
重磅|順豐26載:用物流賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)存在農(nóng)業(yè)休閑城市化、項(xiàng)目定位不明確、資源缺乏合理開(kāi)發(fā)、管理水平落后等問(wèn)題,造成休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展不規(guī)范,資源重置與浪費(fèi),休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展沒(méi)有收到應(yīng)有的效果。究其原因,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展缺乏合適的營(yíng)銷理念的引導(dǎo),還沒(méi)有找到恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷模式。
休閑農(nóng)業(yè)是利用田園風(fēng)光、自然資源及環(huán)境,結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活之體驗(yàn)為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)。可見(jiàn),休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展與消費(fèi)者體驗(yàn)息息相關(guān),應(yīng)該從體驗(yàn)營(yíng)銷的角度來(lái)研究休閑農(nóng)業(yè)的營(yíng)銷策略。
體驗(yàn)營(yíng)銷是通過(guò)認(rèn)識(shí)和了解顧客,創(chuàng)造有價(jià)值的顧客體驗(yàn),達(dá)到企業(yè)目標(biāo)的管理過(guò)程,它從消費(fèi)者的感官、情感、思維、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)五個(gè)方面來(lái)重新定義、設(shè)計(jì)營(yíng)銷理念。體驗(yàn)營(yíng)銷注重了解消費(fèi)者的心理需求,注重開(kāi)發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)的心理屬性,注重整體營(yíng)銷的協(xié)調(diào)性,注重設(shè)計(jì)顧客接觸面。企業(yè)應(yīng)以顧客體驗(yàn)為中心來(lái)加強(qiáng)管理。采取有效措施全面實(shí)施體驗(yàn)營(yíng)銷。
1.建立顧客信息及意見(jiàn)反饋系統(tǒng),提供個(gè)性化體驗(yàn)
休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的時(shí)期不長(zhǎng),但在我國(guó)發(fā)展的市場(chǎng)潛力巨大,要想規(guī)范、科學(xué)地發(fā)展也必須遵循市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律和市場(chǎng)營(yíng)銷原理。因此,休閑農(nóng)業(yè)同樣要研究市場(chǎng),進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,認(rèn)真分析顧客的來(lái)源、構(gòu)成與消費(fèi)取向,建立專門的顧客信息系統(tǒng),對(duì)顧客的信息進(jìn)行有序的收集與分析。還應(yīng)建立顧客的意見(jiàn)反饋系統(tǒng),對(duì)顧客的意見(jiàn)進(jìn)行分類整理。其目的就是根據(jù)顧客的消費(fèi)需求,開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的項(xiàng)目和產(chǎn)品,根據(jù)顧客的合理化建議與意見(jiàn)來(lái)改進(jìn)自己的服務(wù)與設(shè)施,突出自己的特色,樹(shù)立自己的品牌。
只有以顧客為中心,開(kāi)發(fā)適銷對(duì)路的項(xiàng)目,以顧客為中心,提高個(gè)性化的體驗(yàn),才會(huì)真正提升顧客的體驗(yàn)價(jià)值。
2.貫穿以人為本的管理理念,促進(jìn)全面性體驗(yàn)
與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)以生產(chǎn)為中心不同,休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)對(duì)象是人,休閑農(nóng)業(yè)的一切出發(fā)點(diǎn)將以人為核心,為人服務(wù),以人的全面發(fā)展為目的。因此,體現(xiàn)以人為本與人的全面發(fā)展就成為休閑農(nóng)業(yè)的重要目標(biāo)。
為滿足人們對(duì)機(jī)能上的要求,休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該提供基礎(chǔ)公共設(shè)施,使農(nóng)業(yè)資源能夠轉(zhuǎn)化為人們能夠從事的休閑活動(dòng),要求線路的安排、空間的配置以及各種設(shè)施的設(shè)置,以及基本的安全維護(hù)設(shè)施等,能夠最大限度地滿足游客的舒適,又避免過(guò)度的設(shè)計(jì),盡量減少對(duì)環(huán)境的沖擊。同時(shí)最大限度地利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源,種植當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土植物等。
為達(dá)到美學(xué)上的目的,要求保留農(nóng)村的鄉(xiāng)土藝術(shù),將區(qū)域性的鄉(xiāng)土文化盡可能地保留下來(lái),又不失美感等。為達(dá)到空間多變的目的,要求提供多樣化的休憩機(jī)會(huì),創(chuàng)造彈性而多層次的體驗(yàn)空間。為達(dá)到知識(shí)性的目的,要求提供具有解說(shuō)價(jià)值的環(huán)境元素(如傳統(tǒng)的農(nóng)村建筑,傳統(tǒng)的農(nóng)機(jī)具或當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)作物等),發(fā)展寓教于樂(lè)的體驗(yàn)環(huán)境。
為滿足人們精神或心理上的需求,要求提供感性、生態(tài)的環(huán)境,回歸自然,讓人們?cè)谵r(nóng)村的和煦陽(yáng)光、滋潤(rùn)的雨露和清新的空氣中,體驗(yàn)農(nóng)村特有的精神和心理的享受。
