今天，聊的話題比較嚴肅，也值得每一位農(nóng)業(yè)老板思考！

自2015年褚橙被搞火熱之后，農(nóng)產(chǎn)品品牌打造上似乎再也沒有任何農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品超越褚橙。

當今，褚橙也不溫不火的賣著，但那些學(xué)褚橙的農(nóng)產(chǎn)品，比如：柳桃、潘蘋果等已經(jīng)在市場和銷售通路上找不到影子。

說句難聽的話：他們已經(jīng)倒在路上..

褚橙大熱的原因

先不說這些學(xué)褚橙是怎么死的，我們先來剖析下褚橙是怎么火的。

農(nóng)業(yè)君認為原因有3點：

1、褚時健的名望

褚時健，云南玉溪紅塔集團原董事長，曾經(jīng)是有名的“中國煙草大王”。20世紀80年代，褚時健使“紅塔山”成為中國名牌，使玉溪卷煙廠成為亞洲第一、世界前列的現(xiàn)代化大型煙草企業(yè)。

2002年，保外就醫(yī)的褚時健承包了一片2400畝的荒山，在哀牢山種起了橙子，而這一年他已經(jīng)70多歲。

經(jīng)過10年的打造，80歲的褚時健“褚橙”產(chǎn)品問世。

2、褚時健的精神

王石曾評價褚時健有“匠人精神”。

誠然，中國最近幾年賺快錢的機會太多了，企業(yè)界缺乏一種腳踏實地、把事情做到極致的認真，大家把注意力放到投資、金融、資本運作上，做實業(yè)的人很少。做實業(yè)需要腳踏實地，反映到產(chǎn)品本身，就是要有把品質(zhì)從99%提高到99.99%的執(zhí)著精神。

褚時健正是有這個精神，他對產(chǎn)品精益求精，極其注意細節(jié)。他不是我們想象的那樣有很多的技巧或者招數(shù)，而是用最簡單的辦法來對待這個最復(fù)雜的世界。講究細節(jié)化的操作，干腳踏實地的事情。這是我理解的匠人精神。

3、褚時健的態(tài)度

態(tài)度決定一切！褚時健的“干什么都要爭第一!”、“要種最好吃的橙子”等等都體現(xiàn)出一個企業(yè)家對事業(yè)和消費者正確的態(tài)度。

同時，這些態(tài)度不是口頭上的，而是體現(xiàn)在實干上。褚時健“以身作則深入一線”，80多歲的他每個月下地8~10天，對果園管理盯得非常細致，嚴格管理。從玉溪到嘎灑果園，200多公里，全是山路，行車至少3個多小時。褚時健打電話通知次日8點到果園開會，第二天絕對準時到，所以沒有一個下屬敢遲到。

褚時健到果園時，吃住就和工人一起，一起吃飯，一起聊天，深知工人的想法和情況。他對質(zhì)量把關(guān)極嚴，品種不好的、個子太小的、質(zhì)量不好的橙子，他都讓農(nóng)民摘掉，這是怕別人說：這是褚時健種的橙子，如果差了，丟臉，也壞名聲。

以上，3點繼來者又有幾人能做到。因此，為什么當今市場上只剩褚橙。

中國農(nóng)業(yè)的目標是什么？

先從褚橙的話題拉回來，我們先來看下中國的農(nóng)業(yè)的目標是什么？

農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，其最重要的意義在于能夠為本國消費者提供最基本的食物，避免完全對外依賴、成為經(jīng)濟社會軟肋。

但，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)：

第一，隨著人口的不斷增長，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨農(nóng)產(chǎn)品需求不斷擴張的挑戰(zhàn)。盡管中國糧食產(chǎn)量從2003年的8614億斤增加到2012年的11424億斤，但國際進口量卻越來越大。

第二，隨著耕地、水資源的數(shù)量減少和質(zhì)量下降，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨資源要素約束不斷強化的挑戰(zhàn)

第三，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和經(jīng)濟全球化的不斷推進，農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著資源要素爭奪和國內(nèi)外競爭壓力迅速加大的挑戰(zhàn)。

農(nóng)業(yè)部經(jīng)管司司長張紅宇認為，發(fā)展強勢農(nóng)業(yè)，不僅是強大國家的普遍標志，也是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果。

