
中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
隨著生活水平提高以及品牌意識增強
消費者對品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求愈加旺盛
品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場空間逐步擴大
中國品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)即將迎來黃金10年
行業(yè)機會看趨勢,選擇比努力更重要。
與很多食品、快消品行業(yè)不同,我國大部分的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)還處于導(dǎo)入期,還沒有形成強勢品牌,大量品牌資源被閑置,正是企業(yè)品牌占位的黃金時期,只要企業(yè)選對了行業(yè),成功是事半功倍的事。
近年來,瘦肉精、三聚氰胺等食品安全事故頻發(fā),消費者極度渴望安全健康的農(nóng)產(chǎn)品,能讓自己放心購買的品牌農(nóng)產(chǎn)品。
但是,我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還處于無品牌階段,優(yōu)秀品牌農(nóng)產(chǎn)品更是嚴(yán)重缺失。吃什么?成了一個重要的問題。
這無疑是企業(yè)創(chuàng)建品牌的絕佳時期,誰能填補品牌農(nóng)產(chǎn)品的空白,誰就能把握住商機。
中國幅員遼闊,地大物博,幾乎每一地域都有蜚聲中外的區(qū)域名品,例如煙臺蘋果、西湖龍井、陽澄湖大閘蟹等等。
但是,很多名優(yōu)特產(chǎn)并沒有發(fā)揮出應(yīng)有的品牌效應(yīng),還處于“有名無牌”的階段,且市場混亂,魚龍混雜。例如,五常大米摻假事件,使得消費者懷疑所有的五常大米都是假的。
對于企業(yè)來講,區(qū)域品牌蘊含著巨大的產(chǎn)地資源、口碑資源,以及品類資源。我國的地域名品資源多數(shù)還處于未開發(fā)狀態(tài),其中蘊含著巨大的市場機遇,等待著企業(yè)家們的探尋并標(biāo)明印記。
農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)已成大勢所趨,但渠道建設(shè)、品牌宣傳成本太高,信息不對稱使農(nóng)業(yè)經(jīng)營風(fēng)險過大,這些都制約了品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
“互聯(lián)網(wǎng)+”給品牌農(nóng)業(yè)帶來了希望。褚橙、柳桃、三只松鼠等互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)品牌的迅速崛起就是最好的例證。
通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及思想的運用,可以從金融、生產(chǎn)、渠道、傳播、銷售等各個環(huán)節(jié)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),并塑造出新型互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)品牌,而成本和風(fēng)險卻大大降低。
先說搶品牌,具體做法如下:
1搶品類
如今,食品、工業(yè)品的品類已經(jīng)無限細分,而農(nóng)產(chǎn)品品類的細分才剛剛開始。如果企業(yè)能夠在消費者心智中搶先占據(jù)了某個品類,并且成為品類里面最優(yōu)秀的那個,就是最成功的。
魯花搶占了花生油品類,六個核桃搶占了核桃露品類,加多寶搶占了涼茶品類。你準(zhǔn)備搶什么?
2搶地域資源
企業(yè)要搶占所在區(qū)域的地域品牌,有一個形象的說法是:地域品牌是還沒有嫁出去的姑娘,誰能娶回家就是誰的。
如果從法律層面講,區(qū)域名品屬于農(nóng)產(chǎn)品公共品牌資源,企業(yè)是不能獨占的;但是企業(yè)可以搶占區(qū)域品牌的消費者心智資源。
區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品為什么會成為名品?是因為其獨特的地理環(huán)境、產(chǎn)品品質(zhì)、歷史人文等特點在消費者心中留下了美好印象。企業(yè)只要將這種美好印象據(jù)為己有,即搶占消費者心智資源,就有機會贏得市場。
3賦予品牌價值
企業(yè)一定要給自己的品牌賦予價值,品牌的獨特價值是企業(yè)成功的基礎(chǔ)。
企業(yè)賦予和提升品牌價值,可以從兩個方面著手,一是提升品牌附加值,二是賦予品牌表現(xiàn)價值。
提升品牌附加值,有三個途徑:差異化創(chuàng)造附加值、信息不對稱創(chuàng)造附加值、心理價值創(chuàng)造附加值。
什么是賦予品牌表現(xiàn)價值呢?
產(chǎn)品說得再好,消費者一看就不喜歡,肯定不會選擇。所以一個好的商品一定是一秒鐘看上,一分鐘愛上,一輩子賴上,否則企業(yè)是沒有機會的。
再說做品牌,具體做法如下:
1策劃一個好產(chǎn)品
不是所有的產(chǎn)品都能夠成為品牌,但每一個強勢品牌,都有至少一個好產(chǎn)品的支撐。
企業(yè)發(fā)展的初步階段,最關(guān)鍵的是要有一個好產(chǎn)品推向市場,能迅速打開市場賺到錢。在這個階段,企業(yè)要踏踏實實把產(chǎn)品做好,把產(chǎn)品的市場力做到位。
具體地說,企業(yè)需要在選好產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進行產(chǎn)品的有效策劃:
1、給產(chǎn)品明確的品類定位;大類確定后,要明確產(chǎn)品的目標(biāo)市場定位;
2、挖掘一個適合目標(biāo)市場的獨特賣點;
3、給產(chǎn)品取一個目標(biāo)消費者喜歡的名字;
4、創(chuàng)意一條能夠把你的想法傳遞給目標(biāo)消費者的溝通語;
5、策劃一個最吸引目標(biāo)消費者最喜歡的包裝;
6、最后把產(chǎn)品放在目標(biāo)消費者最容易光顧的銷售渠道中。
總之,給產(chǎn)品本身賦予強大的市場力,相信好產(chǎn)品自己會賣貨。
2打造產(chǎn)品品牌
策劃出一個有市場力的好產(chǎn)品,而且在產(chǎn)品有了一定的銷量之后,這時候要考慮將產(chǎn)品品牌化,打造一個強勢的產(chǎn)品品牌。
塑造產(chǎn)品品牌關(guān)鍵的是要提煉出品牌的核心價值,賦予品牌價值感。另外要賦予品牌獨特的個性,和同業(yè)競爭者區(qū)隔,并把品牌的個性主張和消費者有效溝通。
3打造品牌企業(yè)
一個企業(yè)首先有了名牌產(chǎn)品,才能夠帶動整個企業(yè)品牌的發(fā)展。隨著名牌產(chǎn)品的塑造,企業(yè)品牌也要進行相應(yīng)的規(guī)劃和提升。
企業(yè)品牌傳達的是企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、企業(yè)價值觀念及對消費者的態(tài)度等,能有效突破地域之間的壁壘,進行跨地區(qū)的經(jīng)營活動。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)樹立了企業(yè)品牌
企業(yè)品牌的文化內(nèi)涵
不斷提升著產(chǎn)品的品牌含金量
兩者相輔相成才能成為
企業(yè)有別于競爭對手的核心優(yōu)勢
來源: 藍獅農(nóng)業(yè)品牌策劃
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