作者：逍遙子

來源：農業(yè)行業(yè)觀察（產業(yè)●科技●商業(yè)）

養(yǎng)豬行業(yè)，還有機會嗎？對于養(yǎng)豬頭部企業(yè)來說，機會一直都在，難的是腰部的企業(yè)。

這段時間，各大養(yǎng)豬上市公司的2021年上半年財報紛紛發(fā)布，下滑、虧損、下跌...成為養(yǎng)豬行業(yè)的關鍵詞。比如，新希望半年虧了34億、溫氏股份上半年虧損25億元、正邦科技半年預虧超12億、立華股份虧損2.8億元、連“豬茅”牧原股份的業(yè)績都下滑了...

養(yǎng)豬企業(yè)為什么會遭遇虧損呢？對此，新希望高管表示，受豬價的快速下行、飼料原料價格上漲、非瘟弱毒疫情、禽產業(yè)行情低迷等因素影響，導致養(yǎng)豬產業(yè)虧損。

那么，面對這樣的窘境，如何破解呢？我們發(fā)現(xiàn)，頭部養(yǎng)豬企業(yè)都在做一件事情：降低成本。其中，降低成本的方法又集中于布局母豬、數字化管理、樓房養(yǎng)豬的空間創(chuàng)新。

尤其是樓房養(yǎng)豬模式，被頭部企業(yè)當作“節(jié)本增效”的武器，其中，牧原集團、溫氏、新希望集團、天兆豬業(yè)、立華股份、唐人神、首農食品集團等養(yǎng)豬企業(yè)都在加碼或布局樓房養(yǎng)豬模式。

樓房養(yǎng)豬，真的很香嗎？

或許，樓房養(yǎng)豬已經不是一個陌生概念了，早在20世紀70年代，哈爾濱一家大型豬場就建造了一棟兩層樓房來養(yǎng)豬。之后，樓房養(yǎng)豬在中國開花結果。

截至目前據不完全統(tǒng)計，包括在建的和投產的，全國樓房養(yǎng)豬項目接近200個。2020年排名前20的養(yǎng)豬巨頭大約一半有樓房養(yǎng)豬項目。農業(yè)行業(yè)觀察探究發(fā)現(xiàn)，樓房養(yǎng)豬受青睞的原因至少有2個方面：

1、政策

早在2019年5月，農業(yè)農村部科技發(fā)展中心組織有關專家對上述“集群式樓房智能化豬場研發(fā)與應用”成果進行評價，與會專家一致認為，該成果針對當前我國養(yǎng)殖用地緊缺、養(yǎng)殖生物防控任務艱巨、智能化和綠色養(yǎng)殖需求迫切等問題，極具推廣應用前景。

另外，近幾年，國內豬肉價格上漲，養(yǎng)豬熱興起。在政策支持下，樓房養(yǎng)豬成為行業(yè)新風口。尤其是政策的助推！！！

比如，2019年12月，自然資源部、農業(yè)農村部聯(lián)合發(fā)布《關于設施農業(yè)用地管理有關問題的通知》，明確“養(yǎng)殖設施允許建設多層建筑”。

另外，國家頒布嚴格的養(yǎng)豬行業(yè)環(huán)保政策，也迫使養(yǎng)豬企業(yè)尋找更為環(huán)保的養(yǎng)豬模式。

眾所周知，樓房養(yǎng)豬在環(huán)保方面具有明顯優(yōu)勢，可以在一定程度上減少糞污處理的面積占用，更利于集中性處理，糞污的再利用更高效。

2、節(jié)省成本

樓房養(yǎng)豬屬于工廠化養(yǎng)豬，有利于養(yǎng)豬企業(yè)開展現(xiàn)代化、智能化養(yǎng)殖，從而可以節(jié)省人力成本等。

另外一個方面就是節(jié)約土地。以萬頭豬場來舉例，一般需要占地4萬平方米左右，建筑的面積也需要在6000平方米了。如果建設的樓房有4層，建筑面積僅要1500平方米，相比較平房養(yǎng)豬節(jié)省了4500平方米，再減去豬舍間的隔離帶，也可以減少1-2萬平方米了。

根據唐人神集團龍華農牧樓房養(yǎng)豬項目負責人說，樓房養(yǎng)豬可節(jié)約80%以上的土地，也可以縮短建設周期，節(jié)約固定成本。在智能養(yǎng)豬設備加持下，養(yǎng)豬效率更高，有利于降低養(yǎng)豬成本。

據新希望項目負責人介紹，除了節(jié)約土地之外，環(huán)保和智能化也是樓房養(yǎng)豬的優(yōu)勢。其中，樓房養(yǎng)豬的封閉式的分區(qū)管理、智能化控制通風，可以確保生豬與外來疫病完全隔離，并且還可以，糞污可以實現(xiàn)統(tǒng)一收集再利用。除此之外，樓房養(yǎng)豬還能減少飼料、斷奶豬仔等運輸成本，并提高養(yǎng)殖效率、促進規(guī)模化、智能化。

