
中國(guó)飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
傳型的觀摩會(huì)基本以測(cè)產(chǎn)觀摩為主,召集代表見證肥料在作物上的效果,起到眼見為實(shí)的廣告性宣傳,從而帶動(dòng)銷售。但是記者發(fā)現(xiàn),近年來,隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)格局的變化和各企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新升級(jí),觀摩會(huì)也在隨之發(fā)生巨大變化,也在折射廠商合作的新模式、新趨勢(shì)。
品種變:特色經(jīng)濟(jì)作物種植區(qū)成熱點(diǎn)
今年五月份,江蘇華昌化工在河南省中牟縣舉辦了一場(chǎng)300余人規(guī)模的現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)。會(huì)議期間安排種植大戶參觀了當(dāng)?shù)卮笏獾姆N植情況,對(duì)比了華昌和其它肥料所產(chǎn)大蒜的差異,同時(shí)還邀請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技專家和華昌的科研人員對(duì)種植大戶進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。當(dāng)一系列活動(dòng)結(jié)束后,種植大戶對(duì)華昌肥料的效果有了直觀認(rèn)識(shí),也對(duì)推廣的套餐肥有了全面了解,隨即踴躍訂貨,為此次觀摩會(huì)畫上了句號(hào)。
近年來,我國(guó)肥料市場(chǎng)受產(chǎn)能過剩的影響,企業(yè)紛紛走差異化和精準(zhǔn)化路線,在產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型創(chuàng)新上下功夫,推出了針對(duì)各種作物的專用型肥料,與過去傳統(tǒng)的尿素、磷銨相比,在營(yíng)養(yǎng)配比上更加科學(xué),更加符合環(huán)境友好和可持續(xù)性發(fā)展的路線。在此基礎(chǔ)上,很多企業(yè)還整合自身所產(chǎn)的新型肥料推出套餐肥,更加細(xì)化了適合作物不同生長(zhǎng)階段的需求,在養(yǎng)分的配比上更加科學(xué)。如此一來,企業(yè)所召開的各種觀摩會(huì)就發(fā)生了變化,以往較大型的觀摩會(huì)都會(huì)選在大田作物比較集中、對(duì)比可觀性較強(qiáng)、交通較為便利的區(qū)域進(jìn)行,譬如小麥和玉米作物會(huì)選擇在河南、河北等區(qū)域,蔬菜、水果會(huì)選擇在山東、江蘇等區(qū)域,而現(xiàn)在企業(yè)所召開的觀摩會(huì)基本會(huì)選擇在經(jīng)濟(jì)作物較為集中的區(qū)域,而且具有較強(qiáng)的代表性,譬如此次華昌所舉辦的觀摩會(huì)就選在了中牟縣,該縣是著名的蔬菜產(chǎn)地,近幾年來大蒜的種植比例越來越高。對(duì)此,江蘇華昌市場(chǎng)部的工作人員分析:規(guī)模型種植大蒜的區(qū)域主要集中在山東的濟(jì)寧,最為著名的就是金鄉(xiāng)大蒜,之所以觀摩會(huì)選在中牟縣召開,首先是因?yàn)樵摰貐^(qū)近年來種植大蒜的比例逐年增加,種植大戶也比較集中;其次是該地用肥水平并不平衡,很多種植大戶無論在種植水平還是肥料常識(shí)上有待提高,所以就給套餐肥的銷售提供了可開發(fā)的空間;再次正是由于用肥水平的不平衡,所以對(duì)比效果會(huì)更明顯,有利于對(duì)肥效的直觀體驗(yàn);最后是中牟縣的大蒜還沒有金鄉(xiāng)縣的那么出名,肥料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也沒那么激烈,推廣工作容易開展。
肥料的升級(jí)引發(fā)營(yíng)銷的轉(zhuǎn)變,觀摩會(huì)也因?yàn)楫a(chǎn)品的創(chuàng)新而創(chuàng)新。梳理近階段的觀摩會(huì),很多所選的地點(diǎn)都頗具特色,譬如素有“梨都”之稱的安徽省碭山縣,近些年蔬菜種植規(guī)模迅速崛起的河南省扶溝縣,金銀花產(chǎn)業(yè)已成當(dāng)?shù)刂е暮颖笔【蘼箍h,“丑橘之鄉(xiāng)”的四川省浦江縣,有些地方并不是耳熟能詳,甚至有些聞所未聞,但是經(jīng)過調(diào)查了解后發(fā)現(xiàn),這些地區(qū)都已將特色作物形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,用肥料巨大,而且專用性、針對(duì)性更強(qiáng)。
