǎng)溫志芬認(rèn)為，生豬高價(jià)期將會(huì)延長(zhǎng)，行業(yè)集中度將進(jìn)一步提高，養(yǎng)殖屠宰一體化成為大趨勢(shì)。

畢竟，屠宰業(yè)務(wù)幫助生豬企業(yè)走出惡性競(jìng)爭(zhēng)，更有利于企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)，還可以抑制豬周期。

某知名數(shù)據(jù)分析師稱(chēng)：由于我國(guó)每年的豬肉消費(fèi)量基本穩(wěn)定，而供給不足與供給過(guò)剩會(huì)交叉出現(xiàn)，豬價(jià)也就呈現(xiàn)周期性上下波動(dòng)，在豬價(jià)高時(shí)，由于終端香腸、火腿、培根等肉制品價(jià)格是額定的，屠宰利潤(rùn)就會(huì)被壓縮；在豬價(jià)低時(shí)，屠宰利潤(rùn)又會(huì)被放大，養(yǎng)殖企業(yè)向屠宰板塊延伸以后，會(huì)平抑豬周期波動(dòng)對(duì)養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)的影響。

因此，溫氏、雙匯、牧原、天邦股份、龍大食品等上市養(yǎng)豬企業(yè)都在布局屠宰業(yè)務(wù)。

講真，這就是未雨綢繆吧。未來(lái)養(yǎng)豬市場(chǎng)也依然屬于產(chǎn)業(yè)成熟的養(yǎng)豬巨頭，即使房地產(chǎn)企業(yè)擠進(jìn)養(yǎng)豬市場(chǎng)，依然沒(méi)有改變養(yǎng)豬行業(yè)格局。

有業(yè)內(nèi)人士分析指出，“豬周期”可能即將迎來(lái)拐點(diǎn)，并預(yù)計(jì)養(yǎng)豬紅利期可能僅剩不到2年。

面對(duì)豬周期，巨頭養(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，中小養(yǎng)豬企業(yè)又該如何應(yīng)對(duì)呢？或許，只能成為巨頭的“打工仔”是最好的出路吧。

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