在張紅宇看來，農(nóng)業(yè)強大是國家強大的重要標志?？v觀世界強國，其農(nóng)業(yè)一定是強大的，表現(xiàn)出強勢農(nóng)業(yè)的顯著特征：組織化程度高、勞動生產(chǎn)率高、國際市場競爭力強。

張紅宇介紹說，資源大國美國、加拿大、澳大利亞等國家，其農(nóng)業(yè)無論從生產(chǎn)效率還是從競爭力來看，在全世界都是很有影響力的。

強勢農(nóng)業(yè)符合我國農(nóng)業(yè)自身發(fā)展的需要。我國作為世界上有影響力的大國，新世紀以來，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化發(fā)展迅速。相比較而言，“四化同步”中農(nóng)業(yè)仍是短腿；全面建設(shè)小康社會，農(nóng)業(yè)仍是短板；應(yīng)對全球競爭，農(nóng)業(yè)仍然弱勢。把農(nóng)業(yè)發(fā)展階段性表現(xiàn)放在國民經(jīng)濟背景下來看，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展還是滯后的，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化仍需更多的努力。

張紅宇認為，農(nóng)業(yè)應(yīng)該隨著經(jīng)濟發(fā)展的變化而不斷成長壯大，改變相應(yīng)的弱勢產(chǎn)業(yè)特征，否則產(chǎn)業(yè)之間差異會越來越明顯，從而造成產(chǎn)業(yè)之間發(fā)展不平衡。因此，建設(shè)與中國大國地位相稱的強勢農(nóng)業(yè)，應(yīng)是我國農(nóng)業(yè)的奮斗目標。

因此，國家在強農(nóng)之路上布局是這樣的：

1、提高種地人的素質(zhì)：培育新型職業(yè)農(nóng)民和推進返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

對于農(nóng)業(yè)來說：人或人才是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基石。因此，國家陸續(xù)推進培育新型職業(yè)農(nóng)民和推進返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

2017年1月份，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《“十三五”全國新型職業(yè)農(nóng)民培育發(fā)展規(guī)劃》明確提出，到2020年，我國新型職業(yè)農(nóng)民數(shù)量要發(fā)展到2000萬人。

2016年11月份，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于支持返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的意見》。發(fā)布八大政策，鼓勵返鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)。包括：簡化市場準入、金融服務(wù)、財政補貼等

2、發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)：推行土地改革

農(nóng)業(yè)企業(yè)的競爭除了人才與技術(shù)之外，規(guī)?；?、現(xiàn)代化也成為企業(yè)做大的關(guān)鍵。發(fā)展規(guī)?；?、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)條件：土地。

其中。土地確權(quán)、土地入市、三權(quán)分置等3個方面的土地政策的出臺與推行將會給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來無限的動力

尤其是2016年10月底，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于完善農(nóng)村土地所有權(quán)承包權(quán)經(jīng)營權(quán)分置辦法的意見》，“三權(quán)分置”的意見對此作出相應(yīng)規(guī)定：一是明確了經(jīng)營權(quán)內(nèi)涵。明確土地經(jīng)營權(quán)人對流轉(zhuǎn)土地依法享有一定期限內(nèi)的占有、耕作并取得相應(yīng)收益的權(quán)利。二是明確了經(jīng)營權(quán)的權(quán)能。經(jīng)營主體有權(quán)使用流轉(zhuǎn)土地自主從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營并獲得相應(yīng)收益，有權(quán)在流轉(zhuǎn)合同到期后按照同等條件優(yōu)先續(xù)租承包土地，經(jīng)過承包農(nóng)戶同意，經(jīng)營主體可以依法依規(guī)改善土壤、提升地力、建設(shè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)附屬配套設(shè)施。三是鼓勵創(chuàng)新方式。鼓勵采用土地入股、土地托管、代耕代種，通過多種方式來發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營，探索更有效的放活經(jīng)營權(quán)的途徑。

如此，國家將在政策上保障了新型經(jīng)營主體的土地使用和經(jīng)營的權(quán)益，提高經(jīng)營主體的積極性和做大的可能性。

3、做什么：一二三產(chǎn)業(yè)融合

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的困局就是單一、增收途徑少。因此，一二三產(chǎn)業(yè)融合成為重要的內(nèi)動力。

在政策上，國家陸續(xù)出臺《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》、《國務(wù)院辦公廳印發(fā)關(guān)于促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展意見的通知》、《國家農(nóng)業(yè)部關(guān)于大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見》、《關(guān)于加快構(gòu)建政策體系、培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的意見》等等給予一二三產(chǎn)業(yè)融合上的政策、資金、主體等方面的助推。

