干旱缺水，沙漠面積大，這是以色列的標(biāo)簽。

可就是這么一個(gè)屹立在沙漠上的國(guó)家，它的農(nóng)業(yè)成就卻令人咂舌，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量幾乎每10年翻一番，許多農(nóng)產(chǎn)品的單產(chǎn)量及其加工技術(shù)也都是領(lǐng)先世界。

在這塊沙漠上，以色列鑄造了屬于自己的農(nóng)業(yè)奇跡，成了農(nóng)產(chǎn)品出口大國(guó)，也成為僅次于荷蘭的全球第二大花卉供應(yīng)國(guó)，同時(shí)，還贏(yíng)得了歐洲“冬季廚房”的美譽(yù)。

總之，以色列的農(nóng)業(yè)成就讓所有人為之震驚。而這一切都源于它們對(duì)高科技的運(yùn)用。

今天，農(nóng)業(yè)君（公眾號(hào)搜索：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀(guān)察）總結(jié)了以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展中用到的10大技術(shù)，一起來(lái)看看它們究竟到底牛逼在哪里？

1、先進(jìn)的育種技術(shù)

以色列的自然條件嚴(yán)酷，缺水是不爭(zhēng)的事實(shí)，想治沙，這是一個(gè)長(zhǎng)期工程，一時(shí)不會(huì)進(jìn)展也不大，所以為了更好的發(fā)展農(nóng)業(yè)，以色列致力于農(nóng)作物種子的研發(fā)。

以色列通過(guò)植物工程、遺傳工程、雜交和基因改造等科學(xué)技術(shù)不斷改進(jìn)種子的抗病性和作物的適應(yīng)能力，使其適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?/span>、土壤和水等自然環(huán)境，生產(chǎn)高附加值、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的綠色農(nóng)產(chǎn)品。

同時(shí)，還培養(yǎng)出對(duì)水的需求量較少的農(nóng)作物種子，和多種抗災(zāi)、病的新品種。在新的種子的培養(yǎng)過(guò)程中，以色列還成立了世界第一個(gè)專(zhuān)門(mén)儲(chǔ)存野生谷類(lèi)的植物資源庫(kù)，擁有8萬(wàn)種不同遺傳基因的種子。

此外，以色列的農(nóng)作物新品種的培育和生產(chǎn)十分及時(shí)。一般說(shuō)來(lái)，一個(gè)新品種的生命周期為三至四年，之后，它將被另一新上市的產(chǎn)品所取代。

所以，在一種產(chǎn)品上市之前，以色列對(duì)就已經(jīng)開(kāi)始研究開(kāi)發(fā)另一個(gè)可供更新的產(chǎn)品。長(zhǎng)此以往，推陳出新，使的以色列的育種技術(shù)一直處于世界領(lǐng)先地位。

2、無(wú)與倫比的殺蟲(chóng)技術(shù)以色列曾是世界上生產(chǎn)普通農(nóng)用化學(xué)品最多的國(guó)家。為改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，他們大力研發(fā)生物殺蟲(chóng)技術(shù)，培育出了一種專(zhuān)吃毀壞草莓的小蟲(chóng)子的蜘蛛，這種蜘蛛現(xiàn)在已出口到加利福尼亞州。

他們還運(yùn)用細(xì)孔尼龍網(wǎng)覆蓋溫室的方法，來(lái)有效防止害蟲(chóng)飛入。同時(shí)，以色列85％的柑橘種植園已經(jīng)實(shí)行了害蟲(chóng)綜合管理，利用黃蜂或其他昆蟲(chóng)等自然生物物來(lái)對(duì)付害蟲(chóng)，盡量減少化學(xué)品使用。

此外，以色列農(nóng)業(yè)根據(jù)最新研究成果，位于雷霍沃特的Evogene宣布已成功分離出微生物中可能具有“滅蟲(chóng)屬性”的特定基因，可對(duì)抗數(shù)種主要害蟲(chóng)。

3、高超的節(jié)水技術(shù)