3.加強(qiáng)行業(yè)人才素質(zhì)的培養(yǎng),強(qiáng)化情感性體驗(yàn)
休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)大都位于經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)較低的城市近郊,娛樂(lè)設(shè)施相對(duì)簡(jiǎn)單,休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)的工作人員服務(wù)水平相對(duì)較低,大多數(shù)是當(dāng)?shù)卮迕窈屯鈦?lái)民工,他們知識(shí)層次普遍較低,觀念十分陳舊和落后,素質(zhì)不高,缺乏服務(wù)意識(shí),無(wú)法適應(yīng)顧客的高附加值的體驗(yàn)需求。從農(nóng)業(yè)觀光的引導(dǎo)介紹到田園風(fēng)光的品味,從日間的餐飲到夜晚的住宿都需要一支專門的服務(wù)隊(duì)伍。對(duì)顧客來(lái)講,一個(gè)地方的休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)統(tǒng)一的形象,任何局部的印象都會(huì)帶來(lái)顧客對(duì)整個(gè)休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)的肯定或否定。因此,對(duì)從事休閑農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員要進(jìn)行一系列的培訓(xùn)工作,聘請(qǐng)專家進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo),培訓(xùn)管理人員和技術(shù)人員。
4.引入鄉(xiāng)土文化與農(nóng)業(yè)科技知識(shí)教育,引導(dǎo)思維體驗(yàn)
作為休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)該提供讓顧客思考的農(nóng)業(yè)方面的科技知識(shí),將區(qū)域性的鄉(xiāng)土文化盡可能地呈現(xiàn)在顧客眼前,并提供具解說(shuō)價(jià)值的環(huán)境元素,發(fā)展寓教于樂(lè)的環(huán)境,引導(dǎo)顧客進(jìn)行思維體驗(yàn)。
鄉(xiāng)土文化是指鄉(xiāng)村特有的風(fēng)俗習(xí)慣,傳統(tǒng)的節(jié)日文化,獨(dú)特的建筑風(fēng)格等。鄉(xiāng)土文化的展示能滿足游客對(duì)異域他鄉(xiāng)文化的獵奇心理。一些鄉(xiāng)土文化是漫長(zhǎng)歷史的積淀產(chǎn)物,帶有較強(qiáng)的文化底蘊(yùn),能引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行創(chuàng)新認(rèn)知,既開(kāi)闊了眼界,又獲得新的知識(shí)體驗(yàn)。
農(nóng)業(yè)科技知識(shí)是與農(nóng)業(yè)相關(guān)的科學(xué)知識(shí),涉及到農(nóng)作物的栽培、施肥、病蟲(chóng)害的預(yù)防,還有新品種的培育、動(dòng)植物的標(biāo)本、水利灌溉等知識(shí)。許多農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)是城里人沒(méi)有接觸過(guò)的東西,而這些知識(shí)是他們較感興趣的,安排一些比較專業(yè)的工作人員向顧客解說(shuō)有關(guān)生態(tài)環(huán)保知識(shí),農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識(shí)等等。通過(guò)解說(shuō),引導(dǎo)顧客去認(rèn)識(shí)、思考、理解、獲取相關(guān)知識(shí)。
5.設(shè)計(jì)多樣化的主題,增強(qiáng)互動(dòng)性體驗(yàn)
大量的事實(shí)證明,單一的農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)品已不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的多元化需求,對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行多種形式的產(chǎn)品深度設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)至關(guān)重要。隨著人們度假需求的增長(zhǎng),休閑農(nóng)業(yè)由觀光為主逐漸向度假休閑體驗(yàn)為主發(fā)展。因此,休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品盡量進(jìn)行體驗(yàn)化的設(shè)計(jì),以吸引顧客參與和獲取體驗(yàn)的高經(jīng)濟(jì)附加值,并提高顧客的重復(fù)消費(fèi)頻率。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品體驗(yàn)化設(shè)計(jì)的根本原則就是應(yīng)體現(xiàn)人與自然、文化與環(huán)境的和諧共生,其具體設(shè)計(jì)導(dǎo)向就是讓顧客在差異化休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)和活動(dòng)參與中追求身心享受,獲得難以忘懷的經(jīng)歷和回憶。
休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)針對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的新特點(diǎn),增強(qiáng)互動(dòng)參與性,創(chuàng)造性地開(kāi)發(fā)出更加個(gè)性化的體驗(yàn)式產(chǎn)品,以滿足體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的顧客要求。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以呈現(xiàn)多姿多彩的體驗(yàn)主題。如采草莓、插秧、擠牛奶、踏水車、剪羊毛等豐富多彩的體驗(yàn)活動(dòng)。(來(lái)源:唯美鄉(xiāng)村)
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