所以，在政策及市場刺激下，頭部的養(yǎng)豬企業(yè)紛紛開始探索樓房養(yǎng)豬。其中，牧原集團、溫氏、新希望集團、天兆豬業(yè)、立華股份、唐人神、首農食品集團等上市豬企均已入局樓房養(yǎng)豬。

下面，我們來復盤一下頭部養(yǎng)豬企業(yè)如何探索樓房養(yǎng)豬，并細數一下哪個樓房養(yǎng)豬模式更強。

1、牧原股份

早在2020年9月，牧原股份開始試水“樓房養(yǎng)豬”，部分項目加速推進。

據悉，牧原股份公司所有的樓房養(yǎng)豬暫未投產，內鄉(xiāng)的接近完工，可能近期會部分投產，其他的較晚一些。其中，內鄉(xiāng)樓房養(yǎng)豬綜合體規(guī)劃的是21棟樓，每一棟的設計產能是10萬頭，該項目總投資1.48億元，總體是210萬頭的養(yǎng)殖產能，配套飼料廠，未來還有配套的屠宰場，未來幾個月會陸續(xù)裝豬。

根據牧原股份測算，如果樓房養(yǎng)豬的環(huán)境控制、生產成績等達到理想狀態(tài)，成本會比現(xiàn)在的成本低，甚至有希望降得更低。固定資產投資方面，樓房養(yǎng)豬的投資是1200元/頭左右，平鋪豬舍是1000元/頭左右。

2021年8月份，牧原股份在投資者互動平臺表示，該公司內鄉(xiāng)綜合體210萬頭生豬養(yǎng)殖項目共有21棟樓房豬舍，目前已有14棟裝豬運營。

2、新希望集團

2020年，新希望集團在四川廣安縣建設的第一個立體養(yǎng)殖項目，總投資2.7億元，用地739畝，設計存欄種母豬6750頭、育肥豬4.8萬頭，年產仔豬約16萬頭，出欄育肥豬約10萬頭。除了廣安項目外，新希望在全國也布局了多個樓房養(yǎng)豬項目。新希望曾透露，該公司目前已在江蘇、浙江等地部分項目中采取立體式樓房養(yǎng)豬。

據公開資料，新希望正在研發(fā)面向未來的5S立體樓房養(yǎng)豬模式。5S指的是“科學、安全、智能、節(jié)能、聚落化”。該項目將使用軌道測溫機器人實時監(jiān)測及時預警異常體溫豬只；自動分群系統(tǒng)，根據豬只體重分群管理精準飼喂；還有智能保溫設備、鏟屎機器人、人物車智能追蹤和消洗設備體系等。據悉，該項目將做到：“一豬一防控、一豬一環(huán)境、一豬一飼喂、一豬一檔案”。

3、溫氏股份

2021年1月，溫氏股份首個樓房養(yǎng)豬項目——水臺樓房式豬場一期工程竣工。

據介紹，溫氏股份水臺樓房式豬場是溫氏第一個樓房式養(yǎng)豬項目，也被溫氏稱為“第四代豬場”。該項目位于廣東省新興縣水臺鎮(zhèn)，占地411畝，計劃總投資3.8億元。項目分兩期建設，一期種豬區(qū)年產商品豬苗15萬頭，二期育肥區(qū)年上市肉豬15萬頭，配套環(huán)保處理區(qū)、生活區(qū)等配套設施。

早前一段時間，溫氏股份接受機構調研時稱，該公司樓房養(yǎng)豬項目尚未正式投產，目前仍在探索實驗階段，未來一段時間將不會將樓房養(yǎng)豬作為公司的主要發(fā)展方向。

4、唐人神

2021年，唐人神旗下龍華農牧果園樓房養(yǎng)豬大樓正式竣工投產。據介紹，唐人神果園樓房豬場項目總投資2億元，占地面積91.5畝，共建設有5棟五層樓的樓房豬舍，妊娠舍兩棟、分娩舍兩棟，可存欄1.12萬頭母豬，年出欄25萬頭仔豬。此外，還建有一棟五層樓的洗消間，確保每層可獨立洗消。

據了解這是唐人神首個竣工投產的樓房豬場項目，意味著唐人神創(chuàng)始人兼董事長陶一山關于“唐人神將全面采用高樓模式養(yǎng)豬”的理想正式跨出實質性的一步。

5、羅牛山

樓房養(yǎng)豬已經成為羅牛山的一張品牌名片。

過去2年間，羅牛山共投資37億，一舉新增了11個一條龍生豬產業(yè)鏈樓房豬場項目！并且皆已開工或投產。其中儋州市3個，涉及生豬產能80萬頭；海口2個，涉及生豬產能20萬頭；屯昌、澄邁、萬寧、三亞、瓊海、東方6市各1個，涉及生豬產能90萬頭。