以色列作為沙漠之國(guó)，缺水是必然的，為了節(jié)約用水，以色列做了很多努力。

為收集有限的雨水，它們開(kāi)發(fā)了一種工具，能在地上開(kāi)出小凹洞，下雨時(shí)雨水不至于流失，僅此一項(xiàng)，可使每公頃小麥產(chǎn)量提高500公斤。

同時(shí)，它們還開(kāi)發(fā)了可重復(fù)使用的塑料托盤(pán) ，從空氣中收集露水，將作物或樹(shù)木所需的水減少高達(dá)50％。

此外，為減少用水成本，我以色列還大力發(fā)展微咸水灌溉等技術(shù)，發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)，最后取得了成功。

4、精準(zhǔn)的灌溉技術(shù)

為了最大限度的節(jié)約水，以色列發(fā)明了滴灌，并在30多年前就用到了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域?，F(xiàn)在已推廣到了全世界。

以色列的滴灌是把肥料混入水中，根據(jù)不同作物，滴頭按要求組裝，以調(diào)整合適的滴水速度。

而且，以色列的灌溉方式是由太陽(yáng)能驅(qū)動(dòng)的計(jì)算機(jī)控制，利用塑料管道灌水系統(tǒng)密封輸水，適時(shí)適量緩慢均勻地把含有肥、藥的水送到植物根系或噴灑在莖葉上。應(yīng)用該技術(shù)比大畦灌水節(jié)水90%，節(jié)能50%，平均增產(chǎn)30%。

5、獨(dú)特的倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)

為保持糧食的新鮮度，以色列設(shè)計(jì)發(fā)明了谷倉(cāng)，它是由國(guó)際食品技術(shù)顧問(wèn)Shlomo Navarro教授發(fā)明的，一個(gè)巨大的袋子既能保持水分又能排出空氣，其使用范圍現(xiàn)已遍及世界。

此外，以色列的倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)，對(duì)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)生物學(xué)、磷化氫的應(yīng)用技術(shù)、物理殺蟲(chóng)等方面都有深入研究，其成果明顯，有效保障了國(guó)家的糧食安全。

6、系統(tǒng)化的養(yǎng)殖技術(shù)

以色列的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)也是聞名世界。

應(yīng)用計(jì)算機(jī)養(yǎng)殖奶牛是以色列的一大特色，其獸醫(yī)中心、飼料中心、育種中心都建立了全國(guó)的信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，每一個(gè)牛場(chǎng)都安裝了奶牛觀(guān)管理軟件，奶牛從出生到出售，實(shí)施全程監(jiān)控。

奶牛成長(zhǎng)的各個(gè)階段的數(shù)據(jù)都能及時(shí)被采集，育種專(zhuān)家、獸醫(yī)專(zhuān)家、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家會(huì)隨著對(duì)奶牛場(chǎng)進(jìn)行綜合數(shù)據(jù)分析，然后提出自己的建議，共享數(shù)據(jù)。

7、神奇的“土壤”研發(fā)技術(shù)

雖有高科技的神助，但是沙漠面積占國(guó)土面積的一半以上，這對(duì)于以色列來(lái)說(shuō)，沃土依舊顯得可貴。

為了彌補(bǔ)這個(gè)不足，以色列人便開(kāi)發(fā)出一種新“土壤”，這種“土壤”在1000度高溫下形成一種叫蛭石的物質(zhì)，具有良好的通風(fēng)和保持比自重大得多的濕氣。等于增加了種植面積，用它種植農(nóng)作物，產(chǎn)量可大增。

8、世界領(lǐng)先的溫室技術(shù)

以色列被稱(chēng)為歐洲“冬季廚房”，這個(gè)美譽(yù)得益于它領(lǐng)先世界的溫室技術(shù)。

塑料薄膜是溫室的主要覆蓋物，以色列十分重視薄膜的開(kāi)發(fā)利用，現(xiàn)代塑料薄膜更加經(jīng)久耐用，而且可以抗除蟲(chóng)劑中硫化物的腐蝕，還能擋住陽(yáng)光中對(duì)植物有害的部分光譜。

