
農(nóng)俠會(huì):三農(nóng)領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)社群(資源對(duì)接、案例分享、線上課程、線下活動(dòng))
養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)里的一個(gè)非常重要的產(chǎn)業(yè)。但最近,有朋友反應(yīng),養(yǎng)殖的日子不太好過(guò)。
怎么回事呢?
先是去年的禁養(yǎng)政策,讓很多養(yǎng)殖場(chǎng)著了慌;后來(lái)又是禽類生病,再又是豬價(jià)下跌……養(yǎng)殖似乎越來(lái)越難干。
今天,就具體談一談,在當(dāng)前趨勢(shì)下,未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)該怎么辦?會(huì)有轉(zhuǎn)機(jī)嗎?
肉牛
肉牛養(yǎng)殖前景
養(yǎng)殖前景
肉牛市場(chǎng)一直被看好,有3個(gè)原因:
一是需求量上漲:隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)牛肉的需求量日益增大,由于物價(jià)上漲的因素,牛肉供需偏緊格局將持續(xù),價(jià)格將高位運(yùn)行。
二是競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)少:肉牛養(yǎng)殖不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地,
三是政策鼓勵(lì)多:能夠?qū)暡莺娃r(nóng)作物的秸稈之類的作用發(fā)揮到最大化,這正是政策大大鼓勵(lì)的。
前景預(yù)測(cè):
未來(lái)肉牛養(yǎng)殖不會(huì)太差,最起碼養(yǎng)繁殖牛或者自繁自育的養(yǎng)牛場(chǎng)都會(huì)比較穩(wěn)定,至于育肥牛可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)不樂(lè)觀。
牛犢價(jià)格上漲是大家有目共睹的事情,就這幾年來(lái)說(shuō),同樣的牛犢每年最低上漲300-500元/頭。上漲的這個(gè)價(jià)格對(duì)于養(yǎng)繁殖母牛或自繁自育的牛場(chǎng)來(lái)說(shuō),這都是純利潤(rùn)。而對(duì)于單純育肥的養(yǎng)牛場(chǎng)來(lái)說(shuō),牛犢價(jià)格上漲多少,利潤(rùn)就要壓縮多少。以往一頭育肥牛賺五六千的日子,對(duì)于大多數(shù)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)已經(jīng)不復(fù)存在了。
另一方面,由于玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格的降低,肉牛養(yǎng)殖中的飼料成本相對(duì)也會(huì)降低。
肉羊養(yǎng)殖前景
前幾年肉羊養(yǎng)殖效益高漲,激發(fā)了養(yǎng)殖戶熱情,羊養(yǎng)殖規(guī)模加速擴(kuò)張,肉羊供應(yīng)量大幅增加,隨之消費(fèi)需求下滑等因素,導(dǎo)致肉羊供大于求,導(dǎo)致近期羊市場(chǎng)包括羊肉市場(chǎng)比較低迷。
但從現(xiàn)在餐桌上的變化可以看出,吃牛羊肉的越來(lái)越多,吃雞肉、豬肉的越來(lái)越少。豬肉、雞肉出現(xiàn)各種問(wèn)題,但是牛羊肉在人們心目中還是屬于放心肉。而且羊肉蛋白質(zhì)含量高于其他肉類,是低脂肪、低膽固醇的理想肉類,在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。除羊肉外,羊皮、羊毛是輕紡工業(yè)的原料,日常生活的必需品。所以,從長(zhǎng)期來(lái)看,羊市場(chǎng)還是比較穩(wěn)定的。
此外,羊以食粗飼料為主,成本低。從我們國(guó)家的實(shí)際情況來(lái)看,糧食利用率高,而糧食作物的秸稈利用率較低,這也為發(fā)展養(yǎng)殖羊提供了方便條件。
但需要提醒大家的是:養(yǎng)羊投入大,見(jiàn)效慢,且想獲得穩(wěn)定的盈利,對(duì)經(jīng)營(yíng)要求比較高。
養(yǎng)豬業(yè)前景
2016年豬價(jià)經(jīng)歷了從低到高,再到2017年初的緩緩跌落,再加上禁養(yǎng)令的出臺(tái),似乎使豬業(yè)寸步難行。
但我們要明白,任何產(chǎn)品的發(fā)展及價(jià)格最核心取決于兩個(gè):
一個(gè)是供需,一個(gè)就是政策。
目前來(lái)看,養(yǎng)豬業(yè)總體進(jìn)入低速發(fā)展階段,環(huán)境剛性約束,生產(chǎn)區(qū)域布局從東部向北方和糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。
中國(guó)東西部地區(qū)土地遼闊、飼料資源豐富,是生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)發(fā)展的區(qū)域。重點(diǎn)是發(fā)揮成本優(yōu)勢(shì),建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)的、種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖基地;要做大做強(qiáng)加工龍頭企業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷對(duì)接;加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè),保障種源供給;針對(duì)區(qū)域內(nèi)氣候特點(diǎn),探索生豬養(yǎng)殖的科學(xué)模式。生態(tài)養(yǎng)豬模式是未來(lái)方發(fā)展方向。
經(jīng)營(yíng)模式將成為
一個(gè)項(xiàng)目能不能盈利,盈利空間有多大,往往取決于3件事:
第一個(gè)是產(chǎn)品本身特性和市場(chǎng)供需,這個(gè)上面講過(guò)了;
第二個(gè)就是政策引導(dǎo)
第三個(gè)就是經(jīng)營(yíng)模式。
而隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,經(jīng)營(yíng)模式越來(lái)越成為決定能否盈利、盈利多少的關(guān)鍵!
為什么?因?yàn)椋?/span>
1、市場(chǎng)條件是外在的,這對(duì)于每個(gè)養(yǎng)殖者來(lái)說(shuō)是一樣的,一段時(shí)間內(nèi)不可改變的;
2、而每個(gè)養(yǎng)殖者最大的不同就是經(jīng)營(yíng)模式,舉個(gè)例子,同樣養(yǎng)牛、養(yǎng)羊或養(yǎng)豬,有人賺得盆滿缽滿,有人卻抱怨賠錢(qián)不掙錢(qián);
3、經(jīng)營(yíng)好的拿到政策補(bǔ)貼,發(fā)展更好;而經(jīng)營(yíng)不好的,與補(bǔ)貼也無(wú)緣。
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