畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生大量的畜禽糞便、尿液和副產(chǎn)品廢棄物中含有大量的氮、磷、有機(jī)物和微生物等，如果飼養(yǎng)員處理不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)及周邊的土壤和水體受到污染，畜禽糞便排出和堆放還會(huì)產(chǎn)生有害氣體，養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員及周邊居民會(huì)嗅到惡臭氣味，含有氨氣、硫化氫和甲烷等氣體。此外，養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物中的有害物質(zhì)也可能滲入土壤，對(duì)土壤質(zhì)量造成污染。

我國(guó)畜禽養(yǎng)殖廢水的占比最高，對(duì)環(huán)境的污染和破壞能力最強(qiáng)。畜禽養(yǎng)殖廢水的化學(xué)需氧量、生物需氧量、懸浮固體以及氨氮含量極高，水質(zhì)條件極為惡劣，含有大量的氮、磷、有機(jī)物和微生物等污染物，如果未經(jīng)處理直接排放到水體中，會(huì)引起水體富營(yíng)養(yǎng)化、水質(zhì)惡化和藻類(lèi)過(guò)度生長(zhǎng)等問(wèn)題，破壞水體生態(tài)系統(tǒng)的平衡。

1.厭氧消化技術(shù)

我國(guó)當(dāng)前常用的厭氧消化技術(shù)，是一種有效的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖廢棄物處理技術(shù)，該技術(shù)通過(guò)在無(wú)氧條件下將廢棄物進(jìn)行分解和發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣和有機(jī)肥料。

養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物在沼氣池厭氧消化過(guò)程中，廢棄物中的有機(jī)物質(zhì)被微生物分解成沼氣和消化液；沼氣可以用于供熱或發(fā)電，提供電力和熱能，作為能源再利用，減少對(duì)傳統(tǒng)能源的依賴(lài)，同時(shí)減少溫室氣體的排放。消化液富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可作為有機(jī)肥料。

2.生物濾池技術(shù)

生物濾池技術(shù)是一種利用生物膜附著微生物降解廢物的處理技術(shù)，該技術(shù)通過(guò)構(gòu)建生物濾池，將廢物水流經(jīng)過(guò)濾材料，使水與生物膜上的微生物接觸，微生物通過(guò)降解廢物中的有機(jī)物質(zhì)，將其轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)。

生物濾池技術(shù)具有處理效率高、操作簡(jiǎn)單、成本低廉等優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)合理設(shè)計(jì)濾池結(jié)構(gòu)和選擇適宜的濾材，可以提高養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物處理效果，減少對(duì)水體的污染。

3.植物凈化技術(shù)

植物凈化技術(shù)是一種利用植物吸收和轉(zhuǎn)化廢棄物中有害物質(zhì)的處理技術(shù)，該技術(shù)通過(guò)種植適宜的水生或陸生植物，利用植物的根系和葉片吸收廢棄物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和污染物。

凈化的植物通過(guò)根系吸收廢物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)釋放氧氣，促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)和活性，進(jìn)一步降解有機(jī)物質(zhì)。這種植物凈化技術(shù)具有處理效果好、環(huán)境友好、可持續(xù)利用等優(yōu)點(diǎn)。

4.固液分離技術(shù)

固液分離主要采用化學(xué)沉降、機(jī)械篩分、螺旋擠壓、臥螺離心脫水等方法。把養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污混合物分離成固體糞便、液體廢水。主要作用：可將糞污中的懸浮固體長(zhǎng)纖維、雜草等分離出來(lái)，降低養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物處理后期廢水處置的難度和成本，方便廢水后續(xù)處置。

1.畜禽養(yǎng)殖水質(zhì)管理技術(shù)

水質(zhì)管理技術(shù)的研究旨在減少?gòu)U水排放和降低水體污染。畜禽養(yǎng)殖廢水處理的物化法和生物法各有利弊，但是在單獨(dú)使用時(shí)都不能完全滿(mǎn)足國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖廢水的防治要求。因此，技術(shù)人員設(shè)計(jì)了一個(gè)畜禽養(yǎng)殖廢水處理系統(tǒng)。

該處理系統(tǒng)以管道實(shí)現(xiàn)了處理池以及機(jī)械之間的連接，使得畜禽舍污水可以通過(guò)特定的排污管道排放。在廢水處理過(guò)程中，設(shè)置了加藥池，可以讓廢水實(shí)現(xiàn)絮凝沉淀，以物化法對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢水進(jìn)行初步處理。