除薄膜外，以色列溫室主要是利用電腦自動(dòng)控制水、肥和氣候，自動(dòng)調(diào)溫、調(diào)濕、調(diào)氣、調(diào)光，包括窗簾和天窗，以及對(duì)陽(yáng)光的自動(dòng)反射系統(tǒng)。

9、強(qiáng)大的無(wú)土栽培技術(shù)

以色列用無(wú)土栽培技術(shù)，將一些蔬菜等作物，種植在完全人為控制的“人工氣候室”中，從而擺脫了栽培條件受地理和氣候因素的限制。

它們運(yùn)用無(wú)土栽培技術(shù)，不僅避免用土壤作為植物生長(zhǎng)介質(zhì)引起的病蟲(chóng)害問(wèn)題，也更有利于控制灌溉和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化。以色列“人工氣候室”中的番茄創(chuàng)造了每公頃最高單產(chǎn)500噸的紀(jì)錄。

10、神奇的沙漠養(yǎng)魚(yú)技術(shù)

沙漠其實(shí)也可以用作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，就看你會(huì)不會(huì)用了。

為了緩解過(guò)度捕撈帶來(lái)的威脅，以色列GFA公司的科學(xué)家開(kāi)發(fā)出了沙漠養(yǎng)海魚(yú)的新方法。

他們利用生物過(guò)濾器和一種特殊培養(yǎng)的細(xì)菌，處理養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水。使用時(shí)，只需向養(yǎng)魚(yú)的水箱中加入該公司研發(fā)的這種混合微生物，即可處理養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中產(chǎn)生的氮和其他有機(jī)廢料。據(jù)說(shuō)，該系統(tǒng)可以在任何地方，包括離海數(shù)千英里的沙漠中使用。

2010年在紐約，使用GFA技術(shù)生產(chǎn)了約100噸鯛魚(yú)、鱸魚(yú)和羅非魚(yú)。

現(xiàn)在，世界淡水危機(jī)的警鐘已經(jīng)敲響，如何充分利用水資源成了各國(guó)人民面臨的難題。

以色列一個(gè)極度缺水的國(guó)家成為了農(nóng)業(yè)歷史上的奇跡，我們都應(yīng)該向它學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)它先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和科學(xué)技術(shù)，只有這樣，才能坦然面對(duì)水資源缺乏給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的不利因素。

總之，未來(lái)全球農(nóng)業(yè)想發(fā)展，最離不了的就是強(qiáng)大的高科技，在這一點(diǎn)上，以色列顯然已經(jīng)成領(lǐng)導(dǎo)者了。

更多干貨、市場(chǎng)分析、重磅案例、實(shí)戰(zhàn)課程歡迎訂閱 [農(nóng)業(yè)行業(yè)觀(guān)察]公眾號(hào)：nyguancha

文章：928 篇

瀏覽：16876 次

代表文章

數(shù)字農(nóng)業(yè)如何破解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸？

全球種業(yè) Top 20 排行榜

旺旺跨界營(yíng)銷(xiāo)案例，分析得最全面的一篇文章

未來(lái)5年畜牧養(yǎng)殖業(yè)的10大商機(jī)！

案例解讀|不甘寂寞！騰訊投資興盛優(yōu)選

政策|我國(guó)推進(jìn)種養(yǎng)加一體化（2017—2020年）

農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)十種方法，總有一條你有用

三農(nóng)日?qǐng)?bào)|為何要發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)；調(diào)研：農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)對(duì)財(cái)政補(bǔ)貼政策了解程度不夠；

對(duì)于“新農(nóng)人”參與農(nóng)村電商的六點(diǎn)建議！

三農(nóng)日?qǐng)?bào)|國(guó)家呼吁金融機(jī)構(gòu)支持養(yǎng)殖戶(hù)；中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)正處于初級(jí)階段