據了解，羅牛山儋州樂滿20萬頭生態(tài)養(yǎng)殖基地內，除了辦公區(qū)、生活區(qū)、倉庫區(qū)、隔離區(qū)以及飼料運轉車間以外，共有6棟樓房式豬舍。其中，包括2棟4層樓種豬舍，主要用于配懷、妊娠、分娩；以及4棟5層樓的保育和育肥舍，用于商品豬養(yǎng)殖。

該項目采用高樓層模式進行養(yǎng)殖，除了有效集約利用土地外，還采用干清糞刮糞系統(tǒng)，配套先進的污水處理系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)及自動喂養(yǎng)系統(tǒng)，引進國外智能化養(yǎng)豬模式和技術，全自動化管理，生態(tài)環(huán)保、高效安全，在省內屬于領先技術。

羅牛山的樓房養(yǎng)豬項目有一個特色就是攜手政府一起推進，這樣也規(guī)避了一些用地規(guī)劃上的風險。

6、首農食品集團

近些年，首農食品集團為了推動加大養(yǎng)殖以及生產力度，分別在北京，以及黑龍江等地區(qū)投入9億多人民幣進行了給動物蓋樓房的模式。僅僅房山生豬養(yǎng)殖基地就占地340畝，每一年可以養(yǎng)出商品豬12.5萬頭，也是目前規(guī)模較大的生豬養(yǎng)殖基地，自從實現(xiàn)以來就受到年輕人們的關注，不過最值得關注的就是豬住上樓房。這一建筑主要是利用養(yǎng)豬的立體建筑，可以實現(xiàn)養(yǎng)豬的自動化養(yǎng)殖，另外一個最大的優(yōu)點就是減少了傳染病傳播的危險。

透視發(fā)現(xiàn)，首農集團樓房養(yǎng)豬是立體循環(huán)模式。比如，房山樓房養(yǎng)豬項目產生的有機肥及沼液，將為周邊15個村總計5000多畝蔬菜、糧食、林果業(yè)種植田地提供安全的有機肥料，形成種養(yǎng)結合的循環(huán)生態(tài)農業(yè)。

除了以上養(yǎng)豬企業(yè)之外，還有傲農生物、京基智農、立華股份、揚翔股份等養(yǎng)豬上市公司也布局了樓房養(yǎng)豬項目。

中國農業(yè)產業(yè)分析師李劍認為，樓房養(yǎng)豬是一個綜合性的商業(yè)模式，其不僅僅是解決養(yǎng)豬問題，還要解決農業(yè)資源綜合利用的難題。所以，樓房養(yǎng)豬的格局是破解中國農業(yè)難題，而并非僅是養(yǎng)殖領域。

從布局來看，樓房養(yǎng)豬項目都是頭部企業(yè)在布局。或者，樓房養(yǎng)豬是一個重資產，需要大投資，一般中小企業(yè)幾乎很難涉足。可謂是，樓房養(yǎng)豬：一半火焰一半冰山。

縱觀中國與世界的過去，高樓養(yǎng)豬項目大多是失敗的，也極為罕見。

截止目前，高樓養(yǎng)豬（7層以上）并沒有滿負荷生產三年以上的成功案例，且高樓養(yǎng)豬即使是在養(yǎng)豬發(fā)達國家也甚為罕見，幾乎沒有！其技術體系、管理體系的不夠成熟和完善，決定了我國樓房養(yǎng)豬仍處于試驗性探索階段，目前仍有許多不確定性、可行性。

農業(yè)行業(yè)觀察探究其失敗的原因：成本太高！“修樓房養(yǎng)豬貴多了，基本都是巨頭們的游戲。”

四川農業(yè)大學教授朱礪介紹，即便是眼下豬肉價格居高不下，各樓房養(yǎng)豬項目仍然以能繁母豬的飼養(yǎng)為主，“因為仔豬效益比較高，能夠快速回本”。業(yè)內測算，保持眼下的利潤空間，養(yǎng)殖育肥豬的樓房養(yǎng)豬項目也至少需要3-4年的時間才能收回本金。

除了成本之外，生物安全也非常重要。

中國動物衛(wèi)生與流行病學中心、國家外來動物疫病研究中心副主任吳曉東認為，對于樓房養(yǎng)豬從長遠來看，發(fā)展前景是可觀的。但對于生物安全的投入，生物安全的模式，人員物料的流轉模式，樓房的建筑模式等等方面是一個全新的挑戰(zhàn)，希望后來者能夠依據現(xiàn)有模式進行發(fā)展，利用好現(xiàn)在的大資源。

縱觀來看，目前，中國的樓房養(yǎng)豬項目均處于一個探索階段，養(yǎng)豬企業(yè)都小心翼翼地布局。但是，樓房養(yǎng)豬是未來的大趨勢。養(yǎng)豬產業(yè)，不應該錯失，中國農業(yè)也更不應該錯過...