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品牌農產品進入超級快消時代,新的銷售規律出現!你Get了嗎?
農產品
品牌農業與市場    伊妮
2016-11-30 12:13:13
[ 導讀 ] 最近兩年,隨著品牌農產品的崛起,一個新的消費門類正在形成,我們暫時稱之為超級快消品。


人們習慣將消費品分為兩大類——耐用消費品和快速消費品,來研究它們各自的銷售規律,并總結出相應的營銷模式。可是,最近兩年,隨著品牌農產品的崛起,一個新的消費門類正在形成,我們暫時稱之為超級快消品。

什么是快消品?

教科書上對快消品是這么定義的:指那些使用壽命較短、消費速度較快的消費品,主要包括包裝食品、個人日化、煙草、酒類和飲料。快消品具有這樣幾個特點:是消費者的日常用品,消費頻次和重復使用率較高,一般采用大眾定價方式,通過規模銷量獲取銷售額和利潤。

什么是超級快消品?

品牌農業與市場雜志社總編輯梁劍表示,與快消品相比,以品牌糧油、水果、雞蛋、肉類等為代表的品牌農產品,之所以被加上“超級”兩個字,是因為他們具有體量更大、流速更快、黏性更強等特點。

他解釋說,體量更大:農產品服務所有的消費者,13億人,無一例外,光一個雞蛋就有上千億的市場空間;流速更快:吃完一個水果只需要幾分鐘;生活黏性更強:糧油果蔬、肉禽蛋奶等我們每天都需要,重復購買率遠遠高于其他消費品。

品牌農產品進入超級快消

品牌農產品和超級快消品崛起,來自于需求端和供給端的共同作用。

從需求端來看,新生活方式創造出巨大的品牌農產品市場空間。在基本的物質需求得到滿足之后,消費者開始追求品質、精神、情感、文化的滿足。與普通快消品相比,農產品是物質的,是生活的必需品,但同時,農產品又是精神和情感的,有很多故事可講,可以滿足消費者“物超所值”的追求。

從供給端來看,生產運輸、信息技術的進步和營銷理念的變化,讓更多農產品走向超級快消品。

超級快消有哪些銷售規律?

掌握規律才能成功。針對耐用品和快消品,經過多年的摸索和積累,我們已經掌握了一定的規律。但是以品牌農產品為代表的超級快消品,有哪些銷售規律?怎么做才能把農產品賣出去,而且還能賣個好價錢?

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