然后，廢水進(jìn)入疊螺式固液分離機(jī)，經(jīng)由這種機(jī)械將廢水中的固體污染物與水體進(jìn)行分離，并且將固體物質(zhì)投放進(jìn)有機(jī)肥處理車(chē)間，為生產(chǎn)有機(jī)肥提供原料，而廢水則直接進(jìn)入濾液調(diào)節(jié)池當(dāng)中。經(jīng)濾液調(diào)節(jié)池處理后，廢水將進(jìn)入?yún)捬醭貙?shí)現(xiàn)厭氧處理，處理時(shí)出現(xiàn)的沼氣被排入沼氣柜凈化，而后成為沼氣鍋爐的燃燒原料；厭氧處理后，廢水還會(huì)進(jìn)入生化池，經(jīng)過(guò)層層篩濾和處理后，進(jìn)入沉淀池；經(jīng)過(guò)處理后會(huì)產(chǎn)生大量的污泥，這些污泥也可被排放進(jìn)有機(jī)肥車(chē)間，成為有機(jī)肥的制作原料。

2.大氣污染監(jiān)測(cè)技術(shù)

大氣污染監(jiān)測(cè)技術(shù)是對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境中大氣污染物進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)估的技術(shù)手段，該技術(shù)通過(guò)采集大氣樣品，并利用氣相色譜、質(zhì)譜等分析方法、可以獲得大氣中各種污染物的濃度數(shù)據(jù)。

常見(jiàn)的大氣污染物包括顆粒物、二氧化硫、氮氧化物等。通過(guò)監(jiān)測(cè)這些污染物的濃度，可以了解畜禽規(guī)模養(yǎng)殖對(duì)大氣環(huán)境的影響程度，及時(shí)采取控制措施，減少大氣污染的程度，保護(hù)空氣質(zhì)量和人民身體健康。

3.噪聲監(jiān)測(cè)技術(shù)

噪聲監(jiān)測(cè)技術(shù)是對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境中噪聲水平進(jìn)行監(jiān)測(cè)和評(píng)估的技術(shù)手段，該技術(shù)通過(guò)布設(shè)噪聲監(jiān)測(cè)設(shè)備，采集環(huán)境中的噪聲數(shù)據(jù)，并進(jìn)行分析和評(píng)估。

畜禽規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的噪聲，主要來(lái)自于動(dòng)物的叫聲、機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行等。通過(guò)噪聲監(jiān)測(cè)技術(shù)，可以了解畜禽養(yǎng)殖對(duì)周?chē)h(huán)境和居民的噪聲影響程度，評(píng)估噪聲水平是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。

4.清潔養(yǎng)殖技術(shù)的推廣

畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)采用密閉式養(yǎng)殖設(shè)施，可以有效控制廢物和氣體的排放，通過(guò)合理設(shè)計(jì)和管理，減少?gòu)U物和污染物對(duì)環(huán)境的釋放，降低對(duì)空氣和水體的污染。

常見(jiàn)的氣體排放控制技術(shù)包括生物濾床、濕式洗滌和氧化處理等。生物濾床技術(shù)通過(guò)在濾床中培養(yǎng)特定的微生物，將氨氣轉(zhuǎn)化為無(wú)害的氮?dú)猓粷袷较礈旒夹g(shù)則是通過(guò)噴淋水或化學(xué)試劑，將氣體中的氨氣、硫化氫和甲烷等有害物質(zhì)吸附和溶解，達(dá)到凈化的目的；氧化處理技術(shù)利用高溫氧化反應(yīng)將有害氣體轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)。

合理養(yǎng)殖密度管理是一種重要的養(yǎng)殖管理技術(shù)，旨在確保畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖密度在合理范圍內(nèi)，以保障動(dòng)物的生長(zhǎng)和健康。通過(guò)科學(xué)的養(yǎng)殖密度管理，可以確保動(dòng)物有足夠的空間活動(dòng)和休息，減少運(yùn)動(dòng)受限和行為異常的發(fā)生。

飼料管理技術(shù)是一種有效的養(yǎng)殖管理手段，旨在合理供給動(dòng)物所需的飼料，以滿(mǎn)足其生長(zhǎng)和發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。通過(guò)科學(xué)的飼料管理，可以確保動(dòng)物獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，提高飼料的利用率，減少浪費(fèi)和成本。

畜禽疫病防控技術(shù)是保障畜禽規(guī)模養(yǎng)殖健康的重要手段，通過(guò)科學(xué)的畜禽疫病防控措施，可以預(yù)防和控制畜禽疾病的發(fā)生和傳播，保障畜禽的健康和生產(chǎn)性能。畜禽疫病防控技術(shù)包括畜禽疫苗接種、畜禽疫情監(jiān)測(cè)、畜禽衛(wèi)生防護(hù)、畜禽隔離管理等。合理的畜禽疫病防控技術(shù)可以降低畜禽疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，減少畜禽的死亡和損失，提高養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

來(lái)源：農(nóng)業(yè)面源污染治理研究院