主體變:新型種植大戶成主角
除了產(chǎn)品在影響觀摩會(huì),種植大戶的崛起也在影響著觀摩會(huì)的主體結(jié)構(gòu)。近年來,伴隨我國(guó)土地流轉(zhuǎn)的加速,一家一戶的種植規(guī)模減少,涌現(xiàn)出一大批種植大戶和專業(yè)合作社,成為我國(guó)種植產(chǎn)業(yè)的新生力量和主力軍。這部分群體的出現(xiàn)自下而上影響著肥料產(chǎn)業(yè)的格局——越過中間的多層流通商,直接從廠家進(jìn)貨,以至于目前觀摩會(huì)的主體也由以往的經(jīng)銷商或者一家一戶的散戶參觀,轉(zhuǎn)變?yōu)榉N植大戶和專業(yè)合作社的代表。
今年五月份,四川省匯力肥業(yè)有限公司在陜西省城固縣召開了一次元胡測(cè)產(chǎn)觀摩會(huì)。元胡作為我國(guó)中藥中常用的藥材,是活血化瘀、行氣止痛的佳品,原主產(chǎn)于浙江東陽、磐安等地,近幾年陜西漢中發(fā)展成主產(chǎn)區(qū),當(dāng)屬城固縣的規(guī)模最大。在這次觀摩會(huì)上,來了該縣十八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人、近百名種植大戶和幾名農(nóng)資經(jīng)銷商。從比例上不難發(fā)現(xiàn),種植大戶的比例要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于經(jīng)銷商的比例。四川匯力負(fù)責(zé)陜西的區(qū)域經(jīng)理告訴記者,以往都是找經(jīng)銷商來開會(huì),召集商家到田里看看肥料效果,證明廠家產(chǎn)品不錯(cuò),鼓勵(lì)商家大力合作。但是現(xiàn)在不行了,流通環(huán)節(jié)固然有它存在意義和價(jià)值,但是種植大戶的崛起成為新生力量,需要有針對(duì)性地引導(dǎo)與合作,所以現(xiàn)在的觀摩會(huì)直接面向終端用戶,不需要流通商去做廣告宣傳和介紹,讓種植大戶直接感受肥料的作用,在現(xiàn)場(chǎng)還可以答疑解惑。
講到這,一些問題就來了,企業(yè)與用戶直接合作,經(jīng)銷商環(huán)節(jié)是直接省去還是繼續(xù)合作?企業(yè)將如何處理長(zhǎng)久建立的廠商關(guān)系?對(duì)此,江蘇華昌企業(yè)負(fù)責(zé)人的觀點(diǎn)能夠代表一些主流意見:面向種植大戶召開觀摩會(huì)是根據(jù)市場(chǎng)變化所為,是土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模型種植的必然趨勢(shì),之前的廠商關(guān)系不僅不能淡化和取消,甚至合作會(huì)更加緊密,主要表現(xiàn)為經(jīng)銷商的職能在改變,農(nóng)化服務(wù)、倉(cāng)儲(chǔ)物流的功能會(huì)更強(qiáng),就如同一家生產(chǎn)企業(yè)的分公司,所以觀摩會(huì)也不是企業(yè)在單獨(dú)執(zhí)行,而是借助當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的號(hào)召力和執(zhí)行力,在相互配合、相互合作的意愿下執(zhí)行。所以以上兩個(gè)案例中,無論是江蘇華昌還是四川匯力,都是與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商聯(lián)合主辦的觀摩會(huì),由此可見,營(yíng)銷格局的變化也在影響著觀摩會(huì)主體的變化。
職能變:?jiǎn)我皇痉堆莼δ苄曰顒?dòng)
