如何提高售價(jià)?人們就會(huì)想到兩個(gè)方面，首先是在商超之類，目標(biāo)用戶購(gòu)買力相對(duì)強(qiáng)的場(chǎng)合賣;其次是，為更高的售價(jià)尋求合理性。各地努力推廣當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)特產(chǎn)品，地方財(cái)力支持，官員親自代言，專家背書文化內(nèi)涵，企業(yè)積極嘗試，但是最終結(jié)果卻往往是不溫不火。

可以理解為陷入了“傳統(tǒng)渠道陷阱”。

我們開展?fàn)I銷的時(shí)候，都是基于渠道來展開的。當(dāng)然農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的目的是提高售價(jià)。

那么如何提高售價(jià)?人們就會(huì)想到兩個(gè)方面，首先是在商超之類，目標(biāo)用戶購(gòu)買力相對(duì)強(qiáng)的場(chǎng)合賣;其次是，為更高的售價(jià)尋求合理性。

好，接下來問題就來了，我有一些比如雜糧，然后做成地方特色的小餅，以符合商超的要求。接下來，找營(yíng)銷人士，重新設(shè)計(jì)包裝，專家引經(jīng)據(jù)典延展產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。

那么當(dāng)農(nóng)特產(chǎn)品商品化之后，其產(chǎn)品的差異性就不突出了。只是一些甜味的餅，但是卻要同娃哈哈、雀巢、達(dá)能同臺(tái)競(jìng)技，他們的規(guī)模大，對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)敏感，營(yíng)銷熟練。對(duì)應(yīng)商品化的農(nóng)特產(chǎn)品因?yàn)橐?guī)模小，要賣得很貴。因?yàn)樾詢r(jià)比不理想，要進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵，但這不是從消費(fèi)者角度出發(fā)的。最后，最大的消費(fèi)就是當(dāng)?shù)厮投Y。

農(nóng)產(chǎn)品品牌化，是同新渠道崛起對(duì)應(yīng)的，沒有全新的渠道，農(nóng)產(chǎn)品品牌化就只能是個(gè)案，而不具有普遍性。

今天農(nóng)產(chǎn)品流通的80%依然是通過批發(fā)市場(chǎng)，通過產(chǎn)地代辦，從田頭市場(chǎng)到一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，再到二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，再到社區(qū)菜市，不在于效率，在于這個(gè)體系是價(jià)格推動(dòng)，而不是品質(zhì)品牌驅(qū)動(dòng)的。所以今天要強(qiáng)調(diào)農(nóng)村電商，強(qiáng)調(diào)互聯(lián)網(wǎng)+。

進(jìn)一步的問題在于，電商對(duì)農(nóng)產(chǎn)品滲透之前比較慢，原因是農(nóng)產(chǎn)品多為生鮮，供應(yīng)能力、價(jià)格時(shí)時(shí)在發(fā)生變化，通過網(wǎng)店銷售周期太長(zhǎng)。一場(chǎng)大雨后，西瓜價(jià)格波動(dòng)，農(nóng)民打電話給網(wǎng)店老板，要求重新標(biāo)價(jià)……只有讓農(nóng)業(yè)從業(yè)者成為經(jīng)營(yíng)的主體，才能聯(lián)系上下游，形成供應(yīng)鏈。這需要新的技術(shù)——基于手機(jī)APP的移動(dòng)電商平臺(tái)。

回到問題的原點(diǎn)，農(nóng)特產(chǎn)品內(nèi)在的附加值如何體現(xiàn)?比如說，水產(chǎn)品是中國(guó)農(nóng)業(yè)具比較優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)項(xiàng)，一些地區(qū)的淡水魚品質(zhì)十分突出，那么如何進(jìn)一步擴(kuò)大銷路?有些合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)就加工成包裝食品然后向大中城市推銷。

其實(shí)龍頭企業(yè)要賣的不是咸魚，擅長(zhǎng)的也不是做咸魚，而是要為高品質(zhì)的魚找合適的買家，這個(gè)買家可能是餐廳，也可能是食堂。這里面就需要移動(dòng)電商、農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)來發(fā)揮作用了，基于APP的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)，可以讓買家賣家隨時(shí)隨地發(fā)布價(jià)格、洽談業(yè)務(wù)、達(dá)成供需。生產(chǎn)端和需求端無縫地契合在一起。可能供應(yīng)方只是一個(gè)小魚塘，但是很好連接到一家特色餐館。也可能是一個(gè)大的魚業(yè)合作社，那么聯(lián)系到進(jìn)出口公司。

隨著移動(dòng)電商、農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及，一部分先行一步掌握新技能的農(nóng)業(yè)從業(yè)者，將率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌化，當(dāng)然在全新的渠道，地方的支持依然是重要的，將幫助農(nóng)業(yè)從業(yè)者跨越式完成品牌的構(gòu)建，而一旦完成品牌構(gòu)建，將對(duì)地區(qū)農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步地區(qū)經(jīng)濟(jì)起到很好的拉動(dòng)作用。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察——專注農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)媒體，服務(wù)中小農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)理人、行業(yè)解讀、政策剖析、干貨案例、實(shí)戰(zhàn)課堂、歡迎訂閱公眾號(hào)：nyguancha或微信搜索：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察

文章：720 篇

瀏覽：16098 次

代表文章

以“李子柒”為例如何做好內(nèi)容營(yíng)銷策略

9大血淚史！至今負(fù)債182億，雛鷹農(nóng)牧還能翻身嗎

我國(guó)主要農(nóng)作物產(chǎn)地分布圖，做農(nóng)業(yè)的都收藏了!

頂級(jí)案例剖析！海底撈鮮小菌、呷哺呷哺茶米茶、西貝沙棘汁為何能火

大佬分享|為什么大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)不賺錢？農(nóng)場(chǎng)盈利，別忽略這3件事！

“靈秀靈丘”縣域公共品牌新聞發(fā)布會(huì)在北京召開

中國(guó)食品界的“騰訊”：靠模仿起家，旺旺、康師傅和統(tǒng)一都不如它

日本最出名的10個(gè)農(nóng)場(chǎng)，經(jīng)驗(yàn)借鑒！

魯西化工電商大復(fù)盤！

生鮮產(chǎn)業(yè)|美團(tuán)、盒馬、餓了么、蘇寧等扎堆進(jìn)場(chǎng)！