以上這些貌似與今天主題無關(guān)，其實這些都是今天主題的核心。反問一句：如果沒有土地規(guī)模。褚橙能否有成就今天的規(guī)模；如果沒有互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，褚橙能否成為互聯(lián)網(wǎng)品牌。

當今，農(nóng)業(yè)需要什么？

那么話題再次拉回來。為何繼褚橙之后，幾乎沒有第二個褚橙發(fā)展呢？那么農(nóng)業(yè)到底需要什么

1、企業(yè)家精神

雖然，中國農(nóng)業(yè)有很多企業(yè)家，但個人認為企業(yè)家精神還是存在很大的差距。企業(yè)家精神重要一點就是“工匠精神”。

隱忍、堅持、專注、責任等良好的職業(yè)素養(yǎng)成為中國當代農(nóng)業(yè)企業(yè)家的必備的要素。

2、抱團發(fā)展的心態(tài)

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域“單打獨斗”依然很流行。其實，抱團發(fā)展才是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的未來。包括：規(guī)模化、資本化、市場化。

褚橙起家時的模式是，借助外來資本，大量拿地（動輒數(shù)千畝），整體規(guī)劃，進行大規(guī)模投入，進行標準化生產(chǎn)，這才能保障產(chǎn)品品質(zhì)能夠維持在一定標準上。這種自營的模式特別重，優(yōu)點是易于控制質(zhì)量，弱點是擴張速度和擴張規(guī)模大小都會有瓶頸。

未來少量超大型龍頭企業(yè)+多數(shù)有一定規(guī)模的種植大戶/養(yǎng)殖大戶，將是中國未來農(nóng)業(yè)主要生產(chǎn)模式。

成千上萬的種植大戶、養(yǎng)殖大戶，他們的需求正是資本和創(chuàng)業(yè)者「下鄉(xiāng)」的機會。農(nóng)業(yè)市場這么大，未來肯定會出現(xiàn)百億級公司。我們判斷，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的三大機會在市場、金融和技術(shù)。

3、資本的幫扶

再次說到資本。其實，經(jīng)營農(nóng)業(yè)真的需要錢。但，農(nóng)業(yè)的資本化速度特別慢，這是農(nóng)業(yè)特殊性決定的。

從農(nóng)業(yè)融資上來看，工業(yè)化農(nóng)業(yè)、新農(nóng)業(yè)成為資本看好的方向。

但根據(jù)投中信息旗下金融數(shù)據(jù)產(chǎn)品CVSource統(tǒng)計顯示，2016年農(nóng)業(yè)行業(yè)并購宣布交易案例133起，披露金額的案例有116起，披露交易規(guī)模368,020萬美元，披露案例數(shù)量同比下降49.81%；披露金額同比下降92.27%。

總結(jié)一句話：2016中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域融資遇冷，進入農(nóng)業(yè)的熱錢越來越少。

4、土地

在這里說的土地不僅僅是經(jīng)營的租到的土地。而是，真正可以使用的土地。

曾有一份調(diào)查顯示，全國土壤環(huán)境狀況總體不容樂觀，部分地區(qū)土壤污染較重，耕地土壤環(huán)境質(zhì)量堪憂，工礦業(yè)廢棄地土壤環(huán)境問題突出。全國土壤總的點位超標率為16.1%，其中輕微、輕度、中度和重度污染點位比例分別為11.2%、2.3%、1.5%和1.1%。

同時，土壤污染除致使土壤質(zhì)量降低、農(nóng)作物產(chǎn)值和質(zhì)量降低外，更為嚴重的是土壤對污染物具有富集效果，一些毒性大的污染物，如汞、鎘等富集到作物果實中，人或家畜食用后很容易發(fā)生中毒事件。

因此，獲得多少數(shù)量的土地決定農(nóng)業(yè)的規(guī)模，獲得多少安全的土地決定農(nóng)業(yè)企業(yè)的未來。

褚橙之后，為何沒有第二個褚橙誕生，并不是公眾對這樣的玩法不感冒，而是對當前的經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的人和經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品不感冒。

對于農(nóng)業(yè)的未來，不是你的玩法如何新穎，而是你或者你的產(chǎn)品如何讓消費者信任、忠誠。

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