傳統(tǒng)型的觀摩會(huì)基本以測(cè)產(chǎn)觀摩為主,召集代表見證肥料在作物上的效果,起到眼見為實(shí)的廣告性宣傳,從而帶動(dòng)銷售。而當(dāng)前的觀摩會(huì),除了參會(huì)主體和地點(diǎn)在發(fā)生變化,職能逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧痉丁⒅笇?dǎo)、服務(wù)、銷售為一體的綜合型活動(dòng)。上述案例中,江蘇華昌在中牟縣的觀摩會(huì)中,先后開了幾個(gè)會(huì):先是大蒜測(cè)產(chǎn)觀摩會(huì),然后是邀請(qǐng)農(nóng)技專家召開的指導(dǎo)交流會(huì),最后是針對(duì)種植大戶舉辦的訂貨會(huì)。工作人員告訴記者,以往開會(huì)就是讓大家在一起聚一聚,然后談?wù)労献鳎F(xiàn)在參加觀摩會(huì)的都是種植大戶,觀摩之后立即召開訂貨會(huì)有助于銷售,更關(guān)鍵的是由于面對(duì)群體的變化,肥料企業(yè)不只是銷售,還需要有綜合服務(wù)和農(nóng)化指導(dǎo)的功能,甚至需要滲透到作物的全產(chǎn)業(yè)鏈中,所以現(xiàn)在的觀摩會(huì)不只是測(cè)產(chǎn)觀摩,還可以訂貨銷售、農(nóng)技指導(dǎo)、售后服務(wù),逐漸成為一項(xiàng)為農(nóng)服務(wù)的復(fù)合型活動(dòng)。參加此次活動(dòng)的農(nóng)民表示,平時(shí)很少有機(jī)會(huì)聽到專家傳授農(nóng)技常識(shí),特別是自己改種大蒜之后都在憑經(jīng)驗(yàn)種植,非常渴望得到科學(xué)的指導(dǎo),參加一次活動(dòng)能夠得到“一條龍”似的體驗(yàn)和服務(wù),希望以后要經(jīng)常參加這樣的活動(dòng)。
記者觀察
在我國(guó)土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)資產(chǎn)品呈現(xiàn)產(chǎn)能過剩的環(huán)境下,過去的示范觀摩會(huì)已經(jīng)悄然發(fā)生了改變:以往大田作物觀摩逐漸減少,經(jīng)濟(jì)作物規(guī)模種植區(qū)成為熱點(diǎn),種植大戶和專業(yè)合作社代表成為主體對(duì)象,單一的示范功能逐漸發(fā)展為復(fù)合型的綜合服務(wù)。
從根源上分析,是我國(guó)農(nóng)業(yè)格局在引發(fā)一系列的變化:第一,近年來,賣糧難和糧價(jià)偏低的現(xiàn)實(shí)正在倒逼農(nóng)民和種植大戶主動(dòng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu),市場(chǎng)化作用開始顯現(xiàn),農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革初見成效,由此我國(guó)農(nóng)業(yè)格局悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變,由從前的大田作物轉(zhuǎn)向特色經(jīng)濟(jì)作物成為趨勢(shì)。
第二,規(guī)模化種植在我國(guó)已成發(fā)展方向,解決了誰來種地的問題,但是對(duì)于新品種的作物如何科學(xué)種植又成了新問題,廠商之間將觀摩會(huì)重新升級(jí)加強(qiáng)農(nóng)化服務(wù)的力度,恰恰解決了如何種地的新問題,形成了為農(nóng)服務(wù)的新勢(shì)力。
第三,以往生產(chǎn)企業(yè)配合經(jīng)銷商的工作,僅僅是靠投放地方區(qū)域廣告和配合幾輛宣傳車這種粗放、簡(jiǎn)單的方式,但是隨著種植品種和主體的改變,廠商之間的合作更加具有凝聚力,需要團(tuán)結(jié)一心、扎根基層,俯下身子為種植大戶提供扎扎實(shí)實(shí)的服務(wù)。
第四,我國(guó)肥料產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)能過剩的大背景下,各項(xiàng)優(yōu)惠政策基本取消,市場(chǎng)化進(jìn)程加速,企業(yè)努力在產(chǎn)品和服務(wù)上實(shí)現(xiàn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,轉(zhuǎn)型升級(jí)適應(yīng)當(dāng)下的產(chǎn)業(yè)格局。
總之,觀摩會(huì)是目前廠商聯(lián)合針對(duì)產(chǎn)品銷售和為農(nóng)服務(wù)的最有力的抓手和方式,農(nóng)民迫切渴望得到科學(xué)種植方案,期待國(guó)內(nèi)的企業(yè)能夠?yàn)楝F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)力量。(來源:中國(guó)農(nóng)資傳媒)
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