一個農民，白手起家靠種菜賺下了億萬資產，還將自己種的生菜賣到了肯德基、必勝客的餐桌上。就在昨天，他成功的進入到錄取率只有4.07%的湖畔大學。連馬云都為他的實業驚嘆！他就是號稱“生菜大王”的馬鐵民。

“我們開著幾十萬的車，住著幾百萬的房子，卻吃不上一片好生菜。農藥、化肥，無時無刻不影響著送進我們嘴里的每一口蔬菜。”

這個第一位給生菜架上游標卡尺的人，名叫馬鐵民。馬鐵明手里的每一顆生菜，從形狀間距到重量成熟度，都有著精準的數據。

憑借這樣的標準，小小的一顆結球生菜，馬鐵民用14年時間做到了產量和種植技術亞洲第一，研發水平、生產規模、年出口量全國第一。

馬鐵民承包了肯德基、必勝客兩大國際西式快餐巨頭在中國60%的結球生菜市場份額，成為百勝等20多家世界五百強企業在中國的合作伙伴，而且打開20多個國家和地區的海外市場，占據著韓國50%、新加坡90%的生菜進口市場，成功將中國蔬菜貼上了國際標簽。

不夸張地說，你在肯德基買到任何一個漢堡，里面都可能有馬鐵民種出來的生菜葉子！

湖畔大學校長馬云親自為馬鐵民授校徽

2001年，當公司宣布倒閉的時候，馬鐵民失去了大學畢業以后的第一份工作。這是萊西一家外資蔬菜企業，主要生產高端蔬菜，他們把種子提供給農民，從種子、種植流程到收割都有著條條框框的標準，合格產品回收，全部出口，但是——

“太麻煩了。”

“不明白為什么要搞那么多花頭，種出來能吃不就行了？”

很多農民搖搖頭，表示不理解，一桿煙槍打在菜園柵欄上，一手隨意地撒著化肥，一眼望過去，大小不一層次不齊的蔬菜一顆顆并排在自己規整的位置上。

馬鐵民明白了，再多的要求標準，再嚴苛的管理條規，都沒有辦法拯救現狀，觀念是第一生產力，要先統一思想，“做農業最重要的是讓農民信任你，使他們相信你的想法和做法都是對的、愿意接受新的理念，才是企業成功的關鍵。”

馬鐵民決定自己創業。他東拼西湊了40萬元，包了260畝地，開始種菜。吸取以往公司的教訓，他全部租地自營，不采取農戶分散種植的方式，保證品質。

這批生菜最后賣給了肯德基，80多畝100多噸，肯德基全部收購，每噸價格4200元，馬鐵民賺了10多萬元。

賺得第一桶金后，馬鐵民還意外地發現了一個更大的商機。肯德基等餐飲企業常年采購生菜，一年用量達3500噸。因為用溫室大棚種植影響生菜的口感，單靠露天種植還沒人能做到全年供應。因此，采購公司需要在不同季節到全國不同地區采購生菜。

馬鐵民心想，我為什么不能復制生產模式，到全國各地去種生菜呢？

2003年底，馬鐵民從親戚朋友那里借了100多萬元，在內蒙三海洼村租了250畝地。2004年7月，馬鐵民終于種出了夏天里的生菜，總產量300多噸，經過驗收，生菜全部達標。這一年加上山東基地產量，銷售收入突破1000萬元！

經過全面考察后，馬鐵民在河北尚義縣租下1000畝地，建起夏季生菜供應基地。在福建漳州市租地1000畝，作為冬季生菜供應基地，種植總面積達到3000畝，年產量4500噸。

目前，馬鐵民在山東、河北、福建、上海四省市的11處基地，總種植面積已經上萬畝，是國內首家結球生菜露地種植周年均衡供應的基地。

2008年，馬鐵民的蔬菜基地被指定為供奧運蔬菜基地。2010年12月，馬鐵民公司生產的鮮切產品通過全球最大餐飲集團——百勝餐飲的管理體系審核和質量認證，實現對其在山東區域近400家肯德基、必勝客餐廳的蔬果產品直供。

不僅如此，他的浩豐公司還帶動山東、河北、福建、上海、陜西等種植基地周圍的10000多農戶參與到標準化、精細化農業生產中來，實現戶年均增收3000多元。

馬鐵民的初衷很簡單，無非就是種出一顆好蔬菜，讓每一個人餐桌上的蔬菜都食之心安。

如今，馬鐵民的農業產業版圖越做越大，與央企中國建材旗下的凱盛科技集團合資成立凱盛浩豐（德州）智慧農業有限公司。

凱盛浩豐整合了凱盛科技集團行業領先的國際化專業技術及浩豐（青島）食品有限公司在農業領域深耕多年的技術研發成果，以創新科技引領智慧農業的發展。

經過多年“茄果類”蔬菜的品種篩選和技術儲備，凱盛浩豐于2013年正式啟動智慧溫室項目。

2017年，8萬平米亞洲最大的集“種植生產和倉儲加工”于一體的壓延智慧玻璃溫室在山東臨邑縣建成投產。

內容來源：智慧農夫

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