在英格蘭柴郡，有一家名為菲兒家庭農場的傳統奶牛場。

上世紀80年代初，歐盟委員會開始實行牛奶配額限產。這個農場有300頭奶牛，但是卻只有200頭的配額。于是他們不得不探尋其他方法，讓多余的產量得到釋放。

1986年的時候，他們決定大膽嘗試，引入冰淇淋產品。沒想到，冰淇淋生意越做越大，農場主干脆把牧場生意交給別人打理，甚至把奶牛全部遷往隔壁農場，他們只專注做冰淇淋業務。

到了2015年，經過升級改造的冰淇淋農場正式開張了。過去300多頭奶牛擠奶的廳廊，現在是家庭冰淇淋主題莊園，它不僅擁有世界上最大的冰淇淋廳，還有全歐洲最大的室內沙灘浴場等等一系列休閑設施。

如今，在旺季，每天會有8000多名游客前來光顧。去年共有82.1萬人涌進這家家庭農場大門，讓這個農場首次登上了英國最受歡迎的20大免費游覽目的地排行榜。

一進大門，左右兩邊就都是設計新穎的游樂場，兩邊的柱子像極了長頸鹿的脖子。

值得一提的是，這里和很多國外莊園不同，進入大門是免費的，除了個別項目和室內游樂場，在其他地方游玩都是免費的。

但是由于游客太多，莊園為了保證游玩效果，所有游客都需要進行游玩預約，并限制游玩時間。

冰淇淋長在樹上？這就是農莊的地標性建筑。這個魔法冰淇淋樹，每隔15分鐘就會歌唱，并且釋放出涼冰冰的霧氣。

除了冰淇淋樹，園子里遍地可見冰淇淋主題造型的場景，仿佛進入一個冰淇淋的童話世界。

見過農莊的池塘，你見過草莓瀑布、草莓湖泊嗎?

孩子們玩得不亦樂乎，大人們也不會寂寞，瀑布后面，就是一個賽車場。當然，這都是收費項目。

獨輪車倒著放，成為獨具農莊特色的休閑座椅。有時候，特色就是這么簡單。

挖掘機，不僅是國內兒童的最愛，到了英國，依然是國民玩具。

各種各樣的文創造型，已是農莊的標配，也是最能消耗相機內存的地方。

除了奶牛以外，作為一個稱職的農場，這里還有小兔子、小豬、小鹿、小馬等等，喜歡小動物的同學們可以在這里一邊吃冰激凌一邊和小動物玩耍。

為了滿足全天候的游樂，農莊內還建了一個收費的室內游樂場。雖然面積不大，但是這里項目非常多，足夠玩上大半天。

走獨木橋之類的游戲在國內很多莊園非常普遍，但是這種玩法，目前還真不多見。

墻上的3D畫，太逼真了，小朋友忍不住上去添一下。

作為一個ice cream farm，這里有超過五十種口味的冰激凌和索貝！

其中，既有獲得過“最佳香草冰激凌”獎的香草味冰激凌，獲得過 Great Taste Awards金獎的巧克力味、獲得過銅獎的蜂蜜味、香蕉味、白巧克力味等等，還有很多新口味，比如青蘋果、獼猴桃、香檳……

冰激凌之所以這么好吃，是因為所有制作流程都是在農場里完成的！如果提前預約，游客還可以參觀冰淇淋制作的全過程。

當然，也可以親手制作一份屬于自己的冰淇淋。

除了讓人眼花繚亂的冰淇淋，如果玩累了，還可以到咖啡廳喝杯濃香咖啡，再來塊新鮮出爐的蛋糕，全身愜意。

現在，僅僅莊園的內部工廠一年能消耗20萬升牛奶，用于生產超過50種口味的冰淇淋。

同時，周邊許多養殖場面對惡劣自然條件和牛奶價格偏低感到難以為繼，但越是如此，這座冰淇淋農場的生意越顯得勃勃生機。

點評：

同樣是傳統種養殖場轉型，臺灣、日本大多是通過“六級產業化”模式來實現。即在種養殖基礎上，發展休閑觀光、體驗消費等等。

今天這個案例，通過對主產業（牛奶）的延伸品——冰淇淋進行打造，更換了一個全新的潮流概念，并圍繞此進行主題包裝，產生了一個全新的模式。

這個成功案例，又從側面說明了一產依托的重要性。在一產成熟的條件下，三產可以事半功倍，輕松玩出各種模式。

作者：牛十力

來源：參見莊主

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