農業已經成為90后的夢想之地

尤其是那些海歸們

比如

一對90后海歸夫婦

放棄國外高薪回國養雞

5年后

他們的生態雞暢銷北上廣等20多個城市

市場批發價竟達每公斤36元

年銷售額達一億多元

凈利潤達2600萬元

她就是90后海歸周晶

本來可以留在國外發展

可她毅然回到家鄉臨川創業

她不僅自己回鄉

還帶著碩士男友一起回鄉

從事生態養殖

“讓大家都能吃上放心食品、綠色食品”

做生態養殖的關鍵：環境好

“家鄉的空氣真是好

到處都是綠色

到處都是風景。”

周晶說

于是

2013年，周晶在父母和當地政府的支持下

投資1000多萬元

成立了態養殖有限公司

在嵩湖鄉江下村承包山地1萬多畝

搞起了生態循環養雞

周晶農業園區滿地都濕地松

樹下生長著桂牧、黑麥草

特別適合生態養殖

但必須要注意環境保護

“一個大型養雞場

如果不搞循環農業

就是一個大的污染源。”

周晶說

“搞現代農業，就是構建興建食物鏈

既保護青山綠水，又讓金山銀山兌成真金白銀

催出生態溢價。”

周晶的解決方案：樹上雞

并且形成生態循環

“上樹雞”在樹下吃松毛蟲、青草。”

周晶介紹

“蟲子吃干凈了，促進了樹的快速生長

提高了林地的利用率。”

同時，她的生態循環農業是這樣子的：

林中的雞糞通過興建的化糞池初步處理后流入水庫，成為水庫按比例養殖的田螺、泥鰍的食物。由于田螺、泥鰍會產生微生物，污染水質，水庫里按比例養殖了鳙魚、甲魚，將田螺、泥鰍吃干凈。通過這一生態食物鏈的循環利用，“吃”掉了水中的污染源，凈化了水質，優良的水質排放到生態種植園，澆灌水稻、蔬菜。

周晶說，這種生物鏈循環，是種天然的“購買導向”，非常迎合現代人的消費心理。

不僅僅養殖，周晶還實現種植業循環

同時

通過食物鏈循環利用

解決了污水排放

保證了水庫水質良好。

因水質好

種植的1000畝有機水稻

200畝有機蔬菜

產品供不應求

“你們公司的生態雞經過我們認真檢測

其營養價值是普通雞的十倍。”

這是技術權威部門給周晶的肯定。

好的生態養出好的雞。

同時，養雞也是一門技術活。

周晶采用合作的方式

比如

2014年

周晶與中山大學生命科學院合作，加大投資

全力打造全省乃至全國的生態“雞王國”

另外

周晶還與清華大學、甘肅農校等國內知名大學和科研院校合作

共同打造高品質的放心雞。

外腦團隊的合作，幫助周晶帶來了技術的變革。

在周晶的養雞場走了一圈，聞不到一點臭味

這要歸功于與院校合作研制的微生物發酵技術

在雞舍內，鋪設有發酵床

在發酵床鋪有鋸末、稻殼、有益菌等物質

雞在發酵床內不斷地抓刨

把剛產生的糞便翻蓋到發酵床的中底部

兩個小時左右就可以充分發酵

因此，雞舍有一股淡淡的酒香味

在每個雞舍里，都使用微生物發酵技術，讓雞也享受“生活”

為了提升品牌知名度

周晶先在工商部門注冊了商標

她為生態雞注冊商標為“飛天鳳”

為雞蛋注冊為“護林寶貝蛋”

除了采用傳統銷售模式外

周晶還利用互聯網進行銷售和宣傳

她不僅與淘寶、天貓等國內知名電商合作

還與本地電商聯合，全面銷售生態雞

除了開展種養之外

休閑農業也是周晶的戰略規劃之列

“養雞能夠賣錢，養雞場的風景同樣可以賺錢。”

周晶說

“我們按照鄉村游的發展目標

不斷吸引全國各地的游客前來公司游玩、觀光。”

據統計

周晶的生態農業園已經接待來自北京、上海、廣州和

南昌、九江、撫州等地的游客5萬余人次，

最忙的一天接待游客2000多人。

未來，鄉村生態旅游將成為周晶核心業務。

（作者：于曉 圖片和素材來自新華社）

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